【用料】 金櫻子30克，鯽魚250克，料酒、精鹽、白糖、薑片、蔥段、胡椒粉、生油各適量。
【做法】
①將金櫻子去雜洗淨。將鯽魚去鱗片、去鰓、去內髒洗淨，入油鍋煎至金黃色。
②鍋中加金櫻子、料酒、白糖、鹽、薑、蔥，倒入適量清水。先用旺火燒開，撇去浮沫，用小火燒至魚肉燒熟，揀去薑、蔥加胡椒粉調味即成。
【特點】 補腎益肝，澀精固腸。
核桃杜仲燉龜
【用料】 龜肉250克，核桃100克，杜仲20克，料酒、精鹽、味精、薑片、蔥段、豬油、雞湯各適量。
【做法】
①將龜宰殺，去內髒、頭、尾、爪，將龜肉斬成塊，放入沸水中汆透，撈出洗淨。將杜仲洗淨，刮去皮。
②將核桃肉用溫水泡去膜皮，切成丁，下鍋炸至金黃色撈出待用。將蔥、薑放入油鍋煸炒，加入龜肉煸至水幹，加入鹽、料酒、核桃肉、杜仲，放入味精即可。
【特點】 補肝腎，益精血，強筋骨，祛淤止痛。
狗脊燉狗肉
【用料】 狗脊15克，金櫻子15克，枸杞子15克，狗肉500克，精鹽、料酒、花椒各適量。
【做法】
①狗脊洗淨用水浸透切片。將金櫻子、枸杞子揀去雜質洗淨。將狗肉洗淨，放入沸水鍋中焯去血水，撈出用冷水洗淨後切成塊。
②將狗脊、狗肉放入鍋內，放適量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至狗肉熟透。加入金櫻子、枸杞子、花椒、鹽、料酒，燉至狗肉熟爛。撈出狗肉放入碗中，盛湯入碗，用鹽調味即成。
【特點】 補腎壯陽，強筋健骨，固精澀腸，縮尿止帶。
枸杞杜仲鵪鶉湯
【用料】 鵪鶉1隻，枸杞子30克，杜仲10克，料酒、精鹽、胡椒粉、薑末、蔥末、雞清湯各適量。
【做法】
①將枸杞子、杜仲分別洗淨。將鵪鶉悶死，去毛、內髒、腳爪，洗淨斬塊放入鍋內。
②用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至熟透。加入枸杞子、杜仲、料酒、薑末、蔥末、雞清湯，燉至肉熟爛。撈出鵪鶉放入碗中，盛湯入碗，調味即成。
【特點】 補益肝腎，強筋健骨，益精明目，降壓安胎。
濃雞墾魚糯米飲
【用料】 母雞1隻，墨魚幹（帶骨）1條，糙糯米150克，食鹽少許。
【做法】 將母雞宰殺洗淨後，連內髒，與帶骨墨魚同放入沙鍋，加水燉爛熟，取濃湯備用，雞肉、墨魚接出佐餐，以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飲，加鹽少許調味，以雞肉、墨魚為菜，吃魚湯糯米飲，一日兩餐均可食之。
【特點】 適用於腎虛之欲懷孕者。
豆豉鹿角末飲
【用料】 豆豉30克，鹿角末1克。
【做法】 以水200毫升煮豆豉，取汁約100毫升，加入鹿角末攪勻，分2次服。【特點】 適用於腎虛之精不足之欲懷孕者。
山藥肉粥
【用料】 鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。
【做法】 羊肉去筋膜，洗淨，切碎，與山藥同煮爛，研泥，下糯米，共煮為粥。早、晚餐溫熱服食。
【特點】 溫補脾腎，澀精止瀉。適用於脾腎陽虛之精不固者。
骨碎補煲豬腰
【用料】 骨碎補6克，豬腰1個。
【做法】 先將豬腰洗淨切片，剔去中間筋膜，再把骨碎補研細納入豬腰內，用線紮腎，加水煮熟。飲湯食肉。
【特點】 補腎強腰。適用於腎虛之精不足者。
蟲草紅棗燉甲魚
【用料】 活甲魚1隻，蟲草10克，紅棗20克，雞清湯、料酒、鹽、蔥節、薑片、蒜瓣各適量。
【做法】
①將甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝去腿油、洗淨。
②蟲草洗淨，紅棗用開水浸泡，甲魚放入湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥節、薑片、蒜瓣和雞清湯。上蒸籠蒸2小時，取出，揀去蔥、薑，佐餐食，每日2次。
【特點】 滋陰益氣，補腎固精，助優生。
山藥麻奶糊
【用料】 山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。
【做法】 粳米淘淨，浸泡1小時撈出瀝幹。山藥切細，芝麻炒香，三料同置盤中，加清水、牛奶，拌勻，磨碎後濾出細茸，徐徐倒入鍋內，用文火煮沸，調入冰糖，不斷攪拌成糊，每服2湯匙，每日2次。
【特點】 益脾補腎，潤腸滋燥。適用於動脈硬化，體弱多病，須發早白，便秘。常服益精優生。
清湯燕窩
【用料】 幹燕窩15克，雞清湯1000毫升，食用堿少許，鹽適量。
【做法】
①將燕窩放入溫水泡軟（約泡15分鍾），輕輕撈出，用鑷子擇淨燕窩上的黑毛和根，用溫水洗去灰塵。
②用1升水把少許食用堿泡開，放入洗過的燕窩，用筷子慢慢挑動一下，泡5分鍾後撈出，再用1升開水泡5分鍾。燕窩就脹發起來，取2升開水，晾到八成熱，把泡過2次的燕窩放入再泡4分鍾，以去淨堿分，撈出，擠淨水。
③把鍋放在旺火上，放入雞清湯，加鹽適量，燒開後撇去浮沫，倒在大湯碗裏，再把燕窩放入。
【特點】 補益腎胃，補氣清熱。適用於肺虛患者。常食能使人精力充沛，消除疲勞，防病強身，助優生。
何首烏煮雞蛋
【用料】 何首烏100克，雞蛋2個，調料適量。
【做法】 何首烏洗淨，切成10厘米長、2厘米寬的塊。雞蛋洗淨，與何首烏同放入鍋內，加蔥、薑、食鹽、料酒、熟豬油、清水，武火燒沸後，轉用文火煮至蛋熟，取出剝去殼，再放入鍋內，煮2分鍾，調入味精。吃蛋喝湯。每日1次。
【特點】 補肝腎，益精血，抗衰老。適用於血虛體弱，頭暈眼花，須發早白，未老先衰，助優生。
茯苓饅頭
【用料】 茯苓粉10克，玉米麵100克，大豆粉40克，麵粉500克。
【做法】 先將麵粉和玉米麵摻在一起，逐漸加溫水，慢慢揉和。麵發好後，對好堿摻入茯苓粉和大豆粉再揉，揉勻後，做成饅頭，上屜蒸熟即可。