2.喝果汁的最佳時間
早餐時間：
果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類，可以刺激食欲，有助於消化，因此，常常作為早上的開胃食品。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同時，喝果汁的時候最好不要一飲而盡，量也不宜太大。
兩餐之間：
除了早餐時間以外，兩餐之間也適宜喝果汁。不過這時候喝果汁的目的不在於“開胃”，而在於攝取它的營養價值。
3.午餐和晚餐時間不宜喝果汁
不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，午餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會衝淡胃消化液的濃度。果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯。
4．果汁不該做的“加法”
加糖：喝果汁不應加糖。果汁是低熱量食品，加糖會使熱量增加而影響食欲，造成正餐食量減少。
加熱：喝果汁也不要加熱，加熱會使水果的香氣跑掉，更重要的是，一些營養成分特別是維生素C會被破壞。
加藥：果汁不宜用來送服藥物。在各種果汁飲料中，大都含有維生素C和果酸，而酸性物質容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。有的藥物在酸性環境中會增加副作用，對人體產生不利影響。若要飲用果汁飲料，也必須在服藥1.5小時後再飲用。
吃富含核酸的食物，防止細胞衰老
美國科學家佛蘭克經過二十多年的研究證實：“細胞的健康有賴於核酸，如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延長人的壽命。一些人所以提前衰老或發生各種退化性疾病，大多是由於缺乏核酸引起的。”他開出的富含核酸的菜譜有：
1.每天吃一種海產品。
2.每周吃一次動物肝髒。
3.每周吃一次或兩次牛肉食品。
4.每周吃一至兩次的豆類食品，如綠豆、大豆、蠶豆、扁豆等。
5.天天吃不同種類的蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥、大蔥、菠菜、甘藍、芹菜、韭菜、香菇、鮮蘆筍等。
6.每天吃一種水果或果汁。
7.每天最少喝4杯水。
這樣的菜譜可滿足每人每天對核酸的需求（1.5克／每人每天），長期食用，終生受益。
美容專家提醒你
女人要想使皮膚延緩衰老，平時就要用心保養，抽煙、酗酒是傷害年輕皮膚的罪魁禍首，抽煙的女士尤其需要做皮膚的深層護理，定期去角質，但是必須戒煙，為了自己的皮膚健康。
七種食物，讓你留住青春
專家們經過多年的研究證實：有些天然食物確實能預防衰老，延年益壽。隻要你經常去吃這些食物，留住青春的腳步是完全可能的。
1.魚類
魚類食物可以向大腦提供優質蛋白和鈣。尤其是大多數魚類含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸，不會引起動脈硬化，對腦的動脈血管沒有危害，相反還具有保護腦血管的作用。因此，常吃魚類能預防腦血栓、心肌梗塞的發生，還能預防乳腺腫瘤、冠心病及神經性偏頭痛。
2.蜂蜜
蜂蜜含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒腦，耳聰目明，益氣神中，延年益壽。
3.牛奶
它是一種近乎完美的營養品。牛奶中含有優質蛋白，特別是大腦所必需的氨基酸，在牛奶裏幾乎都有。鈣在其他食物中不易被吸收，而牛奶中的鈣卻非常易於被吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
4.芝麻
含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質，能補五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓。久食，強身不老，延年益壽。
5.香菇
有豐富的維生素、無機鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。能明顯降低血清膽固醇，經常食用可預防動脈硬化症、降低血壓等。
6.黑木耳
黑木耳具有清肺益氣、滋潤強壯、補血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各類維生素，對肥胖症、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。
7.桂圓
又稱龍眼，含有維生素A和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白質等。具有養血安神、駐顏抗衰的作用，對那些年老體弱、氣血不足者非常有益。