在莫斯科郊外的一所康複中心裏，病人在手術後或慢性病趨重時就聆聽由各種鳥叫聲組成的樂曲錄音。那麼，為什麼鳥叫聲有益健康呢？
從古至今，這種大自然的歌聲就能讓人愉悅。置身於鳥語之中，全身都會變得順暢舒適。人體的每個器官，包括胃在內，都有對音樂的共振頻率。當頻率相符時，器官就開始積極工作，這樣就改善了人體的生命活力。
鳥的叫聲就像音樂一樣，不同鳥的叫聲作用也不同。有些有鎮靜作用，有些則可刺激情緒，還有些則讓人睡得香甜。具體說來，夜鶯的叫聲抑揚婉轉，有時響亮，有時低沉，柔軟和激烈的泛音相互交替，對人體產生積極的影響，能治療抑鬱症和神經官能症，緩解頭痛，促進全身器官正常工作。而鶯的長笛般的叫聲對人體健康也有類似的作用。
金絲雀、蒼頭燕雀那均勻的叫聲對心律不齊有較好的治療效果。黃雀和紅額金翅雀清晰洪亮、精力充沛的叫聲能治療神經官能症和精神變態症，促進全身器官的活動。紅胸鴝發出的震顫的聲音能緩解頭痛、心痛和關節痛，排解肝、胃和血管的痙攣，如果晚上聽它的叫聲，還有助睡眠。
黃鶯總是重複一種曲調，可以讓人鎮定下來，可降低血壓、緩解血管痙攣，有益心髒。如果你過於興奮、血壓上升、心跳過速、失眠，那麼，到附近的樹林裏走一走，聽聽這些鳥類歌唱家們的美妙聲音。
雖然聽鳥類的叫聲有這麼多好處，但要聽到“現場版”的還比較費勁，尤其是老年人或行動不便者。不過，我們可以把鳥聲錄製下來，特別是把適合臥床病人恢複體力和適合行動不便老人的鳥聲錄製下來。
還有一個辦法就是把“小醫生”用籠子養著，那它不唱歌怎麼辦呢？這裏有個讓鳥兒唱歌的小竅門，把廚房或衛生間的水龍頭打開，或者把鳥籠放在有噴泉的盆景旁邊，淙淙流水聲中，鳥開始時是仔細地聽，然後就會歡躍地叫起來。
第十七節 找對病原“堿”回命，別讓“酸”腐蝕了你的健康
體酸——百病之源
2006年2月，中國台灣報道了一則新聞，三個優秀的大學教授在兩周內相繼死去，他們都很年輕，最年輕的才41歲。像這樣的例子近些年在大陸也不鮮見，那麼為什麼會出現這種情況呢？他們的身體怎麼差到了這種“要命”的地步？
這是因為他們吃的是漢堡和方便麵，喝的是汽水、可樂。時間長了，體質也就像夏季隔夜的食物一樣，開始發酸。
醫學研究證明，人體內環境的酸堿度應該在pH值7.35～7.45，也就是說，健康人體的體液應該呈現弱堿性才能保持正常的生理功能和物質代謝。如果pH值長期低於這個值，就是酸性體質。
美國醫學家諾貝爾獎獲得者雷翁教授說：“酸性體質是百病之源。”
酸性體質會使人產生各種各樣的疾病，具體表現在：
由此可見，采用合理的方法改善酸性體質，是預防各種慢性疾病最有效的方法。
身體酸堿度的簡易測試法
不管你的體質是偏酸還是偏堿，如果存在酸中毒或者堿中毒，不僅會損害健康，而且可能引發疾病。那麼，要消除這種危害，首先必須了解自己的體質。自然醫學博士陳俊旭為我們提供了一套“憋氣法”，測試方法如下：
憋氣時間正常，大約是40～65秒，代表體質健康。
如果一個人憋氣時間無法持久，隻能維持20～30秒，代表身體有酸中毒的可能性。對治方式是減少大魚大肉，多吃堿性食物，譬如吃綠色蔬菜或是喝檸檬汁來達到平衡。
如果一個人憋氣時間長達65秒左右，但又不是運動員，代表有堿中毒現象。這類人必須增加動物性蛋白質的攝取量。這是因為堿中毒的人已經習慣缺氧的環境，因此可以長時間憋氣。
如果是運動員，憋氣時間長，大約能維持80～90秒，則代表體質健康。
知道了這個簡便的方法，你不妨自己測試看看，然後在飲食上注意酸堿平衡。一般說來，所有的垃圾食品、加工食品或煙酒都是酸性食物，而經過高溫加熱冒煙的油類，或經過氫化處理不易毀壞的油類也都是酸性食物，最好不要吃。要多攝取天然蔬果或好油（冷壓的亞麻仁油、橄欖油、苦茶油等）。