正文 第32章 地學(18)(2 / 3)

基因工程育出的種子顆粒。育種與栽培

種子革命

“綠色革命行動”實質上是一次X“種子革命”。美國的大豆生產,曾經因為大豆孢囊線蟲病的危害,陷入無法維持再生產的困境。當美國育種家從中國的豆類品種資源中篩選到抗病基因,培育出抗病品種之後,才使美國的大豆生產繼續保持世界領先地位。

近百年來,世界上幾乎所有的國家都多次進行過類似的“種子革命”。現代國際上廣泛展開的生物技術研究,正在加速一場生物新技術革命的到來,它描繪了未來種子的藍圖。我國科學家按照小麥黃矮病毒基因序列,人工合成新的抗黃矮病毒基因,將其導入小麥,並且穩定遺傳。這一成果,成為徹底解決小麥黃矮病之星,在基因工程領域取得了舉世矚目的突破。它預示著基因工程將對未來的種子起到極廣泛的重大影響。

無土栽培

無土栽培又稱“營養液栽培”,指完全不用土壤而用化肥溶液(營養液)供給作物養分的栽培方法。它的優點是產量高,節省水肥,產品品質好,清潔衛生無汙染,病蟲害及雜草極少,便於工廠化生產。無土栽培有水培、砂培、熏炭培和噴霧培等,它可以廣泛用於蔬菜、花卉、林木等植物的育苗和栽培。

人工種子

人工種子技術到20世紀70年代開始了新的發展階段。1971年,著名的植物組織培養學家林繁最早提出了“人工種子”的術語。人工種子是相對於天然種子而言的,是指經過人工包裹的單個體細胞胚而形成的具有與天然種子相同機能的一類種子。首先應該具備一個發育良好的體細胞胚(即具有能夠發育成完整植株能力的胚);為了使胚能夠存在並發芽,需要有人工胚乳,內含胚狀體健康發芽時所需的營養成分、防病蟲物質、植物激素;還需要能起保護作用以保護水分不致喪失和防止外部物理衝擊的人工種皮。

人工光照又稱“人工照明”,指用人工控製光照時間、強度和波長來提高家禽生產力的技術措施。光照對家禽的性成熟、產蛋量和產蛋時間等有明顯影響。為彌補自然光照的不足而人為地給予補充照明,便可延長產蛋時間和提高產蛋量。產蛋雞一般每天給予14~16小時光照,光照強度為10勒克司。

綠色革命

墨西哥的培育技術

墨西哥的國際玉米、小麥改良中心從1953年始,經十餘年工作,廣泛刊用日本品種“農林10號”的矮稈基因源,培育出一係列墨西哥半矮稈小麥。這些品種具高產、抗倒、抗病和適應性廣等優點,使墨西哥從一個小麥輸入國變為完全自給的國家。其中一些品種在印度和巴基斯坦等東南亞國家推廣,大幅度提高產量,在小麥生產上掀起了一場“綠色革命”。為此,小麥育種主持人勃勞格博士獲1970年諾貝爾和平獎。

新綠色革命運動。

從1951年到1971年的20年中,墨西哥的技術革命使世界穀物產量增加了1倍。現在,這場“綠色革命運動”雖然已經告一個段落,但全球糧食問題目前仍然是關係到人類生存的一個重大問題。因此,一場以基因科學為基礎的現代生物技術主導下的新的“綠色革命運動”正在醞釀一次新的突破,將很有可能最終導致現代農業生產方式的根本性變革。對此,全世界的科學家們都在緊張地工作著,全世界的人們都在翹首以待著。

具有保健功能的彩色小麥

河南省南陽市小麥育種基地的育種專家經多年潛心研究和精心培育,終於在中國首次培育出了彩色小麥。

作為中國小麥生產基地之一的河南省南陽市,在著名小麥育種專家周中普的帶領下,科研小組經過十多年的艱辛努力,采用“化學誘變”、“物理誘變”和“遠緣雜交”三結合育種方法,終於在200多畝農田裏長出了黑色、紫色、綠色、咖啡色、藍色等五顏六色的小麥。其中新培育出來的綠色小麥在全世界較為罕見。

這些彩色小麥因富含碘、硒、鈣、鐵、鋅等多種微量元素,因此在小麥種皮上呈現出了不同的色彩;而這些微量元素對人類能起到保健作用,因而又被稱為“保健小麥”。