教學過程中或結束後,建議適當開展課程綜合實踐活動,旨在幫助學生掌握中國民俗文化的基礎知識,加深對民俗文化的認識,完善專業知識和職業能力,具備分析各種傳統文化現象的能力,並端正對待傳統文化的態度,同時培養學生的職業技術應用能力,能夠變所學為所用,充分開發傳統民俗文化的旅遊價值。綜合實踐活動宜分組(每組3~4人)進行,內容可選取如下項目(或整合成為職業知識和技能競賽):
(1)知識問答。結合教學,提供參考書目,組織理論考核與知識問答,內容以中國和當地的旅遊民俗為主,具體涵蓋範圍可由教師靈活掌握。
(2)撰寫調研報告。各組對當地具有代表性的某項民俗開展深入全麵的考察,結合其他資料,分析此類民俗的發展變化及其與旅遊的關係,撰寫調研報告,並製作成PPT,進行演示交流。
(3)產品開發。結合上述的調研報告,根據所學的相關知識,以當地的旅遊景點為依托,設計開發民俗旅遊路線和產品,並向旅行社(真實或模擬的)進行展示和推銷。
(4)創作導遊詞。在教師給定的範圍內,每小組自由選擇典型的民俗旅遊景點或活動,通過實地體驗和查閱資料,結合旅遊產品開發,創作相應的導遊詞。
(5)模擬講解。預備可供學生講解的題目,題目應以地區知名或特色民俗景點為主。講解時,抽取該景區任意具有代表性的圖片或視頻進行播放,學生根據不同遊客類型有針對性地進行現場模擬講解。如果條件允許,也可以開展實地導遊活動。
(6)角色扮演。教師根據擬考核的知識或技能點,設定情境或案例,特別是要設置問題和障礙,展現旅遊過程中可能發生的場景,由教師和學生或是學生之間進行小品演示,考查學生在實踐中運用知識和解決問題的能力。
(7)即興感言。教師就民俗旅遊的有關問題現場命題,學生發表即興演講。演講應緊扣主題,觀點明確、有新意,語言流暢,充分體現健康向上的精神風貌,展示個人風采。
(8)才藝展示。每組學生可結合職業特點,展示個人才藝,形式和內容自選,比如舞蹈、唱歌、樂器演奏、朗誦、魔術、雜技、相聲等均可,但所展示的才藝必須符合工作要求,並與民俗文化相關,且健康向上。