梓淳和兩個丫鬟提著茶花一路回到法華寺廚房,因這兩年梓淳常常會來廚房做些小點心,和這裏負責燒菜的僧人們倒也相熟,隻打了個招呼便熟門熟路的檢查了用具。
“咦?這麵已經發好了?”梓淳看著案板上的麵團發問。
一個小沙彌便笑道:“是淨空師兄囑咐我們多留了些發麵,說是小施主一會要來做點心。”
梓淳了然的點點頭,回身指揮兩個丫鬟:“瑾兮將茶花去蒂留瓣洗淨,再把茶花花瓣揪成碎末,淺茗去把咱們路上采的梅花洗幹淨,再燒上熱水,一會泡茶喝……”
梓淳自個兒把做點心要用到的用具、調料都準備好,瑾兮已經將茶花瓣洗淨揉碎,梓淳將花瓣的碎屑都揉到了麵裏頭,又找來胡椒麵往裏麵灑了一些,然後將麵團分成均勻的雞蛋大小的小麵團,又挨個揉好做成花卷的樣式。
“姑娘這是要做花卷?奴婢幫您一起。”瑾兮便幫梓淳揉麵團,揉好就遞給梓淳,再由梓淳做成花卷,這樣一來,就省了很大的功夫,不多會便做出三十來個小巧精致的花卷來。
因已近午時,廚房裏蒸素包子做素齋的爐灶還沒滅,梓淳正好用得上,瑾兮找來籠屜將茶花卷放好,上爐開蒸。
這時進來幾個小沙彌,將做好的素齋一一端了出去,給香客們品嚐。
待一陣擁擠忙亂之後,淺茗將洗好的白梅花找了幹淨的白瓷盤盛好,爐灶上的水燒開了,因這些水是用來給香客們泡茶用的,灶台上放了好些白瓷茶壺,也有講究的香客自家送來的紫砂壺等。梓淳瞧著茶花卷還要再蒸一會,就轉身去泡梅花茶,僧人見慣了她給香客們泡茶做點心,就很放心,也不去阻止。
法華寺給香客上的茶都是上好的廬山雲霧茶,梓淳挨個將茶壺裏放上適量的雲霧茶,又各多加了三朵白梅花和一小勺蜂蜜,這才讓僧人倒入滾水衝泡。
就這一會的功夫,籠屜上冒出了白花花的熱氣,便是茶花卷蒸熟了,瑾兮和淺茗忙過去滅了火,將籠屜蓋子打開,頓時一股清甜的香味四溢。
瑾兮從籠屜裏夾了三個茶花卷出來,放到小碟子裏涼了一下,遍遞給梓淳,梓淳笑眯眯的夾了一個咬了一口,臉上露出滿意的神色,見兩個丫鬟眼巴巴的瞅著自己就笑道:“你們也嚐嚐吧,今兒是茶花開得少,就隻能做這些,怕是連香客們都不夠分的,等趕明兒個茶花都開了,咱們多做些,讓主持和師傅們都嚐嚐味道。”
兩個丫鬟的了令歡天喜地的各夾了一個茶花卷塞進嘴裏:“嗚,好香啊!”
“嗯,嗯,好吃!”
梓淳好笑的看著兩個丫鬟餓死鬼投胎一般的吃相。
午飯時辰已過,瑾兮和淺茗兩人將廚房裏給她們留的素齋端了出來,也不回客房了,隻在這廚房中找了一個幹淨的灶台,三人擠吧著湊在一起將午飯解決,三個半大小姑娘飯量自然不大,待三人吃完,前頭送去給香客們的素齋也都吃完了,小沙彌將空的碗碟收拾送了回來,又要端了茶點送去,梓淳就將衝泡好的梅花茶和溫熱的茶花卷準備好,讓他們送去。
寺院客房擺設簡單肅靜,一張羅漢床,一套桌椅便足夠。
靖王妃用過素齋,便上了靠著大紅色五彩雲紋捧福的迎枕,閉目養神。
屋裏的丫鬟垂首斂容,或侍立一旁,或引爐焚香,收綴來往,竟一絲兒聲響也無,可見這規矩是極大的。
客房的門被敲響,丫鬟晚綃開門,見是小沙彌將茶點送了過來,忙伸手去接,小沙彌一行禮便離開了。
晚綃將茶點放到羅漢床上的小炕幾上,親手倒了一杯茶,茶香慢慢氤氳開來。
靖王妃睜開眼,望著冒出嫋嫋熱氣的茶笑道:“今兒這茶味道怎的與往日不同?聞著還是雲霧茶的茶香,卻又多了一股特殊的香味。”
靖王妃接過晚綃遞來的茶杯,放在鼻下聞了一聞:“嗯,倒像是有股子梅花兒的香氣。”
晚綃輕輕一笑,“還是王妃的鼻子最靈,一聞便能聞出不同來,這可不就是梅花兒泡的茶麼,小師傅說梅花的最大特點,就是能夠理氣。時常飲用梅花茶可調理脾胃,舒理氣血,非常難得。”
老王妃笑道:“往日裏隻知道梅花可以觀賞,竟不想還有這等功效用法,明覺主持有心了。”說罷,便端著茶盞小啜一口,隻覺一股茶香混著梅花兒香進入口中,略微的苦澀中帶著絲絲香甜,這味道雖與眾不同,卻也是極好的。
“這茶雖新鮮,味道卻是不錯的。”