夜景、火鍋、美女，是重慶的三大名片。
提起名揚天下、令人垂涎欲滴的川菜，自然不能不提重慶。因為重慶是川菜的發源地。也是川菜的主要代表地區之一。比較起傳統的川菜，重慶的川菜更是博采全國各大菜係之長，兼收並蓄，妙味無窮。而4000多道花色菜品更是讓人瞠目結舌。來到重慶，才更能領略到巴渝飲食文化的博大精深。
提起重慶，最令吃貨們動心的還是那堪稱獨秀天下的正宗重慶火鍋，以及重慶獨特的知名小吃。
吃貨美食攻略
重慶美食頭塊招牌當屬火鍋，最初為船夫和纖夫為應對潮冷冬季所創。據說以前長江邊上的船工袍哥跑船常宿於江邊的小米灘，停船即生火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，船工吃後，酣暢淋漓。這食法便沿襲下來，並漸豐富，成為重慶人特有的美食。
重慶的飲食特點如果用一個字概括，顯然一個“辣”字是最合適的。對於吃貨來說，到重慶不吃火鍋實在是一種莫大的遺憾。現在重慶當地比較出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等。
當然，街頭的各種小吃也不能錯過。每一個吃貨離開重慶的時候，都難免會感覺遺憾，因為還有太多的美味沒有品嚐到。為了不讓大家有更多的遺憾，有必要把重慶最有名氣的美食給大家羅列出來。這樣，大家才能少一點遺憾。
小天鵝麻辣燙
麻辣燙是重慶特色風味小吃，可以說是重慶火鍋的前身，與重慶火鍋不同的是，麻辣燙給食者提供了方便，讓食者讓趕路的同時也能品嚐到重慶火鍋的獨特風味。創立於1982年的小天鵝品牌，這裏的麻辣燙和火鍋味道純正濃厚，個性唯美，時尚營養，已成為小資新貴一族的最愛。
丘二館雞絲涼麵
雞絲涼麵是重慶的傳統小吃，曆史悠久，在重慶乃至全國，都有很大的影響，特別是北方廣大地區。其特點是多味調和，清爽利口，吃起來麵條很筋道。尤其是丘二館的雞絲涼麵，味道更是一絕，丘二館是一家老字號菜館，以雞菜為主，像雞絲涼麵，怪味雞，雞湯等，味道都非常好。從門前經過，都會聞到裏麵雞肉的香味。
山城小湯圓：重慶山城小湯圓
山城小湯圓既是重慶的經典小吃，同時也是一家著名小吃店的名字。山城小湯圓小巧玲瓏，白如珠玉，薄片大餡，半透明的薄皮隱約可見餡心，香甜滋軟滑糯。重慶人都說，要吃山城小湯圓，當然去山城小湯圓，可見，對其的喜愛。
老幺泉水雞：重慶老幺泉水雞備選
在重慶家常菜中，雞的吃法數不勝數，但重慶南山泉水雞可謂獨領風騷，以其用料獨特，麻辣味足，鮮酥爽口而深受食客青睞，如今，泉水雞已成為川渝地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，在南山泉水雞一條街中，老幺泉水雞的名氣最大，生意異常火爆。吃雞時再叫瓶南山生產的桂花酒，感覺真的棒極了。
磁器口陳麻花
沙坪壩區磁器口牌坊扣左邊第一家，有一家陳麻花店，無論哪天來買都是排著長長的隊伍，生意火爆的嚇人。但隻要耐心等待就行了，等你拚車到美味的麻花時，你會覺得所有的等待都是值得的。
趙二火鍋
盡管重慶的火鍋店很多，但趙二火鍋在網友們的口碑中絕對是響當當的。很多人到重慶去首當其衝就是去品嚐趙二火鍋，這家味道很正的老火鍋有一個特色，服務員大多都是大媽，讓人倍感親切。
好又來酸辣粉
有人說，解放碑好吃街的好又來酸辣粉，無論什麼時候路過，都在排隊，人們都在附近蹲著吃去了好吃街，因為店裏實在沒有多餘的位置了。很多回頭客都說，隻要去好吃街，必去好又來，等上一碗，就地現吃，辣的吸著嘴，可是就是停不下。
另外，張飛牛肉，奇火鍋，胖子媽串串香，秦媽火鍋，蘇大姐火鍋，德莊火鍋，巴鄉魚頭的等都是很有名氣的美食，吃貨們可以去大飽口福哦。
棒棒雞：重慶棒棒雞
麻辣味型。選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲鬆肉質，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣鹹鮮味美，雞絲細嫩爽口。因在烹製過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其鬆軟，故名“棒棒雞”。重慶街頭隨處可見賣棒棒雞的小店。
重慶值得推薦的美食街很多，到了重慶美食街，就像到了美食的天堂。
南濱路
南濱路不是一條普通的路，它讓習慣以碼頭文化自嘲的人們可以驕傲地說：我們也有了外灘！南濱路儼然是重慶的一張名片，以中餐火鍋為龍頭，雲集了大江南北各地菜係，秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集於此。江邊還有很多水吧，茶吧，酒吧。這裏人均消費50元左右。南濱路是重慶目前最火爆的美食一條街，就在長江邊上，是吃美食，賞江景的絕佳去處。一句話，南濱路是吃貨們去重慶旅遊的首選之地。