羚牛是亞洲特產，我國政府已將其列為第一類保護動物。羚牛秦嶺亞種從未在國外展出過。
國際自然資源保護聯盟所發布的紅皮書上將其列入珍貴級內。由於對該亞種的情況所知甚少，1979年日本出版的《世界的動物》一書中，曾稱之為“探險家羨望的目標”。秦嶺羚牛通體白色，故有“白羊”或“金毛扭角羚”之稱。成年個體體重200～300公斤，休長18～21米。秦嶺羚牛的分布區域，除太白、洋縣、佛坪、寧陝、周至五縣為主要分布區域外，在寧強、鳳縣、留壩、眉縣、柞水、蘭田、長安、等縣亦有分布，整個區域涉及陝西省秦嶺山區的6個專區14個縣。秦嶺羚牛在秦嶺山區的6個專區14個縣。秦嶺羚牛在秦嶺的分布，實際上是沿秦嶺主脊2200米以上的中山或亞高山帶棲息，冷杉幾乎是其分布的高度植物指標，在秦嶺主脊一線沿冷杉林以上的地方即為羚牛的棲息地。本區山頂平台或緩坡，當地群眾稱為羚牛的“老窩子”。它們冬季常在此越冬。10月至翌年2月的產仔期，常可見到帶仔的牛群。它們的食物以草類為主，但亦輔以各種嫩枝、樹葉及樹皮。春季是羚牛食物較多的時候，度過一冬的羚牛，此時常下至1500米左右的山穀中“搶青”如黃背草、鵝冠草、羊胡子草、早熟禾、野百合、藜蘆、天門冬、黃花菜。而新生的竹筍、竹葉更為常食之物。夏季羚牛隨氣溫上升而遷至高處，除上述種類外，尚食藜蘆、羌活、天門冬及野百合等含有多種維生素及澱粉的食物。秋季，羚牛可擇食更多的植物，因此膘肥體壯。冬季羚牛進入高山台地，主食鬆花竹、樹皮及灌木嫩枝。它的食物中很多為中草藥植物。這對於在自然界為生存而抵禦各種疾病的羚牛，具有一定的輔助作用。羚牛常喜食特定的食物，這可能與某些生理上的特別需要有關。如羚牛喜啃食冷杉樹皮，可能與冷杉樹皮含單寧有關；喜舔食岩鹽及硝鹽，這與草食動物補充鹽分有關，還可能與胎兒發育需要大量的鈣、鱗、鐵諸元素相適應。