酒中自有大乾坤
聚焦
作者：姚遠
2013年9月9日，貴陽國際會議展覽中心。第三屆中國（貴州）國際酒類博覽會（以下簡稱“酒博會”）與第九屆泛珠三角區域合作與發展論壇暨經貿洽談會同時開幕。
兩會並舉，各美其美。為響應中央“節儉辦會”的精神，酒博會精簡了形式，卻豐富了內涵：1565家來自各地的酒商參展，設立了2335個國際標準展位；集中簽約229個投資類項目，投資總金額達1777.1億元；據初步統計，接待觀眾超過17萬人次，場館內貿易額達到29.6億元。
搭建酒業展出交易平台的同時，酒博會增加了酒文化的含金量，先後舉辦高峰論壇、名家講座、漫畫展、主題品鑒會等係列活動，亮點頻出，精彩紛呈，引領展商和觀眾品出“酒中乾坤”。
以酒會友的最佳平台
“請品嚐一下來自法國的紅酒。”法國酒商Lee用不太流利的漢語招呼著賓客。
“金門的高粱酒蘊含著台灣美酒文化，味道很好哦！”台北酒商鍾先生將杯子斟滿，遞給身旁的采購商。
“請給我拿兩箱53度飛天茅台酒。”來自河北的孫先生排了三個小時的隊，終於滿載而歸。
……
這是酒博會開幕當天的幾個小鏡頭。貴陽國際會議展覽中心7.2萬平方米的展館內，人群湧動，部分展位前還排起了長隊。
無論是參展商、采購商，還是慕名而來的觀眾，都陶醉在酒香之中，品嚐美酒、了解文化、學習知識、發現商機、宣傳產品、尋求合作。酒博會成為以酒會友的最佳平台。
本屆酒博會以“展示全球佳釀、促進合作交流”為主題，搭建全球酒業和經貿投資專業交流平台，推動中國酒業提速發展，促進貴州進一步擴大對外開放。經過前兩屆酒博會的積澱，本屆酒博會已經成為具有貴州風格、中國特色、世界水平的知名國際性酒類專業展會，具有專業化、市場化、品牌化、國際化的特點。
從參展數據中，我們能夠看到酒博會的影響力。參展的1565家企業中，境外參展商為866家，國內參展商699家。較之前兩屆酒博會，本次參展的境外企業數量明顯增加，首次超過了國內參展商數量，涉及法國、西班牙、意大利、德國等38個國家及地區。不僅如此，拉菲、拉圖、白馬、木桐等世界知名酒莊（企業），以及新西蘭葡萄酒協會、法國葡萄酒品鑒協會的負責人均赴黔參會。
國內方麵，雲南、四川、福建、浙江等13個省份組建經貿團參展，並搭建省區市形象館；茅台、五糧液、郎酒、瀘州老窖、董酒、汾酒、劍南春、青島啤酒、雪花啤酒等國內知名酒企齊聚貴陽。
除此之外，本屆酒博會還吸引了11876家采購商企業，數量較上屆增長60%以上。截至目前，初步落實國內酒類貿易558.4億元，酒類進出口貿易6.97億元。
“酒博會依托自身的魅力，一年比一年成功，一年比一年精彩！”商務部副部長薑增偉表示，“酒博會不僅提升了貴州的國際知名度和影響力，也進一步促進了我國的對外開放和國際交流合作。”
酒中文化醉千年
“‘酒，就也，所以就人性之善惡也。’酒是反映人類之性情的一麵鏡子，更是一種人生態度。”9月11日，著名文化學者、北京師範大學教授於丹在貴陽國際生態會議中心開壇，以“詩酒流連”為主題，講述酒文化。
偌大的會場座無虛席，700餘名觀眾沉醉在千年沉澱的酒文化之中。作為本屆酒博會葡萄酒文化係列活動之一，於丹教授的講座應時應景，將文化創意與酒文化相結合，以詩敘酒、以酒言誌，為酒博會營造了濃厚的文化氛圍。
“詩是文中酒，酒是水中詩。”千百年來，中國傳統文化與酒相融合，賦予其深厚的文化內涵。本屆酒博會上，文化與酒的融合成為一大亮點。除了“詩酒流年”的酒文化講座之外，“白與紅的交響——世界三大酒產區酒產業發展對話”、“酒的幽默與快樂——世界酒文化主題漫畫特展”以及12場美酒品鑒會等係列活動，不僅給觀眾帶來醇厚的視覺、聽覺、味覺享受，更搭建起酒類行業協會、世界釀酒行家、中外酒類企業之間交流合作的平台。
9月10日，“白與紅的交響——世界三大酒產業發展對話”在同一地點舉行，中國優質醬香白酒仁懷產區、法國葡萄酒波爾多產區、羅納河穀產區精彩和鳴、攜手共話。這場橫跨歐亞大陸的對話，展現了東西方酒文化之間的融合與碰撞，探討了不同產區酒業的整體發展模式。