波瑪莊園：拿破侖愛不釋手的香巴丹美釀
擁有勃艮第現今最大私人葡萄園的波瑪莊園（Ch～teaude POMMARD），位於波瑪鎮著名的默索爾（Meusalut）村。莊園始建於1726年，由路易十六國王的掌馬倌以及秘書威萬先生Messire Vivant de Micault開始在這裏興建葡萄園及部分我們今天仍能看到的一些外部建築。1855年，第一個列出勃艮第葡萄酒並按等級予以排列的朱爾斯·拉瓦列（JulesLavalle）對波瑪酒莊的葡萄酒給予了充分的好評。經過三個多世紀的陳釀，波瑪酒莊與勃艮第一起見證了這塊神奇土地上的葡萄酒發展史。波瑪酒莊帶有濃鬱的法式風格，整個酒莊的內部古香古色，在酒莊的側門是一片20公頃的黑皮諾葡萄園。在地下酒窖裏，堆放滿了法產橡木桶，所有的葡萄酒都被灌存在這些木質橡木桶裏熟成15-18個月。在各個巷道裏碼放整齊的酒瓶，按年份分區堆放，有些酒瓶的瓶身已布滿黴菌和灰塵，酒牌顯示很多酒已有，幾十甚至上百年曆史。波瑪酒莊的酒瓶也是源於18世紀時手工吹製的原型，具有經典的勃艮第造型。而說到波瑪酒莊，不可不提法國的靈魂拿破侖。酒莊的第一任莊主原是拿破侖的馬官，拿破侖經常前去拜訪酒莊，莊主還設置了拿破侖品酒的專用房。據說，拿破侖極其偏愛香巴丹釀造的葡萄酒，於是波瑪酒莊就專門迎合這位大帝的味蕾，對香巴丹這一葡萄品種進行特殊的釀製研究，哲維瑞一香貝丹（Gevrey-Chambertin）就是其代表作，拿破侖十分鍾愛這款香巴丹美釀。
無論是頒尼酒莊、奇夢酒莊還是波瑪酒莊，所展現給我們的都是對葡萄酒釀造的認真執著。期待下次“遊喜行天下”繼續帶給我們更多精彩的葡萄酒文化。金樽獎海外場
金樽獎出國，遊喜行天下
從2009年起，金樽獎進入第七個年頭，今年有了重大創新。今年我們走向世界，來到葡萄酒最重要的產地之一——法國，進行2015《金樽獎》海外分場活動。本次活動由兩部分組成：金樽獎酒款評選，國際評委領銜使比賽更加國際化、金樽獎“遊喜行天下”文化之旅，深入合作酒莊，探尋葡萄酒文化。
9月的法國秋高氣爽，晝夜近十度溫差，非常合適出行。在這個宜人的季節，《葡萄酒》雜誌來到法國巴黎近郊的皮卡締大區，於9月1日在巴黎近郊的皮卡締大區隆重舉辦了2015金樽獎第一屆海外分場活動。
第7屆金樽獎海外場將法國作為首站，不僅因為法國葡萄酒是國人認識最為廣泛的外國葡萄酒，而且我們受到了許多法國葡萄酒界好朋友的支持與協助。我們邀請到在法國工作生活了四十年的英國人，葡萄酒教育家、葡萄酒作家和記者，大衛·科博爾德（David Cobbold）先生作為領銜主評委，他曾經擔任布魯塞爾葡萄酒大賽的主評委、著有18本葡萄酒專業書籍、開辦葡萄酒專業廣播節目《ln VinoBFM》，同時是巴黎葡萄酒學院的聯合創始人以及講師；我們還邀請到法國波爾多列級名莊多喜玳安酒莊女莊主、蘇玳產區甜蜜波爾多代言人孫螟作為我們的大眾評委；從小生長在英國，擁有WSET高級證書，金融媒體跨界葡萄酒愛好者馮璐作為大眾評委，以及法國皮卡締大區旅遊局局長，資深葡萄酒愛好者，擁有自己私人酒莊的Jean-PhilippeGOLD先生作為特邀觀察員。整個評選團隊可謂，小而精。評委們通過盲品的形式，對40款經過初選後決出的，來自法國、意大利、西班牙、智利、澳大利亞等國家各產區的酒款進行打分評比。其中酩雅酒業、廣州樂富、深圳首彩等酒商來自法國、意大利和澳洲的幾個酒款，受到評委們和觀察員的一致好評，深圳首彩的澳大利亞葡萄酒更讓評委們感到驚豔，奪得本次評選的最高分。
文化之旅尋葡萄酒文化
本次評選活動的主會場設在巴黎以北的“城堡之都”皮卡締大區的Tiara皇家山峰城堡（Choteau Hotel MontRoyal）。該城堡是當地聞名的五星級城堡酒店，單獨坐落在山頂，麵朝大片森林。評選期間恰逢法國貴族在城堡舉行婚禮，城堡內部滿是名流貴族。皮卡締大區還以擁有眾多美麗的法式園林城堡聞名，其中最著名的是被譽為“盧浮宮與凡爾賽宮合體”的尚蒂伊城堡（Chateau deChantillv）。該城堡曾作為成龍的電影《十二生肖》中故事發生的原型以及場景拍攝地而廣為中國人所知。該城堡始建於1358年，一直是法國皇室的行宮，在法國大革命期間被摧毀，又於1870年重建。城堡內常有除盧浮宮以外，全法最多的油畫作品。同時還擁有全法國最大的古籍圖書館，所有古典書籍都對外開放，可供在館內預約閱覽。金樽獎的活動受到了法國方麵的重視，皮卡締旅遊局特別邀請我們參觀了尚蒂伊城堡，並請城堡的活動部負責人南塞勒（Frederic Nancel）先生給我們做講解介紹。南塞勒先生說，城堡經常承接包場活動，其中不乏喜愛這個城堡的中國遊客。曾經有中國人包下整個城堡二樓，舉辦了一場婚宴。談及葡萄酒文化，南塞勒先生介紹了館藏油畫中相當有趣且十分著名的一幅油畫：《午間蠔宴》（Le Deieunerd'huftre），於1735年出自法國著名油畫家德特裏（Jean-Franqois de Troy）之手。該油畫描繪了凡爾賽宮內，貴族享用午間蠔宴時開啟香檳的場景，香檳塞直噴出去，停留在畫麵中部，畫中人物的眼睛都盯著小小的塞子。不僅畫麵生動細致，而且表明兩個世紀以前，吃海鮮配香檳的習慣就已經存在。這樣有趣的葡萄酒文化故事，正是此次金樽獎“遊喜行天下”文化之旅所期待的。