正文 第22章 永葆18歲容顏的絕妙吃法(1)(1 / 3)

永遠青春靚麗是每個女人永恒追求的目標,然而歲月的不饒人,已經爬到眼角的魚尾紋、青春不再的容顏、漸漸發胖的身體對於每個女人來講都是刻骨銘心的痛。衰老雖然無法避免,但是我們可以把衰老的腳步放慢些,再放慢些,那麼就提早作準備吧,請走進這個讓你永葆18歲容顏的魔法屋,它將帶給你想要得一切。

吃足營養,皮膚才能充滿活力

皮膚衰老的進程中,有方方麵麵的因素,而在諸多環境因素中,營養是其中極為重要的一環。隻有為皮膚提供足量的營養,尤其是一些具有抗氧化功能的營養素,才能適時地阻擊自由基對皮膚的侵擾,使皮膚健康、自然,充滿活力。

1.水

在防止和推遲皮膚老化的進程中,水是至關重要的。人體缺水首先會使皮膚變得幹燥、無彈性,產生皺紋,麵色也會顯得蒼老。因此,為了美容和健康,還是提倡多喝水。

最好在起床後早晨喝一杯水,這樣不僅可清潔胃腸,對腎也有利。飯後和睡前不宜多喝水,以免導致胃液稀釋、夜間多尿,並可誘發眼瞼水腫和眼袋。每日喝6~8杯水,對美容是有益的。水分在皮膚內的滋潤作用不亞於油脂對皮膚的保護作用,體內有充足的水分,才能使皮膚豐腴、潤滑、柔軟,富有彈性和光澤。還應多吃含水分多的蔬菜和水果,注意保持室內適宜的濕度,對皮膚美容有益。

2.蛋白質

蛋白質是構成人體組織的主要成分,是人體器官生長發育所必需的營養物質,人體皮膚組織中許多有活性的細胞的活動都離不開蛋白質。

雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其製品等食物中均含有營養價值豐富的優質蛋白質,經常食用,既利於體內蛋白質的補充,又利於美容護膚。體內蛋白質長期攝入不足,不但影響機體器官的功能,降低對各種致病因子的抵抗力,而且會導致皮膚的生理功能減退,使皮膚彈性降低,失去光澤,出現皺紋。

3.脂肪

脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質,能保護人體器官,維持體溫。脂肪在皮下適量貯存,可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,延緩皮膚衰老。人體皮膚的總脂肪量大約占人體總量的3%~6%。脂肪內含有多種脂肪酸,如果因脂肪攝入的不足,而致不飽和脂肪酸過少,皮膚就會變得粗糙,失去彈性。

膳食中的脂肪分為兩種,一種是動物脂肪,一種是植物脂肪。動物脂肪因含飽和脂肪酸較多,如食入過多可能導致動脈粥樣硬化,加重皮脂溢出,促進皮膚老化。而植物脂肪中含較多不飽和脂肪酸,其中尤以亞油酸為佳,不但有強身健體作用,而且有很好的保養皮膚的作用,是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。

含亞油酸豐富的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、鬆子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。但脂肪類食物不宜食入過多,每天不應超過30克,以免引起肥胖及心血管疾病。

4.維生素A

維生素A有維護皮膚細胞功能的作用,可使皮膚柔軟細嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,上皮細胞的功能就會減退,導致皮膚彈性下降、幹燥、粗糙,失去光澤。

胡蘿卜素是維生素A的前體物質,在體內可轉化為維生素A,它在體內從不同環節對抗自由基對細胞的氧化損害,加強身體的抗氧化能力,減輕自由基的危害。

維生素A含量豐富的食物有動物肝髒、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、番茄等。

5.維生素B族

維生素B1能促進胃腸功能,增進食欲,幫助消化,消除疲勞,防止肥胖,潤澤皮膚和防止皮膚老化。瘦肉、糧食、花生、葵花子、鬆子、榛子、紫皮蒜中富含維生素B1。

維生素B2有保持皮膚健美,使皮膚皺紋變淺,消除皮膚斑點及防治末梢神經炎的作用。肝、腎、蛋、幹酪、蘑菇中的大紅蘑、鬆蘑、冬菇,幹果中的杏仁,蔬菜中的金針菜、苜蓿菜含維生素B2豐富,應經常食用。

維生素B3將皮膚的表層細胞由老化階段提升至新生階段,促進皮膚新陳代謝。此外,維生素B3還可促進真皮中的骨膠原蛋白生長,減少水分的流失,從而使皺紋減少。含維生素B3的日常食物有肝髒、魚、蛋、乳酪、小麥胚芽及腎髒等。

維生素B6能促進入體脂肪代謝,滋潤皮膚,被稱為“美容維生素”。

6.維生素C

維生素C是很好的抗氧化劑,可幫助減少自由基對皮膚的損害,有助於減少皺紋並改善皮膚結構。它還能抑製皮膚上異常色素的沉積以及酪氨酸酶的活性,並有助於多酪氨酸轉化成為黑色素的中間體——巴色素的還原,從而減少黑色素的形成。