因為今晚準備的是竹筍，她們也都有點好奇，若雪看著他們的樣子也就笑了笑，讓雅兒和雯兒幾人將她所需要的食材準備好，就讓雲嬸在一旁觀看。雲嬸的廚藝還不錯，所以每次若雪做菜的時候就讓雲嬸在一旁學著，以後若雪不想做的時候就讓她來。
選了一隻山雞跺成塊，用開水燙過之後將雜質撇掉，便慢慢的頓了起來，之後就加入已經切好的山菇，竹筍加入鹽慢慢的燉著。
忙活完這個若雪選了一塊排骨剁成塊，有拿過一旁的竹筍切成滾刀狀。鍋內加入底油，開大火，加入蔥薑，倒入排骨炒香，加入一些料酒，加入鮮竹筍繼續翻炒，之後又加入適量的老抽，加入適的水，蓋上鍋蓋繼續悶煮。一個排骨繪竹筍一會就好了。
之後又選了一塊三七分的五花肉，切成塊，先用熱水焯一下，撇去雜質，將五花肉撈出，之後把竹筍也切塊，用熱水熱一下，卻掉澀味。鍋燒熱，倒一點油，油熱後，放2大勺糖，用慢火把糖融化，不停的用鏟子攪拌，等到糖溶液變棕黃色，放入肉中火翻炒。盡量把肥油炒出來。炒至金黃色時，放竹筍翻炒。之後倒入料酒，老抽，鹽少許，蔥薑少許，八角，然後加入開水覆過肉，用中火燉，直到肉爛筍香，色澤紅潤，湯汁已經很粘稠，都裹在了肉和筍上麵。就可以出鍋了。
這竹筍燒肉還要不少時間，有連忙的準備之後的菜肴。將一塊豬裏脊肉切成絲，用老抽，鹽，料酒，胡椒粉醃漬一下，在鍋裏倒入油，放進蔥薑爆炒一下，之前大家對於野薑大家都不怎麼喜歡，可是若雪做飯差不多經常用到，所以大家久而久之也覺得不錯。等蔥薑出味了之後就把肉絲放進去快速翻炒，差不多肉絲熟了的時候就將它盛在盤子裏。
另外起鍋，把切成段的春筍凡在鍋裏煸炒，因為這時候的春筍是最鮮的，所以若雪煸炒到春筍上色之後就放入老抽、鹽、白糖調味，再加入待用的肉絲和適量的清水，中火燜燒5分鍾左右至湯汁收幹入味，撒一些香蔥即可。一個春筍抄肉絲就好了。
若雪的動作很快，將這春筍炒肉做完後有繼續忙活下一個，之後有涼拌了一個竹筍，竹筍炒蛋，嗆抄了一個大白菜，做完這個之後看見之前在鍋裏的竹筍雞湯，排骨和竹筍紅燒肉也差不多了就讓雲嬸給盛出來。
就有準備了一個時蔬釀竹笙，這個做起來也不難，將金針菇，蘿卜，山菇切絲。把處理好的竹笙給釀好，把這幾樣東西都給卷在竹笙裏麵，之後也放在鍋裏一蒸，等熟了就在鍋裏入了油，加入鹽等大料，然後灑在竹笙上立刻發出吱吱的響聲，竹笙的香味立刻傳了出來。
看著青柳和青凝做的饅頭也出鍋裏，讓雅兒去前院看看若離他們準備好沒有就準備上菜了，看著做好的才都被分成兩份端了出去，又看到之前做的辣椒醬還有一些，就有快速的醬爆了一個竹筍。
將竹筍切成滾刀狀，有熱水焯一下去了澀味，然後又切碎一些肉末，在鍋裏放入油，等有熱了放入肉末翻炒之後放進切碎的蔥薑爆香，然後將剩下的辣椒醬放進去翻炒幾下就加入清水。煮開後，然後把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒幾下到湯汁收差不多幹就可以出鍋了。然後撒了一把蔥花進去就盛在盤子裏。
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親，你們說應不應該讓若離知道這個空間呢？好糾結！若離這麼聰明，若雪空間那東西都無處可用，若雪早晚有一天要露餡，不知道該怎麼安排啊！