“國鳥”就是象征一個國家的鳥。為什麼要有“國鳥”這個稱呼呢？原來，這件事最早發生在美國。1782年，美國的議會為了使本國特產的白頭海雕不致絕種，號召國民樹立保護鳥類的思想，因此通過決定，把白頭海雕定為美國的國鳥。到現在，世界上大約有近30個國家選出了自己的國鳥。
綠雉是日本的國鳥。綠雉又叫日本雉，是一種很漂亮的雉雞。日本之所以把它定為國鳥，不僅因為它是數量多，分布廣，肉味鮮美的經濟鳥，而且在日本人民中還流傳著許多關於綠雉的動人傳說，這種鳥是日本特產的亞種，雄的很勇猛而雌的母性很強烈，愛到日本國民的熱愛。
美國的國鳥白頭海雕，是北美沿海的特產，是世界珍貴的鳥類之一。成年的白頭海雕身體為褐色，它有著十分鮮明的白色頭部和尾部，這是一種美麗的大型鳥類，美國人民十分喜愛它。
紅胸鴝是英國的國鳥，雄性的上胸有美麗的鏽紅色，因此得名。這種鳥一般在低山至亞高山地帶的森林中繁殖，特別喜歡在山溪附近活動，紅胸鴝主要以昆蟲為食，是益鳥。它在繁殖期的鳴聲十分悅耳，但很難被人發現。
藍孔雀又名印度孔雀，是印度的國鳥。藍孔雀是人們熟知的最美麗的鳥類，特別是“孔雀開屏”更為人們所喜愛。野生的藍孔雀棲於山地的森林中，也到水源附近的高草叢中活動。它的警覺性很高，人類不易接近。但由於飛翔能力不強，因而常遭食肉猛獸的襲擊。孔雀的食物包括種子、野果、昆蟲及小型的兩棲爬行動物。
琴鳥是澳大利亞的國鳥。琴鳥棲於澳大利亞的東南部沿海和森林中。琴鳥最著名的特征是雄鳥有一條華美無比的琴形尾。在繁殖季節，雄鳥用它動人的琴尾和鳴叫向雌鳥求愛。在求愛表演前，雄鳥要先清理場地，約清出一平方米的地方，表演開始時，雄鳥站在樹枝或岩石上歌唱，而後跳到地麵，邊唱邊舞，並展開它長達75厘米的琴尾，緩緩地把琴尾倒向背部，最後把頭蓋住，這時可看見琴耀眼的銀灰色。雄鳥的求愛表演到此結束，剩下的就是舉行“結婚典禮了。
國際鳥類保護會議呼籲各國都選出國鳥，以在國民中普及保護鳥類的思想。