茶壺或熱水瓶用久了就會產生茶垢或水垢,通常我們都會用鹽酸去除。這是什麼原理呢?
先看看水垢是怎麼產生的。一般水溶解後有碳酸氫鈣,但如果把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時,由於受熱,碳酸氫鈣就會逐漸分解,又分解為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣,二氧化碳會被釋放出去,碳酸鈣卻沉澱下來。因此,熱水瓶裏含有這些碳酸鈣的開水,碳酸鈣就慢慢深入瓶底或附結在內壁上,時間一長,碳酸鈣聚集結起,就成了“茶垢”。
用鹽酸能除掉碳酸鈣,其實是通過一個化學反應來實現的,鹽酸與碳酸鈣發生化學反應會生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中,所以隻要用水清洗,“茶垢”就去除了。
不過用鹽酸除“茶垢”還要注意幾個問題:
(1)避免直接用手去抹,最好用根銅絲纏著布條來擦洗。
(2)鹽酸不能太濃,要配得稀一點,因為鹽酸有腐蝕性。
(3)當用鹽酸除掉“茶垢”後,還必須用水認認真真地衝洗幾遍,把鹽酸除去。或者在盛水的茶壺裏放上幾隻鐵釘,過幾天,那些殘存的鹽酸就沒有了。