可新娘便用簸箕汆到麵櫃跟前，倒置麵籮之中，“哐當哐當”拉動著麵籮，微細的麵粉便從慎密的麵籮裏落入麵鬥中，這就是人們常說的“頭茬麵”。
頭茬麵是麵粉中最好的精華，又稱精粉；那時候，能吃上精粉的人，除非達官貴人。
秦可新家盡管能用石磨將麥子加工成精粉，全家人卻不能吃的！
因為精粉要製作成饅頭出賣——商家是不是全都這樣？最好的精華拿去賣錢，最次的東西才留給自己食用！
有個姑娘賣了五年烤肉，竟然沒吃過一串；這恐怕就是商家的作派。
一般用作商品饃的麥子最多在石磨上加工三遍，但秦可新家的麥子卻要加工五遍。
頭三遍加工出來的麵粉用來製作商品饃，後兩遍的黑麵留下來參合上秋糧，做成雜麵饅頭，才能讓家裏人食用；就這，其他家庭還享受不上。
至於麥子加工成白麵黑麵後剩下來的麩皮，也得派上用場。
秦世亮會將麩皮積攢一起，拿到飼養高腳牲口的生產隊換回高粱、包穀、黃豆一類的雜糧，支應家中幾口人的生活。
這當口，秦可新見他哥和他姐推著石磨子“轟隆隆”地旋轉圈兒；他娘伸著蘿卜頭一樣的小腳，坐在麵櫃前；張弛有序地“咣鐺咣鐺”籮麵；便就喊了一聲：“娘，我回來晚啦！”
他哥秦子新回轉頭來看了秦可新一眼，說：“不晚，我和雲雀推了頭遍，你來推二遍！”
秦子新說著，就把磨棍遞給秦可新道：“來吧，我們換換班！”
秦周氏見大兒子刻薄，指教一聲說：“可新兒剛一回來，你就想撂挑子？讓雲雀兒歇歇，你和可新兒兒一起來推！”
秦可新見他娘這麼來說，嘿嘿一笑，道：“娘我能行，讓我哥和我姐都歇著吧，我一個人推二遍！”
秦可新說著，已從秦子新手中接過磨棍，見雲雀兒卻不鬆開，便道：“姐也歇著去，可新兒一個人行！”
秦雲雀見秦可新執意，隻好放下磨棍；秦可新便就推著石磨旋轉起來。
秦可新盡管隻有11歲，可個頭和秦子新一樣高；加之他習拳練武，力氣似乎比秦子新大。
秦可新推著石磨轉了幾圈，突然想起瘸子爺給他傳授的秦家內功，便就美美憋足一口氣，然後用氣帶動軀體，竟然飛跑起來！
秦周氏見秦可新推著上百斤重的石磨子奔跑，心疼地叫罵著：“瓜慫悶種，沒聽說推磨子是頭遍輕，二遍重，三遍四遍要人命嗎？你有多少力氣，啊？你哥和你姐兩人一起推頭遍，也是滿頭大汗；你倒好，一個人推著大石頭飛跑……”
秦周氏當然不知道，這是秦可新跟瘸子爺練習秦家內功的結果；現在練功剛剛開始；倘若功到力成，一拳恐怕能打死一頭牯牛！
秦子新也覺得差異，他剛才之所以給秦可新撂挑子；是因為秦可新每天放學後不招家，不知跑什麼地方去；便想借此懲罰他！哪料非但懲罰不了他，反而讓他得勢！
秦子新大怔，心中默默想著：看這架勢是習拳練武練出來的威力，難道可新兒背著家裏人偷偷學習功夫……
秦子新想著，便就問道：“可新兒，你是不是學習武功，才有這樣的力道……”
秦可新當然沒給家裏人說自己跟瘸子爺練功，也沒說他每天傍晚放學後去湋河岸上的關帝廟！隻給娘說學校裏有事，放學後回來晚一點。
這時候，見他哥秦子新來問，嘿嘿一笑，沒說自己學，也沒說自己不學。
秦子新沒問出來什麼名堂，便就坐在一旁抓起一本書看起來。
秦周氏見大兒子秦子新這時候還不忘書本，氣得大眼瞪小眼，罵道：“你個活世寶，看了這麼多年書，還不看回家裏來咧！”
這麼說著心疼地看著秦可新道：“可新兒，娘知道你有蠻力，可是再有蠻力，也不能推著磨子奔跑呀！還不拿穩腳步慢慢推……”