蘇州，真的可以稱得上中國最旖旎，最婉約，最柔情，最浪漫，最具活力的城市，蘇州，是至真、至情、至善、至美的，可謂水影花光，如詩如夢。而聲譽頗佳的蘇州菜和蘇州小吃同樣因其精致、講究而讓人讚不絕口。美景和美食在這座安逸的古城中不期而遇，遊走蘇州，準備隨時邂逅一場美食盛宴。
吃貨美食攻略
蘇州素稱魚米之鄉，“魚鮮蝦蟹”、“粳糯稻米”便是蘇式食品的主調。蘇州傳統飲食以“生活鮮嫩”、“寧缺不代”為選料原則，雞鴨魚肉選用既講究部位，如青魚一條要滿四五斤重，用豬肉要選腿精肋條。製作講究刀工、火工、做工，蘇式菜肴以燉、燜、煨、焐為主，兼容炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹調手段。精工細作，為蘇式食品的風味特色。
來到蘇州，你一定會抱怨自己的飯量太小，因為蘇州的美食實在是太多，太誘人。同樣一條魚，紅燒、白燒、清燉、白篤，烹調成冷盆菜，也可製作一道湯，魚頭、魚尾、魚身份開可翻出種種菜肴。一碗麵，有緊湯（指麵湯少一點）、寬湯（指麵湯多一點）、冷拌、熱炒及軟、硬、爛各種講究，更不用說“澆頭”不同的花色麵了。
千百年來，蘇州食品形成了它獨特的風格，至今已有蘇式菜肴、糕點、糖果、鹵菜、蜜餞、糕團、名茶、炒貨、特色調味品、特色醬菜等十個大類一千餘個品種，使天下有“吃在蘇州”之說。鬆鼠鱖魚、太湖銀魚、三蝦豆腐、清蒸大蟹、鴛鴦蓴菜湯、常熟叫化雞等傳統菜肴享譽中外。
那我們就一起看看蘇州有哪些最令人不能錯過的美食吧。
太湖銀魚
春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。日本人稱其為“魚參”。不可不嚐。
藏書鎮羊肉：蘇州藏書羊肉
蘇州藏書鎮的羊肉全國聞名。這裏的羊肉是東山羊和澳洲進口肉羊的雜交品種，鮮嫩無比，不論紅燒、白煮，絕無膻味。想吃好最美味的羊肉，推薦你去一家老飯館——老慶泰，該店的位置在藏書鎮最繁華的地段，藏書羊肉美食城門大招牌下第一家。據說老慶泰羊肉館有100多年曆史了，現在的老板是第五代傳人。老慶泰的消費按照一桌多少錢算的，有148、188、一直到588元都有。
陽澄湖大閘蟹：蘇州陽澄湖大閘蟹
蟹季（一般為每年的9月——12月）到蘇州來吃蟹是新興的熱點。除了陽澄湖大閘蟹外，還有價廉物美的太湖蟹。吃蟹最主要在蘇州工業園區唯亭鎮，還有光福古鎮的太湖船餐街，或者東山、西山。
蘇州的美食街主要分布在古城區觀前街地區和盤門地區兩大區域。
蘇州的觀前街相當於北京的天橋或上海的城隍廟，既有各種雜耍，還有各種小吃。該地區著名的有太監弄、碧鳳坊等；盤門地區有十全街、鳳凰街；兩區之間還有學士街、幹將路和石路金門商市美食街等。
這些傳統美食街上集聚了眾多傳統小吃店和百年老店，陸長興、黃天源、采芝齋、綠楊餛飩、鬆鶴樓、朱鴻興等聞名遐邇的名店都可以在這裏不期而遇，而邂逅一場美食盛宴。
此外，還有日本料理一條街－新區商業街、歐美風情美食街－工業園區馨都廣場等，這些異地美食都在老城區以外繁華地區興起，與蘇式美食一起，大飽美食家的口福。
蘇式的小吃，即使放到全國看，也是響當當的硬招牌。花樣實在繁多，數是數不清的。但走上蘇州街頭，最常看到的代表之作大概還是鮮湯麵點，小籠餛飩這一類。街上的麵館、小吃店大多都是價廉物美，比如園林路上的偉記麵館，四海遊龍鍋貼，10元就吃的有滋有味了。蘇州老食客的口味，體會一把不會吃虧的。
吃貨美景攻略
蘇州素來以山水秀麗、園林典雅而聞名天下，如今更是一個把古典與現代完美結合、古韻今風、和諧發展的國際化大都市。
蘇州旅遊景點眾多，旅遊資源豐富。其中蘇州以園林與水鄉古鎮名聞天下，蘇州古典園林的曆史可上溯至公元前6世紀春秋時吳王的園囿。“蘇州園林甲天下”，蘇州園林是建築、山水、花木、雕刻、書畫的綜合藝術品，集自然美和藝術美於一體，構成了曲折迂回、步移景換的畫麵。蘇州旅遊景點既有園林之美，又有山水之勝。寺觀名刹，遍布城鄉；文物古跡，交相輝映。加以文人墨客題詠銘記，作畫書聯，更使之名揚中外。
拙政園：蘇州拙政園
拙政園是江南園林的代表，蘇州園林中麵積最大的古典山水園林。也是最著名的園林。被列入《世界文化遺產名錄》，堪稱中國私家園林經典。去蘇州遊玩一定要去看看。