為什麼有的人健康，而有的人成了醫院的“常住戶”？
一個人是否能健康長壽是由許多因素綜合決定的。你可能說，我所在的城市環境汙染嚴重，你總不能讓我搬家吧，就算我搬家了，那麼住在這裏的人能全部搬家嗎？讓所有的中國人都搬到海南那樣的長壽福地去是不可能的，即使都去了，估計海南也不是長壽之地了。
你不能改變外界的大環境，那就從自己的習慣入手。如果把人體比做一個王國，健康就是這個國家的康泰，如果你能親賢遠佞，那麼國家的太平盛世也就會到來。
因此，要健康就要親近對健康有利的因素，遠離有害健康的因素，這樣長壽自然就是你的“囊中之物”。
第十三節 肥胖是危害健康的災難
肥胖的嚴重後果
關於肥胖，許多人把注意力集中在體形上，事實上，當體重增加，會給健康帶來災難。為什麼這樣說呢？我們先來聽聽肥胖者的各個身體器官是如何“說”的。
心髒說：“當我的主人體重增加時，我就必須更辛勤工作供應營養到身體內的所有器官，體重愈重，我的負荷就愈大。因為我有一個肥胖的主人，所以我被‘累’病是很容易的事。那時我的主人就會得人們所說的心髒病。”
肺歎了一口氣說：“當我的主人體重增加時，我就必須輸送更多的氧氣供給所需，然而我並沒有因為體重的增加而相應變大，另外下腹部肥厚的脂肪也會限製我的呼吸活動。如果我的主人要進行麻醉性手術，危險性將提高許多。如果我的主人還患有氣喘等病，那就更麻煩了。”
聽到這裏，肝髒也憤憤不平地說：“主人天天說我重要，說我是身體中最重要的器官之一，但他卻不知道保護我！他長期酗酒，患有糖尿病，大量的脂肪淤積在體內，可他就是不知道改善。再這樣下去，我就會壞死，他不知道愛護我，我就讓他得肝硬化！”
胃說，脾說，四肢說……
不知道肥胖者聽了這些會作何感想，不僅各個器官會說話，而且各種疾病也有話要說，下麵我們看看疾病是怎樣幸災樂禍的。
高血壓說：“世界上多一個肥胖者，我就多了一個生存空間。我們多發生在肥胖者身上，然後可以導致其腦中風、腎髒退化等，這怪不得我們，誰讓肥胖者不知道控製體重呢。”
糖尿病說：“我們幾乎是所有肥胖者的專利，當他們的體重減輕時，我們就不易侵襲他們了。”
那麼，疾病怕什麼呢？怕人控製體重，減輕體重。因此，你還“吝嗇”減掉自己腰部的“遊泳圈”和腿部的“大疙瘩”嗎？
除了上麵提到的之外，肥胖的孕婦容易造成生產困難或延長生產時間，而影響胎兒的健康。嚴重過胖者，不隻懷孕困難，同時孕婦及胎兒的死亡率也較高。還有更可怕的，惡性腫瘤有35%就是因為不良的飲食習慣，攝取過多的高熱量、高脂肪的食物等，產生自由基，導致細胞病變成癌細胞。醫生麵對這種情況也束手無策。
百歲壽星沒有一個是肥胖的
我們民間流傳著這樣一句養生諺語——“千金難買老來瘦”，而且事實也證明，老來清瘦一些，有利於健康長壽。
以上海為例，曆屆上海最年長的人瑞如蘇局仙、曹建新、嵇如江、孫瑞慶、沙雲瑞、陸澗蘋等，大多也是清瘦者。享年111歲的沙雲瑞老太（2002年去世），是21世紀初上海市第一人瑞，她身高約1.6米，體重50公斤多一點。身材可謂清瘦。
“老來瘦”的百歲壽星，古今中外不乏其例。西晉時期117歲的高僧佛圖澄，身材頎長，史稱“年雖耄耋，但形如雲鬆，飄然有神仙之貌”，晚年還輔助後趙政權，參議軍政大事，被尊為“大和尚”、“國之大寶”。俄羅斯的高加索地區是世界上著名的長壽地區，這裏的百歲老人比例很高。居住在高加索地區阿迪格山村的百歲農民哈吉基邁德·庫費莫維奇·亞加諾夫又高又瘦，但身板硬朗，動作麻利，誰也看不出他已是一位百歲以上的老人了。他135歲再婚，妻子才25歲，是他的第九房妻室，這也許是世界近代史上最年長的新郎了。當代百歲壽星中的清瘦者更是比比皆是。吉林省蛟河市新農鄉106歲的老壽星齊墨龍麵部清臒，雙眼分外有神。他說勞動造就了清瘦而又硬朗的身體。
百歲伉儷中的“老來瘦”者也不乏其人。廣西壯族自治區博白縣沙河鎮沙河村的梁誌德（103歲）、張華玉（101歲）夫婦雙方均清瘦幹練，思維敏捷，談吐風趣。他們的飲食以紅薯、南瓜等雜糧及其他清淡食物為主。60歲以後，幾乎每天吃以豬肉、炸豆腐和黃瓜皮一起拌的混合菜。
現代醫學表明，老人適度節食，不僅能延緩衰老，防止肥胖，而且可以減少腫瘤的發生，保護機體各係統的器官。老人長年堅持科學飲食，能讓肥胖對其“敬而遠之”。