情誌致病因素
情誌，亦稱“七情”，即喜、怒、優、思、悲、恐、驚7種情緒變化，是人對外界事物的不同情緒的反映。如果七情太過或不及，如突然、強烈或長期持久的情誌刺激，超過了人體的正常心理承受能力，會使人體氣機紊亂，髒腑陰陽氣血失調，較多見的是影響脾胃的正常功能。故情誌的異常變化是脾胃病的常見病因之一。
七情之中，尤其是憂、思、怒對脾胃影響較大。如憂思過度，精神抑悶，常致脾胃氣機鬱結不暢，脾的運化無力，胃的受納腐熟失職，會出現脘腹脹滿、不思飲食、噯氣、大便溏泄等症。又如情誌不舒，肝氣鬱結，或惱怒太過，肝氣過盛，又常橫逆乘脾犯胃，導致脾胃受傷，運化失常。肝氣犯胃可見胸悶太息、胃脘脹痛；胃氣失降，出現呃逆、嘔吐、噯氣等症。如暴怒太過，肝氣橫逆上衝，血隨氣逆，並走於上，可致嘔血，甚則昏厥卒倒。
導致胃病的情誌因素中，除了憂、思、怒以外，凡過驚、過怒、過恐、過悲皆可致病。如驚則氣亂，恐則氣下，悲則氣緩；凡過度精神創傷，都可導致脾胃氣機紊亂，進而升降失常，出現噯氣、泛酸、呃逆、惡心、嘔吐、脘腹痛等症。
飲食的致病因素
人體生命活動的維持，依靠飲食以攝取營養，正常的飲食是保證人體健康的決定性因素之一。“若飲食偏嗜，饑飽失宜，或食物不潔”，皆會損害。
（1）飲食偏嗜飲食偏嗜，是指長期偏食某一類食物導致單一食物攝入過多，或其他所需食物營養缺乏而出現的病症。如過度食用醋、蒜、辣椒、咖啡、香料等刺激性食物，既可直接損傷食管、胃腑，又可導致胃腸內發生一係列病理變化，或化火，或傷陰，或動血，或耗氣，而出現胃痛、腹痛、嘔吐、痞滿、吐血等症狀。偏嗜肥甘厚味，過食營養豐富的滋膩食物，如豬牛肉、魚、蝦、蠅之類，常常壅滯脾胃氣機，而致胃痛、嘔吐、痞滿；若飲食化生熱毒，可致胃癰（胃潰瘍）、腸癰（急性闌尾炎）等病。平素偏嗜熱食，或進食過熱、過快，容易燒傷食管與胃，日久可出現吞咽不順，胃脘疼痛，甚至引起噎膈症。
嗜酒是導致胃病的重要病因之一，長期大量飲酒，常常引起胃腸病，尤其是烈性白酒，危害更大。由於酒性既濕又兼辛溫燥熱，過度飲用，既能損傷胃氣，耗損陰液，又能腐傷胃腸，如平時經常飲酒過量，可致胃及小腸出現充血、水腫、糜爛甚至出血。酒濕積於胃腸，可釀生濕熱，形成胃腸的濕熱病。如酒濕化寒形成寒濕致病，常出現胃痛、痞滿、腹痛等病症。
此外，嗜飲濃茶，常導致寒濕凝阻中焦，損傷脾胃陽氣，出現脘腹脹滿、疼痛、嘔惡等症，或誘發慢性胃病發作。
（2）饑飽失宜饑飽失宜，是指食量不足或飲食過量而形成的致病因素。食量不足，常使人體處於饑餓狀態，此謂之過饑。過饑則氣血生化來源缺乏，脾胃運化受納功能亦隨之減弱，而出現麵黃肌瘦，神疲乏力，食後胃脹等症。過飽是指暴飲暴食，超過脾胃的承受能力；或兒童由於被過度溺愛，飲食過量，消化不及；或因脾胃素虛，雖食量如常，但因飲食滋膩太過，胃腑無力消化等情形。過飽導致食物停滯胃腸，氣機不利，壅滯不通，而出現脘腹脹滿疼痛，噯腐吞酸，或吐或瀉，故古人有“飲食自倍，腸胃乃傷”之說。
（3）飲食不潔誤食陳腐變質或被病菌汙染的有毒食物，或飲用汙水，都可能損傷脾胃，導致運化失司，清濁混雜，而出現嘔吐，腹痛，或下痢膿血等症。另者，發酵、醃製的食物和發生黴變的花生、黃豆，也往往含有致病成分。如沿海有些地區，人們經常食用發酵的豆醬，醃製的酸菜、鹹魚、魚露等。這些食物容易損傷食管及脾胃，影響脾胃的運化功能，導致胃氣壅滯，形成噎膈（賁門或食管的腫瘤）、胃痛、胃脹，甚至出現胃的惡性病變。有人對福建沿海胃癌高發區的長樂、莆田等7個縣（市）進行抽樣調查，結果發現，胃癌的發生與當地居民食用魚露有關，魚露是胃癌發生的危險因素之一。經實驗研究證實，魚露中可檢測出可疑致癌物——亞硝胺。
（4）其他因素臨床上常見因服藥不當而導致的胃病。如長期服辛熱溫燥藥物，多損傷胃陰；過用寒涼、攻伐的藥物，每因苦寒敗胃，損傷胃氣。如生半夏能致惡心、嘔吐；鴉膽子可直接損傷胃腸。亦有因服用對胃有損害或刺激的西藥，如阿司匹林、保泰鬆、吲哚美辛、激素類等，而引起胃痛發作或潰瘍出血等。