聞著香味,吳氏也有點嘴饞,她就說永年大廚偏心小姐,給小姐做的飯,不僅色香味全,料也很足。
果不其然,白錦蘇一個翻攪,碗底的龍蝦,牛肚,各式小菜,全部翻了上來,白錦蘇嗬嗬一笑,夾著龍蝦仔細的砸吧!
“這永年大廚真是個用心的,我喜歡!”白錦蘇看一眼眼饞,麵色仇恨的吳氏,笑眯眯的說道。
“小姐,我覺得,您要是開家店,以永年大廚超過禦廚的手藝,定會生意紅火,客滿為溢!”吳氏又不能將話說得太過,又補充道。
“到時候,我和白一他們也可以去幫忙,反正,那張家店閑著也是閑著,還不如大家一起試試!”
白錦蘇點點頭,咕嚕喝口湯,滿足的打個飽嗝,瞪著剩下的蒜薹炒肉,隻覺倒掉可惜,抬眼就看著從廚房裏出來的永年大廚,直接道:“永年大廚,正說你呢,你自己就出來了!我想將張家店後廚交給你,你願意做嗎?”
這個小姐,永年大廚本人的意思都沒問,怎麼能說得這般理直氣壯呐!
“小姐吩咐,屬下定當一試!”
永年大廚倒是個好說話的,立刻就答應了。
“嗯,那你過來,我們三個一起商量商量,都買些什麼!”吳氏就興奮的放下了簸籮,利落的進了屋,準備白錦蘇要用的紙筆什物。
白錦蘇瞄一眼簸籮,眼睛裏流露出一絲絲的不舍。
“小姐,您要買什麼?”吳氏不相信白錦蘇會心裏沒底。
簡單幾筆,張家店的內部結構就印在了吳氏和永年大廚眼裏,清晰的好像他們早就進去看過一般。
“先將旁邊的門麵打通,這就是三間,再是樓上,將土結構的非承重牆體全部拆除,一律換成木質的,每個房間設成雅間,不再用於住宿,雖然小點,但是當一般的飯店足夠了!再有就是後廚,永年大廚,你有什麼好的意見?”
白錦蘇將自己所想,都用途畫出來,尤其那漂亮的桌椅,讓吳氏滿麵笑容,沒成想,小姐居然是個畫工一流的,這不知道又是跟什麼高人學來的。
“後廚,偏小,不行,就將放柴火的小房子拆了,以後店裏所用的柴火,一律從這裏拉過去,也就是幾十部步的距離。”
永年大廚仔細的看了圖,又想著他過來時候見過的那家小店,若他們以後在哪裏工作,離家確實近。
“這個建議好,就這麼辦!我們再來研究一下菜式,一般我們這裏人,喜歡吃麵,其實大部分北方人都喜歡吃麵,可是一旦大河開運,南方人都會到這裏尋找發財的機會,也得準備些南方人愛吃的糕點——”
“小姐,你不是說做藥膳了嗎?這些吃食金品軒怕都有,我們再做,還不如做新鮮的藥膳,加上一些精致的糕點,反正小姐你鬼點子多!”
吳氏很不給麵子的打斷了白錦蘇的話,說到底她覺得白錦蘇她x的是萬能的!
“藥膳一開始吃的人少,我們要慢慢的積累人氣,之後呢,我們做什麼,他們就會吃什麼,藥膳就會是我們店裏的特色,懂了嗎?”