人體就像一部機器，隻有各個部件正常運行，才能正常工作。如果部件出了問題，就可能影響到全身，甚至使整個機器停止運轉。
因此，要想健康長壽，就要保護好身體的每一個器官，從頭到腳、從裏到外都要悉心嗬護。隻有這樣，才能讓身體這部機器健康地運轉下去。
第六節 給頭部五官上一堂健康課
延長視力的青春
俗話說“眼睛是心靈的窗戶”。在中醫看來，“目為心之使”，人的瞳孔代表腎，外麵一圈黑眼珠代表肝，白眼珠代表肺，內外眼眥代表心，眼皮代表脾。人的五髒從眼睛上就能看到了，所以眼睛的確是心靈的窗戶。
我們可能都注意到了，小孩的眼睛都是很黑很亮的，特別幹淨清澈，而老人的眼睛一般都是渾濁昏黃的。這就是因為小孩子腎氣充足，身體裏沒有那麼多髒東西，所以瞳孔會很亮，而老年人的腎氣已經耗費得差不多了，多年以來體內也積攢下了很多垃圾，表現在眼睛裏，自然就比較渾濁。從眼睛裏能夠看出人五髒六腑的狀況，隻要你懂得保養之道，從年輕時就堅持健康的生活方式，保證睡眠，多做運動，飲食清淡，保持身體內部的清潔，那麼即使老了，你的眼睛仍然可以很有精神。所以，我們平時一定要保養眼睛，多注意以下幾個方麵：
1.注意用眼衛生
保護眼睛，用眼衛生是關鍵。長期使用電腦的人，眼睛與屏幕的距離應保持在50厘米以上，最好采用光下視20度的視角。電腦不應放置在窗戶的對麵或背麵；環境照明要柔和，避免反光。在飲食上要多吃些富含維生素Ａ的食物，如豆製品、魚、牛奶、核桃、青菜、大白菜、西紅柿、空心菜及新鮮水果等。另外，最好工作一小時就休息一次，以緩解眼睛的疲勞。
2.不抽煙或少抽煙
吸煙會令眼睛內的血管出現動脈粥樣硬化，導致血栓形成，進而引起晶狀體和視網膜組織及功能的改變。吸煙也會促進遊離基的產生，同時降低血液、玻璃體和眼球組織抗氧化物的能力。因此，吸煙人士受遊離基和氧化作用的損害機會較大，眼睛有可能永久受損，增加永久失明的可能。
3.少吃甜食
甜食在消化、吸收和代謝過程中會產生大量的酸性物質，與人體內的鈣中和，可造成血鈣減少，導致眼球壁彈性降低，眼軸伸長。過量攝入甜食還容易引起眼內房水的滲透壓改變，使晶狀體凸出，影像模糊，從而導致近視眼的發生。所以，青少年尤其應注意不要偏食高糖食物。
4.日常保護
（1）經常以熱水、熱毛巾或蒸氣等熏浴雙眼，促進眼部的血液循環，防止眼睛患病。
（2）適當運轉眼球，鍛煉眼球的活力，以達到舒筋活絡、改善視力的目的。
（3）經常用手按摩雙眼，不僅可保持眼睛的活力，而且可預防視力下降。
（4）不要用沾上油汙、灰塵等髒物的手巾去擦眼睛，不要和別人共用毛巾，尤其是不能用有眼病的人的毛巾。在強光下，最好戴墨鏡、茶鏡等護目鏡。
（5）一旦得了眼病，除注意休息外，還要及時治療，以免病情加重。如發現眼睛屈光不正，就要通過驗光，選戴合適的眼鏡。
5.食療緩解視疲勞
如果工作或學習需要長時間用電腦，經常感到視疲勞的，可以試試下麵的食療方，對保養眼睛非常有益。
（1）菊苗粥
原料：菊花苗30克，粳米60克，鹽少許。
製法：將嫩菊花苗切碎，加鹽少許與粳米煮粥食用。
功效：清肝明目，主治肝火上炎、頭痛眩暈。
（2）黑豆核桃泥
原料：黑豆、核桃仁各500克，牛奶、蜂蜜各適量。
製法：將黑豆淘洗幹淨，放鍋中用小火炒熟，待冷後研為細粉。核桃仁小火炒至微焦，用手把表皮搓落，待冷後研為細粉。將上述兩品混合，放入牛奶、蜂蜜並攪拌均勻，存入密封罐中，每日食用。
功效：補腎潤燥，解表清熱，活血明目，適用於視疲勞者。
（3）枸杞炒豬腰
原料：枸杞子30克，豬腰1對。
製法：將豬腰去腰臊，切成薄片，與枸杞同炒食用。
功效：養血明目。
（4）羊肝粥
原料：羊肝2副，青菜、粳米、紅糖適量。
製法：羊肝切片，與青菜燒湯食用，或將羊肝切片與粳米同煮成粥，加紅糖食用，每天2次，每次1碗。
功效：補肝明目，能有效預防近視。
聽聽耳朵的長壽經
耳為腎之竅，通於腦，是人體的聽覺器官。中醫認為，耳的功能與五髒六腑有關係，而與腎的關係尤為密切。耳的聽覺能力能夠反映腎、腦等髒腑的功能。因為“耳通天氣”，是人體接受外界音響刺激的重要途徑，外界環境因素對耳的影響很大。隨著現代工業的發展，噪聲汙染、環境汙染和藥物的副作用等都不同程度地損害人的聽力，因此，耳功能保健應以預防為主。人們常把耳聰作為長壽的標誌，因為人的衰老往往從耳朵聽力下降開始，所以在日常生活中一定要注意耳朵的保健。