糖尿病飲食保健的必知常識
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糖尿病患者可以食用點心或飲料嗎？
一般工業生產的點心與飲料，多為高糖、高脂，不利於糖尿病患者血糖與血脂的控製，應該減少食用量，可選擇低糖點心、低糖飲料。每一餐要注意總熱量的攝取，在符合標準的範圍內，一餐的果汁或含糖飲料不要超過150毫升，每天總量不超過300毫升，點心一餐不要超過半個拳頭大小。如果糖尿病患者是甜食愛好者，使用代糖的點心和飲料是不錯的選擇，但要注意每日允許的使用量。
糖尿病不治療會有什麼後果
血糖如果長期偏高，會產生許多並發症，急性並發症有糖尿病酮症酸中毒及高血糖高滲透壓昏迷。如果血糖控製不良，而身體又碰上較嚴重的傷病，如受傷、流行性感冒、接受手術等，就有可能發生血糖升高、體內酮酸升高、鹽分不均衡、呼吸急促等情況，甚至導致糖尿病酮症酸中毒昏迷。有時會發生酮酸升高不明顯，但血液滲透壓極度升高的高血糖高滲透壓狀態，也會導致神經係統及其他身體器官的損害，甚至死亡。
糖尿病的慢性並發症有眼睛病變、腎病變、腦卒中、心肌梗死、神經病變、足部病變等。血糖如果控製不良，會促使血管硬化阻塞並產生有毒物質，容易患白內障、青光眼、視網膜病變，嚴重者可能失明。
血糖控製不良時，機體免疫功能會下降，泌尿係統感染概率會增加，也容易發生腎小球硬化，導致尿毒症，糖尿病是造成透析的主因之一。
飯吃得越少，血糖就能控製得越好嗎？
6大類食物要均衡攝取，才能把血糖控製好。有些糖尿病患者，認為米飯含豐富的糖類，隻要“飯少吃點”，甚至“不吃飯”，就能降低血糖，因而產生“少吃飯等於少糖，少糖就能減緩糖尿病”的錯誤認知。
事實上，糖尿病患者的飲食首重均衡，不論是蛋、魚、肉、豆類，甚至是油脂類，都要攝取。營養素搭配合理才是重點。
由於每人身體狀況不盡相同，建議患者請教醫生與營養師，設計每日各類營養素之需要量。若能熟記食物代換法原則更佳，在持續執行正確的飲食方式同時，可以讓飲食組合豐富多變，兼顧血糖控製與不同食物的美味。
糖尿病有根治的方法嗎？
以現有的醫學水平，尚沒有方法能根治糖尿病，但是吃對食物，對控製糖尿病很有幫助。糖尿病是一種慢性新陳代謝失常的疾病，這種血糖控製能力不良的情形，會一直跟隨患者。截至目前，醫學上還沒有找到可以根治糖尿病的食物或方法。有些食物的確可避免糖分吸收太快，有些食物可以調節血糖的新陳代謝，但是這些作用都是短暫的，並不能讓糖尿病徹底消失，所有現行的飲食治療，都需要長期堅持。