這天，一個小夥子走進了富麗堂皇的乾隆大酒店。小夥子雖然穿的是西服，可裏麵的襯衫卻是皺皺巴巴的。他的手十分粗糙，一看就是幹粗活的打工仔。他在一樓轉了一圈後，直奔二樓的貴賓部，貴賓部全是酒店裏最高級的雅間，來的大多是有錢的主。
貴賓部的女服務員於秀麗趕緊迎上去，攔住他說：“先生，這裏是貴賓部，散客餐廳在一樓。”
小夥子看了一眼於秀麗，皺了皺眉說：“我就是想去高級雅間吃飯。”於秀麗撇撇嘴，拉長了聲說：“到這裏用餐，消費標準是很高的。”
小夥子試探著問：“最低標準是多少？”於秀麗想把他嚇回去，隨口說：“最少也得一千塊。”小夥子下意識地碰了碰胸前的口袋，遲疑了一下說：“行，還可以。”接著，拿過於秀麗手裏的菜譜，看了又看，最後狠了狠心說：“給我上燉斑豹肉、紅燒鹿肉、清燉駝峰。”這些菜都是酒店的招牌菜！
看到於秀麗懷疑的眼神，小夥子從上衣口袋裏掏出一遝百元大鈔，在她麵前晃了晃：“你看這些，夠不夠？”於秀麗心說：土老帽，有幾個錢就不知道自己姓啥了。她轉身通知廚房，並悄悄地叮囑一句：“二號選手。”“二號選手”是這家酒店的暗語，這些招牌菜貨源很緊俏，碰上那些來此嚐鮮的外行生客，店裏經常給他們偷梁換柱：用貓肉代替豹肉，用驢肉代替鹿肉，至於駝峰更絕，用的是豬胸口。千元一桌的菜，成本還不到三百元。用老板的話說，像他們這種人，哪吃過這樣的菜，你就是給他們假的，他們也吃不出來。小夥子選定了七號雅間，轉身就要下樓。於秀麗一見，急忙過去攔住他：“先生，你要去哪裏？”
“下去接人。”
“你點的菜可都下鍋了，萬一你不回來，我就慘了，老板要扣我工資的。”
小夥子有些生氣：“你、你也太小瞧人了。”說著，抽出幾張百元鈔票，塞到於秀麗的手裏，“給，押金，這回放心了吧？勢利眼！”小夥子說完“噔噔”地下樓了。
於秀麗衝著小夥子的背影“呸”了一口，暗罵道：愣頭青，不給你多放點血，你都不知道這酒店的門朝哪開。像她這樣的服務員，可以從客人的消費中提成，而這類“二號選手”的提成最多。生氣歸生氣，這樣一頭“肥羊”畢竟不多見呢。
不一會兒，小夥子扶上來一個老太太。老太太穿得很土，手裏拄著一根破拐杖，嘴裏還不停地嘮叨：“你這孩子，吃頓飯跑這麼貴的地方幹啥，咱們又不是啥有錢人。”小夥子說：“城裏的飯店都這樣。”於秀麗熱情地迎上去，扶老人坐到椅子上，倒好茶，鋪好餐巾。老太太看看於秀麗，說：“多水靈的姑娘啊，你快歇著吧，我一個老太婆子，讓你這樣為我跑來跑去的，我都不好意思了。”然後又自言自語道，“孩子們出來賺點錢也不易呀！才這麼大點的小姑娘！”
這些話讓於秀麗心裏熱乎乎的，她不禁重新打量起這兩位顧客。怎麼看，他們也不像是有錢人。自己對他們實行二號選手方案，豈不是太殘忍了。
想到這裏，於秀麗忍不住問：“大娘，您的身體還硬朗嗎？”
老太太笑著說：“好著呢，農村人身子骨結實，你別看我快六十的人了，家裏那幾畝地，都是我種的呢。”
於秀麗又問：“你兒子最近一定賺了不少錢吧？”
“嗨，他沒啥大能耐，靠賣力氣，一個月賺個幾百塊錢唄。”
這時，小夥子在於秀麗的身後輕輕地扯了一把，示意她不要再問了。
於秀麗剛離開七號雅間，小夥子就悄悄地跟了出來，紅著臉懇求道：“小姐，一會兒上菜的時候，我媽要問菜多少錢，你就說每盤都不到二十塊。”
“為什麼？”
“我媽要是知道吃一頓飯花那麼多錢，說啥也不會吃的。”
於秀麗斜了他一眼：“家境不寬裕，何必非要到這種地方來消費呢？還不如把省下來的錢多孝敬孝敬老人呢！”