門巴族有自己的語言，屬漢藏語係，通用藏文。門巴族人主要信仰藏傳佛教，也有部分人信仰原始宗教。主要從事農業，種植水稻，也兼營畜牧業和狩獵，擅長竹藤器的編織和製作各種木碗。
門巴族人喜愛用羊毛織品氆氌。男子多穿氆氌袍和絳紅色的長袍。婦女習慣在背上墊一張羊皮或牛犢皮。門巴族婦女喜歡佩戴用鬆耳石、纖珊瑚、瑪瑙等串成的裝飾品，並喜戴手鐲、戒指。
門巴族的房屋一般分三層：上層放草和秸稈；下層關牲畜；中層則供一家人居住。建築門都朝東，太陽出來就可以照進家門，象征著吉祥如意。門巴族的炊具喜用石鍋，用石鍋煮飯煮菜，石鍋傳熱和散熱慢，燒出來的飯菜味美可口，且不容易變質。
門巴族人的家庭手工業享譽四方，特別是加上木碗和編織各種竹器的技藝，更是長盛不衰。門巴族的木碗具有花紋漂亮、光滑、細致、結實耐用、便於攜帶等特點，其用途十分廣泛，可供喝茶，吃糌粑，存放食品、香料、佐料等，深受人們的喜愛。
（2）亻登人亻登人主要分布在林芝地區的察隅縣，其民居十分獨特，房頂呈“人”字形，一般用草頂，建房時先在地裏埋上竹樁或木樁，房屋離地麵有一米左右，上層鋪木板住人，下層關牲畜。
亻登人服飾很有特色，用料主要是麻布，這種布穿在身上不但吸汗，而且透氣，不會因為潮濕沾在身上。亻登人喜戴銀質首飾，男子外出經常佩戴煙袋、弓箭和砍刀。
（3）夏爾巴人夏爾巴人主要生活在日喀則地區的中尼邊境，在尼泊爾境內也有一部分。在我國境內，日喀則的樟木鎮是他們主要的聚居地。
夏爾巴人的語言屬漢藏語係，無文字，通用藏文，大都信奉藏傳佛教。他們往來於樟木口岸與尼泊爾之間，很多人能使用多種語言，如漢語、藏語、尼泊爾語、英語交流。
夏爾巴人有與生俱來的登山天賦，湧出了許多登山奇才，他們經常作為各國登山隊攀登珠峰的向導。為各國登山隊提供向導和後勤服務已成為夏爾巴人的主要經濟來源之一。
2006年5月19日，夏爾巴人向導阿帕第16次征服了珠穆朗瑪峰，創造了新的紀錄。
藏區人民的飲食習慣
西藏地區主要出產青稞、小麥、豌豆、大麥、玉米和酥油等產品，農區以糌粑為主食，牧區以牛羊肉為主食，常食用的乳製品有酸奶和奶渣，大米也更多地走進藏族家庭。主飲品以酥油茶為主，輔之以清茶、奶茶。節日時飲青稞酒，幾乎不飲白酒，啤酒在城鎮較為流行。一般日飲5次茶，即早茶、上午茶、中年茶、晚茶、睡前茶。吃3頓飯，夏季或農牧忙的時節，也會吃4頓飯。喝早茶時抓點糌粑，加上些細奶渣；中年抓糌粑，外加酸奶、肉丁湯或手抓肉；晚上大多食各種粥。藏族人非常好客，有客人的時候，或節日、宗教活動、結婚、賽馬，在牧區甚至春天聽到第一聲鳥鳴、第一次春雷等場合，人們都會盡可能豐盛地家宴一次。隨著生活水平的不斷提高，城鄉的飲食已是極為豐富。
（1）糌粑糌粑曾是藏族的主食，形似內地的炒麵，原料以青稞為主。
手棒青稞酒迎接外國客人的藏族姑娘做法是將青稞或豌豆、燕麥淘淨，晾幹，炒熟，磨成麵粉，磨好後稱為糌粑麵，磨得越細越好。
藏民無論下地勞動，上山放牧，出門旅行，都要隨身攜帶糌杷。吃糌粑時，根據各自愛好，還可以放些奶渣或白糖，然後加酥油茶或清茶，中指按逆時針方向反複揉拌均勻，再用手捏成團狀，直接用手往口裏送。也有用青稞酒調糌粑的，做出的“粑”甘甜醇香，別有風味。糌粑攜帶方便，又是熟食，在地廣人稀、燃料缺乏的牧區是一種物美價廉、方便實用的食品。
（2）酥油茶藏族同胞以肉食為主，農牧區的蔬菜、水果很少，所缺的維生素多由茶葉來補充。酥油茶味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的膻味。酥油茶的主要原料是酥油、牛奶和鹽。將這些原料放入酥油桶，再將茶水煮至呈紅色後倒入，攪動使其充分交融後，一桶噴香的酥油茶就製成了。酥油茶必須倒入一把大壺，並放在微火上保溫。酥油茶營養豐富，喝習慣了就會覺得醇香美味。按藏家規矩，飲用酥油茶需用細瓷小碗，主人給你倒上的酥油茶走時最好喝盡，否則就是對主人的不尊重。你不想再喝了，隻須將茶碗用手掌蓋住就行了。