楊杖子是遼寧西北朝陽地區淩源市的一個山區鄉鎮,地處三省三市的交界處。北靠內蒙古自治區的赤峰市,西臨河北省的承德市,東居朝陽市西部邊界,是一個交通閉塞、信息不暢的大山溝。中國兵器工業集團公司所屬的原國營第四七五廠——向東化工廠,就坐落在這山溝裏。
二○○五年至二○○六年,國營第四七五廠根據國家政策實施就地破產,異地安置。我作為專家借調到國營第四七五廠,指導就地破產、異地安置工作,有幸在那裏住了兩年,結實了很多新朋友,接觸了很多新鮮事。那裏的山,那裏的水,那裏的人,我都喜歡。然而,我最喜歡的就是楊杖子的北京鴨。
楊杖子地處一條東西走向的大峽穀,峽穀的南北是連綿不斷的山脈,山脈是嶙峋陡峭的山峰,像刀劈斧砍似的尖峭陡立,直插藍天。山巒都是海底風化沉積岩,隻有在山坳裏能看到些許黃土,幾乎什麼都不長,沒有蓊蓊鬱鬱的植被。偶爾看見一大片飛機播種的鬆樹林,濃黑茂密,充滿生機與活力。順著峽穀的走勢,有一條由東向西流淌的河流,隨山就勢,彎彎曲曲。當地的先輩們給這條河取了一個神奇夢幻的名字,叫做青龍河。
青龍河在國內小有名氣,既是國家級的保護區,又盛產北京鴨鴨蛋。青龍河的上遊是一片沼澤地,有很多鳥類在那裏繁衍生息,被國家列為二類保護區。它的中下遊有十幾家北京鴨養鴨場,生產出的北京鴨鴨蛋銷往全國各地,很受消費者青睞。而人們最喜愛的,依然是農民戶散養的北京鴨下的鴨蛋。
青龍河牌的鴨蛋是響當當的品牌,國內有名。朋友曾經送給我兩箱青龍河牌鴨蛋,讓我品嚐品嚐青龍河特產。鴨蛋的個頭很大,殼裏的鴨蛋瓤非常飽滿,鴨蛋皮是白色的,也有藍色的,個別的還有灰色的。鴨蛋很好吃,鴨蛋青白生生的,吃起來艮啾啾的。鴨蛋黃呈金黃色,油汪汪的,吃起來沙粼粼,香噴噴的,實在是不可多得的純綠色食品。
青龍河冬季幾乎不結冰,隻是接近岸邊一二米的地方才結冰。一年四季,青龍河上聚集了成千上萬隻北京鴨。養鴨場圈養的北京鴨都圈在圍欄裏,活動範圍受到局限,顯得不是那麼歡快活潑。看上去白花花的一片一片的,數不勝數,很是壯觀。而農民戶散養的北京鴨,那更是別有一番情趣。
春暖花開的季節,人們都喜歡早晨起來,呼吸呼吸新鮮空氣,散散步,我也喜歡早晨起來散步,打打太極拳。從四七五廠向東賓館出來,順著山坡的水泥路向楊杖子方向走去,走到清河橋,就會碰到一些當地農民老爺爺和老奶奶,手裏拎著彎彎曲曲的棍子,趕著一群群的北京鴨,嗬嗬咧咧向青龍河走去。走在前頭的領頭鴨,直溜溜挺著脖子,高高昂著頭,身體潔白而肥碩,走起路來一晃一晃的,有時回過頭來麵對鴨群呱呱呱地高叫幾聲,警示鴨群一定要跟上隊伍,保持隊形,千萬不要掉隊。領頭鴨高傲地領著鴨群,沿著青龍橋北端的小道,陸陸續續走進了青龍河。
青龍河裏小魚小蝦特別豐富,水裏浮遊生物也很多,尤其是每逢雨季,河水上漲,很多小魚小蝦從保護區內順水衝了下來,最多的是尖腦袋大肚滾小尾巴的老頭魚。這些生物都是自然生長的,具有相當高的營養價值,為北京鴨提供了極其豐富的天然食物。
北京鴨來到青龍河把腦袋伸進水裏,用那扁扁的大鴨嘴尋覓食物。有的北京鴨為了在深水中覓食,一頭紮進水中,鴨屁股竟然撅到天上去了,半天才趴下身子,抬起頭來呱呱地叫幾聲,不斷地說:我吃到香噴噴的食品了!有的北京鴨吃到了魚蝦等美食,從不美味獨享,就會呱呱呱地叫起來,呼喚它的朋友和同伴一同來享用。
北京鴨吃飽後,在水中抖抖翅膀,洗一洗潔白的羽毛,開始做遊戲,互相追逐,嬉戲玩耍。遊戲結束了,就會集體趴在河心島或岸邊上休息。有的把脖子盤縮在身體上睡覺,有的挺著脖子四處張望,有的在閑聊,顯得那樣清靜悠閑、無憂無慮。閑聊的北京鴨,一方頻頻點頭,呱呱呱地述說著,另一方不停地點著頭,也呱呱呱地應答著,聊得很投機,很對心意。聊到高興的時候,雙方都呱——呱——呱——大笑起來。有的雙方談著談著就談崩了,用嘴叨咬著對方,用一雙翅膀扇打著對方,呱呱呱地高聲喊叫著。有的甚至於互相追逐著,滿青龍河亦飛亦跑,撲騰得青龍河泛起了層層水花。這時安靜的鴨群立刻喧囂起來,都伸長脖子呱呱呱地大叫起來,也可能是勸架,也可能是呐喊助威,抑或是打哈哈湊趣兒,隨即在水麵上撲棱撲棱地飛跑著,追逐著,喊叫著,整個青龍河便沸騰起來。