金樽獎出國，遊喜行天下
金樽獎海外場
從2009年起，金樽獎進入第七個年頭，今年有了重大創新。今年我們走向世界，來到葡萄酒最重要的產地之一——法國，進行2015《金樽獎》海外分場活動。本次活動由兩部分組成：金樽獎酒款評選，國際評委領銜使比賽更加國際化、金樽獎“遊喜行天下”文化之旅，深入合作酒莊，探尋葡萄酒文化。
9月的法國秋高氣爽，晝夜近十度溫差，非常合適出行。在這個宜人的季節，《葡萄酒》雜誌來到法國巴黎近郊的皮卡締大區，於9月1日在巴黎近郊的皮卡締大區隆重舉辦了2015金樽獎第一屆海外分場活動。
第7屆金樽獎海外場將法國作為首站，不僅因為法國葡萄酒是國人認識最為廣泛的外國葡萄酒，而且我們受到了許多法國葡萄酒界好朋友的支持與協助。我們邀請到在法國工作生活了四十年的英國人，葡萄酒教育家、葡萄酒作家和記者，大衛·科博爾德（David Cobbold）先生作為領銜主評委，他曾經擔任布魯塞爾葡萄酒大賽的主評委、著有18本葡萄酒專業書籍、開辦葡萄酒專業廣播節目《ln VinoBFM》，同時是巴黎葡萄酒學院的聯合創始人以及講師；我們還邀請到法國波爾多列級名莊多喜玳安酒莊女莊主、蘇玳產區甜蜜波爾多代言人孫螟作為我們的大眾評委；從小生長在英國，擁有WSET高級證書，金融媒體跨界葡萄酒愛好者馮璐作為大眾評委，以及法國皮卡締大區旅遊局局長，資深葡萄酒愛好者，擁有自己私人酒莊的Jean-PhilippeGOLD先生作為特邀觀察員。整個評選團隊可謂，小而精。評委們通過盲品的形式，對40款經過初選後決出的，來自法國、意大利、西班牙、智利、澳大利亞等國家各產區的酒款進行打分評比。其中酩雅酒業、廣州樂富、深圳首彩等酒商來自法國、意大利和澳洲的幾個酒款，受到評委們和觀察員的一致好評，深圳首彩的澳大利亞葡萄酒更讓評委們感到驚豔，奪得本次評選的最高分。
文化之旅尋葡萄酒文化
本次評選活動的主會場設在巴黎以北的“城堡之都”皮卡締大區的Tiara皇家山峰城堡（Choteau Hotel MontRoyal）。該城堡是當地聞名的五星級城堡酒店，單獨坐落在山頂，麵朝大片森林。評選期間恰逢法國貴族在城堡舉行婚禮，城堡內部滿是名流貴族。皮卡締大區還以擁有眾多美麗的法式園林城堡聞名，其中最著名的是被譽為“盧浮宮與凡爾賽宮合體”的尚蒂伊城堡（Chateau deChantillv）。該城堡曾作為成龍的電影《十二生肖》中故事發生的原型以及場景拍攝地而廣為中國人所知。該城堡始建於1358年，一直是法國皇室的行宮，在法國大革命期間被摧毀，又於1870年重建。城堡內常有除盧浮宮以外，全法最多的油畫作品。同時還擁有全法國最大的古籍圖書館，所有古典書籍都對外開放，可供在館內預約閱覽。金樽獎的活動受到了法國方麵的重視，皮卡締旅遊局特別邀請我們參觀了尚蒂伊城堡，並請城堡的活動部負責人南塞勒（Frederic Nancel）先生給我們做講解介紹。南塞勒先生說，城堡經常承接包場活動，其中不乏喜愛這個城堡的中國遊客。曾經有中國人包下整個城堡二樓，舉辦了一場婚宴。談及葡萄酒文化，南塞勒先生介紹了館藏油畫中相當有趣且十分著名的一幅油畫：《午間蠔宴》（Le Deieunerd'huftre），於1735年出自法國著名油畫家德特裏（Jean-Franqois de Troy）之手。該油畫描繪了凡爾賽宮內，貴族享用午間蠔宴時開啟香檳的場景，香檳塞直噴出去，停留在畫麵中部，畫中人物的眼睛都盯著小小的塞子。不僅畫麵生動細致，而且表明兩個世紀以前，吃海鮮配香檳的習慣就已經存在。這樣有趣的葡萄酒文化故事，正是此次金樽獎“遊喜行天下”文化之旅所期待的。
深入酒莊探尋葡萄酒心髒
本次金樽獎“遊喜行天下”文化之旅，我們不僅在比賽現場評選佳釀，更深入到產區，走進葡萄酒莊探尋美酒的心髒。我們來到位於香檳區西部，出產稀少而珍貴的法國國宴及愛麗舍宮指定用酒：頒尼香檳酒窖；來到處於勃艮第心髒之地而又充滿傳奇的奇夢家族所締造的奇夢酒莊；循著拿破侖的曆史味蕾探索波瑪酒莊。隨著這一個個酒莊所展現出葡萄酒的魅力，我們也微醺在勃艮第的酒莊裏。頒尼酒莊：文豪之鄉的珍稀宮廷頒尼香檳
藏身於蒂耶裏堡（Chateau-Thierrv）的頒尼香檳（Champagne Pannler）源自於1899年，年產隻有55萬瓶，特定酒款才2000瓶，曾在全球香檳盲品大賽中獲得第三。在香檳中，頒尼香檳的名氣並不如酩悅和唐培裏儂一樣常聽到，但卻屢次出現在法國的國宴之上，也是愛麗舍宮指定的宮廷用酒。而它沉睡的酒窖，是一個完全在地下岩洞中的酒窖，常年溫度自然控製在13℃。所有Champagne Pannler酒品都在其中窖藏，並通過手工旋轉，讓其酵母沉澱。其中的翹楚當屬Rubis桃紅香檳，這款紅寶石天鵝絨香檳（幹紅，顏色接近紅葡萄酒）在全法國，甚至在全球，就隻有這個頒尼酒莊能釀造出來，在桃紅色的酒液中表現出強壯的酒體，甚至有不錯的單寧，產地價格竟達到了50歐元。而目前，頒尼香檳產量的55%出口到英國、意大利和美國，亞洲目前除了日本和中國香港，其他地區暫時沒有。
奇夢酒莊：地處勃艮第心髒的八代傳承佳釀
位於夜丘（C6te de Nuits）產區的一麵山坡上、形成於公元636年的小村子沃恩一羅曼尼（Vosne—R0man6e），被稱之為勃艮第的心髒。在這片小村莊的山坡上，放眼所見盡是葡萄園，有如李奇伯格（Richebourg）、羅曼尼一聖維望（Roman6e-Salnl-Vivant）、頂級白葡萄園蒙哈榭（Montrachet）和葡萄酒皇帝羅曼尼一康帝等葡萄園。而起源於17世紀的奇夢酒莊（Domalne Mongeard Mugneret）便是其中的隱修者。酒莊從夜丘（Cote de Nuits）到博恩丘（C6tede Beaune），都擁有各自的葡萄園且總麵積大，主要種植黑皮諾和霞多麗，品質卓越。這個曆史悠久的奇夢酒莊，由奇夢（Mongeard）家族所締造，17世紀初期，奇夢家族來到了羅曼尼村，並在羅曼尼康帝酒莊擔任釀酒師一職；17世紀中葉，在離開了羅曼尼康帝獨立門戶之後，經過了八代的更迭傳承，奇夢酒莊已深紮在這片土地上。如今在酒莊裏就有本次我們金樽獎比賽的參賽作品羅曼妮紅（Vosne-Roman6e）和薩維涅一博恩（Savigny-les-Beaune）。