靈祥娛樂城由九幢高樓組成，分三排，每排三幢樓，每幢樓三十層。這九幢高樓，既相對獨立，又結成整體，甚是壯觀。
鴻運大酒店在靈祥娛樂城第二排最東邊的那幢高樓，底層橫寫五個鎦金大字\"鴻運大酒店\"，東側從第二十層始，一直到第十六層，豎寫五個鎦金大字\"鴻運大酒店\"，高端大氣，富麗堂皇。
陳兆知道張五、沈紅美夫婦經營鴻運大酒店需要不少資金，彙款五百萬元給張五，要求張五把鴻運大酒店打造成五星級酒店。酒店設備要豪華，設施要完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務等必須齊全，成為社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心，滿足大老板、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。
張五、沈紅美、張蘭、俞飛、薑霞、吳靈兵、胡芬、丁磊、丁美、胡嬌花、喻旭升、曾磊磊、張耀、趙天一、顧海、衛彪、管怡芬等人紛紛入住鴻運大酒店，原本冷落的高樓，陡然間有了人氣。
張五、沈紅美開始廣告宣傳，招聘服務員、菜工、清潔工等急需的人員。
不到十日，缺崗人員招聘工作順利完成。
為了節省資金，張五、沈紅美盡可能按需設崗，決不養閑人，在鴻運大酒店想拿到錢，必須真正付出。否則，隻能被炒魷魚了。
除了鴻運大酒店被出租，靈祥娛樂城其它九幢高樓，處於空關狀態。
因為張五、沈紅美計劃裏，先把鴻運大酒店開起來，有了眉目後，再在其它樓層做KTV、電影院、超市、健身中心、兒童樂園等生意。四麵出擊，精力跟不上。
鴻運大酒店的菜，全部是江浙菜，其中以海鮮為主菜。海鮮味道鮮美，容易賺錢。
一天傍晚，五名男青年來到鴻運大酒店。這幾個青年呀，個個小平頭，說話流裏流氣，一看就不是正經貨色。
女服務員嚴婷婷根據店規，自然笑臉相迎，把菜譜本給這五個青年看，讓他們點菜。
這五個男青年均是靈祥縣城的無業遊民，年齡二十上下，分別喚作：付忠、陸成、紀鵬、寧健東、季小舟，付忠是老大。他們結成了五人小團夥，目中無人，經常尋釁滋事。
付忠是付春霞的堂弟，付春霞吃官司後，付忠恨透了張五，發誓要為堂姐出口氣。
這五名無賴點了幾道海鮮菜，付忠把菜譜本在飯桌上一推，陰聲道：\"諾，給！\"
陸成、紀鵬、寧健東、季小舟等人嘻嘻哈哈，說著葷段子。
嚴婷婷忍著心中的不快，接過菜譜本，向配菜間走去。
紀鵬、寧健東走到吧台邊，說要拿酒。
胡嬌花、丁美是吧台服務員，胡嬌花是曾磊磊的老婆，模樣端正；丁美是丁磊的嫡妹，年方十六，出落得亭亭玉立，嬌豔欲滴。
這二名女人，都主動挑逗過張五，和張五有過風流之事。如今做了吧台服務員，自然是張五不忘舊情，安排她倆吃省力飯。在吧台上銷售煙酒飲料結結帳，月收入六千，在靈祥這個縣級城市裏，屬於藍領階層的檔次，相當不錯了。要知道，在靈祥，一名普通泥水匠的收入，一般每天二百元。勞動強度和在吧台做服務員相比，一個天上一個地下。
有關係，傍大款，結權貴，做省力工種，吃省力飯，這就是現實。
丁美把三瓶老竹坊放在吧台上，脆聲道：\"五十元一瓶，一共一百五十元。\"
\"喲嗬，還挺貴的。超市零售隻有三十元一瓶，到了這裏，搖身一變，變成五十元一瓶了，挺會宰客的。\"
紀鵬一邊說，一邊伸手去拿老竹坊酒瓶。
此時，丁美的小手沒有縮回去，而是靠在吧台上，紀鵬趁她不備，捏了一把柔荑。
丁美驚叫起來：\"你幹什麼？恩個紮資農，流氓！\"
胡嬌花是名少婦，經多見廣，這紀鵬如此無禮，頓時沉下臉來，訓斥道：\"你們到這裏是來消費的，如果胡攪蠻纏，當心吃痛生活！\"
寧健東假意打招呼，說紀鵬先前喝了酒，才沒有分寸。
紀鵬、寧健東回到飯桌後，和付忠、陸成、季小舟一起，胡吃海喝起來。
不一會兒，三瓶老竹坊，喝了二瓶多，陸成悄悄從上衣口袋裏掏出一個小紙團，解開紙團，裏麵有二隻蒼蠅，分別放在小黃魚湯和草雞湯裏！
季小舟大呼小叫起來：\"你們這是什麼大酒店，簡直就像豬場，菜湯裏有蒼蠅，怎麼搞的？！\"