後廚內，張經理匆匆而至，見到喬陽便道：“喬，人已經來了，你這準備的怎樣了？”
連續幾個時忙前忙後都沒歇口氣的喬陽，正好處理完一隻大龍蝦，拿起一旁的毛巾將額頭的汗珠抹了一把，道：“差不多了，現在上菜？”
“上，當然上。不過這事兒馬虎不得，得先讓我嚐嚐。”
喬陽當然明白張經理的意思，這還是不放心自己啊，當下道：“那就先上個風味吃。”
完，就開始配菜、調味兒。
張經理就眼巴巴的在一旁看著。
不需片刻，一盤油紅鮮亮的吃便調好了。
“這是涼皮？”
張經理楞了一下，有些不確定地問道。
喬陽肯定的點點頭：“對呀。”
“這東西外麵館子多得是啊，這種地攤吃你居然給我拿到這來？”張經理都毛了。
然而，喬陽卻很淡定一笑：“誰這是地攤吃？”
“怎麼不是？拿出這種上不來台麵的東西，你叫我給華總怎麼交代？”張經理氣道。
周潤海早就在一旁看熱鬧，此時見到張經理發火，立馬跳出來：“經理，我早就過嘛，這子除了雕工別的都不行啊，你是不知道，我看著他胡折騰了一下午，實在是看不下去了啊，他還特意弄來了一個壇子，是上菜用的，什麼菜要壇子裝？這還倒罷了，他還讓人從花園搞了一坨泥巴，是做菜，泥巴怎麼做菜，你這子胡鬧不胡鬧。”
“這麼，周師傅你能行？你早啊，你行你來，我就不礙著周師傅了。”
喬陽道。
“我……那啥，我這幾要不是肩周炎犯了，怎麼也輪不到你啊。”
周潤海臉色一僵，梗著脖子道。
“行了，行了。趕緊想想今晚怎麼過關，即便是上風味吃，也不能拿這街邊攤的水準上去啊。”
張經理被周潤海嚷嚷的煩不勝煩，什麼壇子、泥巴，他現在也沒工夫理會，光是眼前這第一道菜，就不能端上去。
喬陽翻了翻白眼，連繼續搭理這周潤海的興趣都沒有，對張經理道：“不瞞您，我老家就是長安的。句老實話的，全國做麵皮的館子倒是很多，但是原味兒正宗的卻越來越少了。要這隻是不上台麵的街邊吃，恕我不敢恭維，這涼皮可是當年秦始皇欽點的皇家貢品。要是不信，您嚐嚐便知。”
張經理愣了一下，臉色稍霽：“真的假的，就這還能是貢品？”
喬陽還是那句話：“那是當然，不過具體典故我也來不及跟您了，您試試就知道了。看看是不是和外麵館子裏的一個味兒。”
張經理沒辦法，賭注都押喬陽這了，隻能拿起一雙筷子挑出一根晶亮亮的涼皮放入口中。
“嗯！”
在後廚眾人的注視中，張經理的一雙略微突出的金魚眼兒立馬瞪圓了，半晌沒有吭聲，隻有嘴巴在動，細細咀嚼。
後廚的師傅們光看著都有些著急了：
“經理是怎麼了，嚐了後卻半不話。”
“估計太難吃了吧？”
“肯定就跟外麵攤一個味兒，經理不知道該怎麼給華大姐交差吧。”
“這外麵客人都來了，不交也得交啊。”
然而作為當事人的張經理，此刻完全處於震驚狀態，一肚子火氣全被這根涼皮給撲滅了。
皮滑鮮嫩，勁道十足。
香、辣、酸、鹹幾種味道聚集在味蕾中，綻放出一種無法言語的美味。
此刻張經理腦海中隻有一句話能形容：好吃！太好吃了！我還想吃啊！
喬陽微微一笑道：“經理怎麼樣？和外麵館子比如何？”