“好。”秦鬆紅著眼咬牙道。
很快，薑陽夏的秘書孫嬋就草擬好了兩份合同，隨後又有幾名律師到場，在確認了合同的合法性後，陳啟和秦鬆各在合同上簽下了自己的名字，這場賭局正式的成立了。
至於賭局的裁判則是隨機從酒店選了二十名住客，他們的投票結果將決定這場賭局的勝負。對於這些住客來講這樣也是件很有意思的事，所有都表示同意，七百萬的賭局以及長達十年的賣身契，這樣的精彩他們可不想錯過。
酒店的後廚裏，陳啟和秦鬆各自挑選著食材，這場賭局其實很簡單，那就是兩人各做一道佛跳牆，酒店的二十名住客品嚐過後投票，票數最多的為贏家，而佛跳牆這道菜也是秦鬆選的，因為這道菜是他最拿手的，也是浸淫功夫最長的一道菜了。
佛跳牆又名滿壇香，是我國福建福州的名菜，屬閩菜係，相傳最早是在清道光年間由福州聚春園老板鄭春發研製出來的，而這道菜也曾招待過西哈努克親王、美國總統裏根、英國女王伊麗莎白等國家元首，可以說是享譽海內外。
“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”說的就是佛跳牆這道菜，也是佛跳牆名稱的來源，還有一種說法是說唐朝高僧玄荃，在往福建途中路過福州，夜宿旅店時正好隔牆有人以“滿壇香”宴請賓客，玄荃聞之垂涎三尺，放棄了多年的佛門修行跳牆而入一享滿壇香，佛跳牆因此得名。
其以十八主料、十二種輔料互為融合，囊括了各種美食，普通的有有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖，名貴的有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、幹貝等，通過分別加工調製後，分層裝進壇中煨製而成。
不愧是五星酒店，廚房裏的食材真是叫陳啟歎為觀止，不知數量多，種類更是十分齊全，這裏就是廚師的聖地啊。
排翅的魚翅，品相完整端正的海參，日本的網鮑等等不一而足，而陳啟有食神技能在身，挑選的食材也都是最好的。
秦鬆在挑選食材時也在關注著陳啟這邊，表情也從一開始的不屑一顧變的有些嚴肅了起來，因為陳啟挑選的食材，每一樣都是最好的，因為多達幾十種的食材，有許多食材並不是說樣子看起來好就是真的好，從食材的挑選上就能看出陳啟對於烹飪並不像自己想象的那麼小白。
食材挑選完畢後兩人進入了各自的初加工階段，這時圍著兩人灶台的人也越來越多了，除了二十名酒店住客外，現在不忙的廚房人員也逐漸的圍了過來。
“哎，你說跟秦總廚比賽的這人是誰啊，好像不認識，竟然有膽量跟秦總廚比佛跳牆，這不是關公麵前爽大刀嘛，人家秦總廚一家幾代人可都是做閩菜的高手啊。”一個穿著廚師製服的人跟另一人說道。
“可不是嘛，也不知道這人哪來的勇氣，看年紀還沒咱們大呢，真是初生牛犢不怕虎啊。”另一人回道。
這時邊上一人年輕廚師插話說道“我看未必，沒有三分三哪敢上梁山啊，說不行人家真有些本事呢。”
最開始說話那個廚師道“小趙，你敢打賭嗎，要是咱們秦總廚贏了我給你兩千，要是那個年輕人贏了你給我以前怎麼樣。”
年輕廚師聞言猶豫了，他也就是平日裏被秦鬆訓的太多了心裏不憤才這麼說，真要是賭的話他還真不敢，秦鬆雖說為人貪婪又刻薄，可一手廚藝卻是很了不起的。
“切，膽小鬼，就知道你不敢賭。”
被這人一激，年輕廚師一咬牙道“誰說我不敢賭，不就一千嗎，賭就賭。”
台上大賭局，台下的一眾廚師也沒閑著紛紛加入了這場賭局，不過賭陳啟贏的隻有寥寥三兩個，剩下的都是賭秦鬆贏的，真要是陳啟贏了的話，那賭陳啟的可就不是一千換兩千了，而是兩萬。
除了這個被激的賭了陳啟贏的小趙外，剩下的兩三人都是抱著吃冷門的心思，反正輸了也就一千，贏了的話可就翻了十倍了。
看著各自加工食材的陳啟和秦鬆，一眾廚師的臉色也變的個不一樣了。
外行看熱鬧，內行看門道。
二十個酒店住客隻是覺得陳啟在切菜還有炒製時的動作優雅而又迅速，可看在廚師門眼裏可就不一樣了，先不管陳啟的烹飪技術怎麼樣，光就這刀功就讓他們心下開始歎服起來。
果然不是猛龍不過江啊。