拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏在各種食物之中的糖分，因為糖分在營養標示中常以不同化身出現，像是果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或是麥芽糖等。若平時對甜食有依賴和渴望，營養學家建議每餐喝一杯略帶苦味的茶，像是用菊苣或牛蒡根所煮的苦茶。當對甜食的渴望蹦出來，改用幾片水果來解饞，蘋果、梨子等水果的皮都具有大量的纖維質，能延緩體內碳水化合物分解成糖分的速度。
4.遠離壞脂肪
目前為止我們知道並非所有脂肪都對身體有害，單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，像是橄欖油、堅果、魚、亞麻子仁當中的脂肪，都是人體運作過程中不可或缺的，甚至能預防某些疾病。減重飲食中的大惡魔是飽和脂肪，主要存在於牛肉、雞、鴨、鵝等家禽動物，以及全脂牛奶製品裏。還有所謂的反式脂肪，為了使植物油保持在高溫油炸時的穩定性，必須經過一道氫化程序，在這過程中便會產生反式脂肪。飽和脂肪是引發心血管疾病的元凶之一，反式脂肪則會阻塞動脈。1994年哈佛公眾健康學院的一項研究發現，超過3萬多名因心血管疾病而死亡的案例，是因為反式脂肪所引起的；某些學者甚至認為這個數據是偏低的。
動物性脂肪同時也會傳送其他毒素到你的體內，比如殺蟲劑、抗生素、多氯聯苯，以及促進動物成長所注射的賀爾蒙和其他化學物質。
如果你是全脂牛奶的忠實愛好者，一時之間無法改掉這習慣，建議你最好將全脂牛奶換成低脂牛奶。
美容專家提醒你
排毒期間如果配合正確的睡眠時間，排毒效果會更好。一般晚上9點後最好處於休息狀態，11點前最好入睡。
飲食排毒，讓你一身輕鬆
“飲食”是你唯一可以完全控製影響健康的主要因素。你可以決定要不要吃某種食物，卻不能控製你周圍環境如噪音及空氣汙染，如果你不能好好把握住這個影響自己健康的機會，那就太可惜了。
我們白天都要吃東西，一個人每天大概要吃三公斤的食物和飲料，天長日久，食物經過消化吸收後的正常廢物在腸子裏至少會積存5至25磅之多，這些毒素在腸內一再被吸收，最後就會影響身體的健康。
不僅如此，除了正常代謝產生的廢物，人們越來越多地食用不健康食物，這導致了人們通過飲食產生了過多人體自身難以排除的毒素。調查顯示，一個成年人每年攝入體內的添加劑總量達幾公斤：色素、防腐劑、農藥、殺蟲劑……其中一大部分都會轉化成毒素留在體內。再加上空氣汙染帶來的重金屬分子(尤其是堵車時)，及一些不良的生活習慣(吸煙喝酒等)，使我們身體的各個器官(肝、腎、肺等)每日都要承擔沉重的負荷來對付這些毒素。高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病，都與體內器官、血液等所受到的各種汙染毒害有關。
在講述食物排毒之前，首先我們要強調均衡合理的飲食。飲食首要的功能是提供我們足夠的營養，以保證健康最基本的需要。食物是能源，就像汽車消耗的汽油一樣，它的成分很重要，它為生長提供原料，修複身體從骨骼、肌肉和皮膚到頭發、牙齒和指甲等，如果食物的營養不充分，就無法滿足身件的需要。同樣的，能源過剩也會產生許多問題，最重要的就是體內排泄器官的負擔加重及肥胖，引起各種身體不適。
總的來講，科學的飲食可以用下麵四句話概括：結構多樣，控製食量，飲食規律，多吃自然。
下麵幾個飲食規則可以檢驗你的飲食是否健康，也是你必須牢記的健康飲食的基本要求。
1.多飲水。腸道，尤其大腸是糞便堆積的地方，多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，分解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外，清晨飲水還能降低血液黏度，預防心腦血管疾病。
2.不妨吃兩天素食，給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。
3.多吃新鮮和有機食品多吃新鮮有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。
4.在日常飲食中控製鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。如果你一向味偏重，可以試試用芹菜等含有天然鹹味的蔬菜替代食鹽。
5.適當補充抗氧化劑。適當補充抗一些維生素C、E等抗氧化劑，以幫助消除體內的自由基。
6.吃東西不要太快，多咀嚼這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。
美容專家提醒你
蛋白質和脂肪是人體不可缺少的營養物質，但如果攝入過多超過人體負擔的界限，就會轉而成為“垃圾”，增加機體排毒的負擔。所以，要避免油膩厚味，暴飲暴食。