封麵文章
作者:子荷鄧勇兵
作為資深電商從業者,自國內團購興起至今,黃劍明與各大團購網站均有合作,前後不下200次。
“契約精神嚴重缺失,人員流動率特別高,從業人員極其不專業,業務員吃回扣非常普遍,結款經常不及時。”黃劍明一口氣列出團購網站的五大罪狀。
換誰也不能不搓火。已經簽好的合同,可以隨意單方麵中止,已經定好的合作模式,可以隨意單方麵要求更改。今天還是拉手網的業務員,明天就拿著窩窩團的合同來了,後天打著高朋的旗號來要樣品。除非強勢服務類商家,否則不給回扣就一切免談。這還不算,即便是團購網站的所謂負責商品審核的人員,對互聯網行業知識和產品知識的了解也少得可憐,每每需要先做掃盲。拖上個把月才結清賬款就更是一些小型團購網站的慣例。
“別指望團購網站給你帶來多少業績,也別指望團購給你帶來多少忠實用戶或者有效用戶,團購隻是一個推廣方式,而不應該是盈利模式,隻適合用於單價低的新品推廣,或者清尾貨。” 黃劍明得出如此結論。
事實果真如此嗎?在團購網站趨於理性,回歸精耕細作的同時,作為商家,究竟該怎樣認識團購,如何從團購中獲取到自己的價值?
不如一起來看看俏江南和金百萬的故事。
俏江南的煩惱
2010年年底的那麼一段時間裏,隨意點開一個團購網站,總能看到俏江南。因為俏江南的不同分店與不同的團購網站分別合作,讓原本距離產生美的它,簡直淪為地攤貨,品牌形象大為損傷。不僅如此,原本挺高級的商務包間淪為“家常菜館”:大叔大媽自帶茶水入場,除了團購菜品外絕不另點,且小孩吵鬧,逼得旁邊包間的客人簡直要發瘋。
強大價格差距引起的顧客心理落差,以及人群混亂,團購帶給這個高端餐飲商戶的,隻能是這些嗎?
“其實是俏江南自己的問題。”糯米網沈博陽對《中外管理》回憶說。糯米網正是俏江南最早做團購所選擇的合作夥伴,後續的處處可見俏江南正由那時發端。“團購到底是什麼?它不是幫你跑流水,幫你賺錢,而是市場推廣,團購對套餐的設計有很多學問,必須吸引到目標用戶。”後來有一天,在北京國貿的一家酒店裏,時任俏江南總裁的魏蔚與沈博陽專門討論時,後者如是說。
為時一下午的溝通後,頗感理念一致的魏蔚在俏江南內部發出指令,從2011年初起,俏江南所有地方團購都停止,由總部統一來控製。當年春節和中秋,俏江南和糯米網兩次合作,進行了大型的全北京、包括上海分店的團購,推出499元的龍蝦套餐,一次成功團購近2000份。
“團購適合少次多量,不要總做,但一次就賣多一點,我鼓勵她價格貴一點,也就是說盡量把好的食材加進去。”沈博陽認為,這一思路更適合走高端的俏江南,而且顯然已經被證明成功。
但是很不幸,在合作過這兩次之後,魏蔚從俏江南離職,俏江南與糯米的合作,也戛然而止。
精明的金百萬
但是同樣做團購的金百萬卻樂在其中。成本價70元一隻的鴨子,金百萬給出的團購價是25元,看上去明顯賠錢,金百萬卻做出了利潤。
“商家對於團購的認識不同,我是拿團購當新興媒體來用的。”金百萬董事長鄧超對《中外管理》明確表示說。從第一家團購網站上線,金百萬就開始關注,但並沒有貿然運用,一直到2010年10月,在關注了大半年之後,覺得基本上有一定規範了才開始進入。而且“從剛開始我們就定義團購是體驗式營銷,不看團購顧客的錢包,看的是他們口碑營銷的這張嘴。”
鄧超看上的是團購作為新興模式受人追捧,而且擁有病毒式的傳播效果,不同於一般商家對於團購顧客降低服務標準,相反,金百萬對團購顧客區別對待,服務更加周到。他們甚至在客戶部成立了一個小組,有3名員工專門維護,所有團購顧客的意見在24小時之內,都一定會得到回複。