第三十五章 品菜 二(1 / 1)

“嘖嘖,真是沒有想到雪妹妹的學識如此之高,嗬嗬,倒是我獻醜了。”

若雪隨著和南宮洛卿的聊天中,正是覺得他是個不錯的人,正所謂定定住天涯,依依向物華。寒梅最堪恨,長作去年花。她通過他說的話就可以知道他是個像梅花那樣有骨氣的,雖然再在寒冬盛開,但是呢有何嚐不表示梅花的韌性呢。

“嗬嗬,南宮大哥何必如此妄自菲薄,要知道這知識不是一天就能學會的,學問也不是一天就能理解的。正所謂,一花一世界,一木一浮生,一草一天堂,一葉一如來,一砂一極樂,一方一淨土,一笑一塵緣,一念一清靜。大千世界的知識哪是我們隨便說說就能理解的。”

南宮洛卿一聽到她話愣了一下,最後直接滿臉激動的問道:“雪妹妹,這是你自己理解出來的嗎?”

“恩?”若雪一看南宮洛卿那激動的樣子不由的疑惑道。

之後可能是她也感到氣氛不對勁就轉頭看了看其餘人,果然其餘人也震驚的看著她。她突然清醒了過來,是不是她說了什麼不對的話?

“這是你自己領悟的嗎?”

不等她還在思緒就聽到一道清冷的嗓音,隨著聲音看向來人,一抬頭便撞入那黝黑的雙眼中。心忍不住顫抖了一下,就極力的壓製住,她不知道她為什麼每次看到他有點難受,但是聽到他的話也知道自己的錯誤處在了哪裏。

“這那是我自己想到的,隻是在一本佛經上看到的而已。”若雪說完搖了搖頭。

看她的樣子也不像說謊,南宮洛卿又說到:“佛經?你還看那玩意兒!”

“嗬嗬,隻是閑來無事隨便便翻一下而已。”若雪笑笑的說道。

之後大家也不再糾結,接著喝酒聊天。

接著又有新菜色不斷的上來,其中就有那竹筍紅燒肉,火腿頓肘子,火腿鮮筍湯。若雪尤為大家介紹了這幾樣菜的做法,便讓大家慢慢的品嚐了起來。不用說這紅燒肉的味道恰到火候,入口油而不膩,再加上竹筍的清香味道很是清爽。吃的大家讚口不已。

之後有對幾人重點的介紹了一下那火腿燉肘子,火腿鮮筍湯。大家一聽這都是若雪親自做的,也都很捧場,若雪將兩個砂鍋的蓋子打開,裏麵的食材一覽無遺,不斷的有香味飄出。

先是為每人盛了一碗鮮筍湯,讓大家嚐嚐。這湯就是要趁熱喝才夠味。這湯前世的時候大家稱“一啜鮮”。這一啜鮮就是江南“醃篤鮮”的諧音。“醃”就是火腿或者鹹肉;“篤”就是上海話輕煮慢燉的意思,“鮮”就是鮮筍和鮮肉,所以她就用火腿燉鮮筍,用火腿來烹,自然比普通肉多了幾分貴氣。

果然大家一嚐味道很好,若雪而又鄭重的為大家介紹了竹筍的作用,果然大家聽的好奇不已,說實話他們以前真是不知道這竹筍還能吃。而且味道還這麼好。

就是軒轅翼在一旁聽得也是目瞪口呆的,別人還好說,但是他最起碼也是飄香樓的東家。今天的美食他可是仔細的嚐過了,味道好的沒話說,尤其是那辣椒什麼的,更是美味無比。他看著若雪那美麗的容顏不僅想到,恐怕以後這太白樓會成為京城第一酒樓啊。

不說軒轅翼心裏如何想著,就是若雪也慢慢的品嚐著碗裏的鮮筍湯,果然味道美味無比。她覺得隻要是嚐過這湯的人都會喜歡它的鮮美。不放鹽,鹹味完全由火腿帶出,筍搭配火腿,一葷一素,完好結合。再來一勺黃酒,一點點白胡椒粉。隻要放足水,有耐心花足夠的時間來煲,香味飄出的時候,你會發現這款美味得來的過程是如此簡易。