雲娘回頭望了李大牛一眼，滿臉堆笑道：“我趕早想挖點竹筍。”
梁管事一聽，立即來興致了，立馬從吊床上蹦了下來，穩穩地立在地上：“這麼有趣的事情，怎麼能少了我呢？”
雲娘瞅了一眼李大牛，隻見他陰著一張臉。左思右想，心中對李大牛的畏懼敵不過美味的竹筍。沒辦法，誰讓許記的竹筍炒臘肉至今還讓自己一想起就口水直流呢？如今有人做伴，是再好不過的事。雲娘連忙答應道：“好啊，反正近得很，就在門口而已。”
雲娘和梁管事一拍即合，魚貫而出，李大牛則沉著臉跟在後麵。雲娘在小側屋找來小竹框和小鋤頭，走到竹林裏。天還未亮，但竹林裏已有不少的燈火，像螢火蟲般忽明忽暗。這麼早，人就這麼多了，雲娘倒吸了一口冷氣，那以後地契下來了，那竹林的使用權怎麼收得回來還是個問題。竹筍並不值錢，但數量多了，日子久了，就不是一筆小數目了。而且這地還要交租來著。但是突然不讓鄉親們來采筍，一來實在得罪人，二來竹林這麼大，防不勝防。
雲娘在自顧自地想著心事，那梁管事正掌著燈，自個兒努力地找著筍，突然間指著一塊沒什麼征兆的平地嚷道：“這兒有筍，快來挖。”
雲娘聞言方才收回了思緒，拎起小鋤頭，就挖了起來，果真挖出白白嫩嫩的竹筍。雲娘和李大牛跟著梁管事東跑西跑，很快就采夠了滿滿一框子竹筍。
天亮了，挖筍的人都滿載而歸，陸續回家了。雲娘他們也收工回家，正好吃早飯。
吃過早飯後，李大娘照例挽著她的針線活兒去串門子，等時間差不多了才去挑魚回家。李大牛則又坐在門口的小石桌前開始雕他的玉。梁管事閑及無聊，便坐在旁邊看，興致起了還親自操刀。雲娘趕緊去茶園給二嬸娘送去兩根竹筍，順便和她聊了會家常，了解一下誌剛這些日子過得怎樣，然後從二嬸娘家帶回了一包做回禮的茶葉。
從二嬸娘家回來，雲娘用灶灰將鍋給涮了一遍，再用清水衝洗幹淨，接著燒了滿滿一大鍋的開水，將兩個膝蓋高的小瓦壇子用開水燙洗一遍，然後分別往壇子裏灌進小半壇子開水晾涼，剩下的開水則仍在鍋裏用炭火煨著。
準備工序做好後，雲娘將一大框竹筍拖到廚房前，取出菜刀，坐在門檻上一圈一圈地剝起竹筍來。剝了一個時辰左右，竹筍終於剝完了，雲娘趕緊將筍端到灶台邊上，將竹筍放進鍋裏飛快地焯一遍，然後放進壇子裏，邊放邊壓緊實。壇子很快就滿了，雲娘蓋上壇蓋，將壇子移到角落裏頭，再往蓋子邊緣的凹形槽上注滿了水。很快地，第二個壇子也滿了，還剩下十來根竹筍。
雲娘留下兩根打算中午和晚飯的時候炒來吃，其他的焯了水撕成條，放在竹杆上晾曬。太陽漸高，李大娘挑著一擔子小魚回來了。
雲娘招呼梁管事過去，開始教授醃魚的技藝。也無非是將魚除了內髒洗淨了再抹上鹽，放在一旁晾水。現在雲娘殺魚，可是十分的伶俐了，一剁一剔，魚的內髒就飛進大瓦盆裏。閑下來的時候，摘掉魚膽剁碎，又可以給雞增加蛋白質。
手起刀落，雲娘飛快地把魚殺完抹了鹽，又一條一條地放進醃缸裏，蓋好蓋子，凹槽上灌滿水，便挪到廚房裏的角落裏頭。雲娘又從廚房裏挪出一大缸醃好的魚，放在竹簸箕上晾曬，一陣特別鹹香撲鼻而來。
梁管事默默地看著雲娘做完這一切，不來幫忙，也沒有問題，雲娘一度懷疑他來的目的是不是真的為了醃魚幹。梁管事對雲娘笑容可掬地致謝：“謝謝嫂子的教授，我學完了。”說完，繼續回到李大牛的石桌前饒有興致地玩玉石。
雲娘一邊將魚內髒切碎，一邊打心底為許記憤憤不平起來，咋地就請了這樣一個紈絝子弟來當管事？等切得差不多了，雲娘用小瓦盆將魚內髒煮熟，拌上小米，晾涼後，一把一把的灑到雞圈裏喂小雞。小雞越來越大了，都長得健健康康的，雲娘琢磨著，是不是找天多弄一窩回來養著，等到天氣不好，李大牛出不去打獵的時候，還有肉可以吃吃。
白雲過日，晃眼就到午飯時間。今天李老漢一回來就心情大好，親自下廚炒菜，搞了個水族宴。清蒸鱸魚，酸溜鯉魚，香煎鐮刀魚，紅燒草魚，油燜河蝦，外加一個薑蔥鯽魚湯。
飯席上，李老漢一口小酒下肚，方才喜孜孜地給大家宣布：“地契到手了！”
大家一聽，也紛紛喜上眉梢。這回有了地契，就不用擔心突然有一天就被人從家裏扒出來，趕到門外了。
李老漢繼續眉飛色地說道：“向師爺是個實誠的人，十畝六分的地，隻要了五畝，咱還多得了六分呢。”