親王陷入了沉思，主教繼續說：“舊作物結出的果實，你用清水可以洗掉上麵的農藥殘留，但新作物結出的果實，它自帶抗蟲和除草的藥性，你用辦法能把洗掉呢？”親王聽了覺得大受啟發，主教說：“新作物對人體有難以預計的危害，這是不爭的事實。”親王說：“對於新作物的口味不佳，你作何評論？”主教說：“你長期吃一種東西，就覺得它好吃。你長期不吃一種東西，就覺得它不好吃。這無疑是一種謬論，過去人們生活貧困，一年四季吃野菜，隻有在過年的時候才能吃一頓肉。難道對於這些人來說，野菜比肉更好吃嗎？一個生活貧窮的人，過了大半輩子都沒有吃過人，到了老年，生活漸漸富足，他會因為留戀野菜的味道而不覺得肉好吃嗎？”親王沉吟半晌，不知道該說什麼，主教說：“好吃的東西，不需要你慢慢去適應它的味道，你往往第一次吃到它，它的味道就令你難以忘懷。不好吃的東西，你第一次吃它之後，或許你會慢慢適應它的味道，但你絕不可能覺得這東西十分美味而難以忘懷。”
親王說：“這麼說新作物結出的果實確實是不好吃的了。”主教說：“我們的先民在培育五穀的時候，就是要看它結出的果實是不是可口，好吃的東西就把它當做糧食種植，不好吃的東西就是雜草了。如果像那位仁兄說的那樣，慢慢去適應一種味道的話，那也不用培育五穀了，直接吃雜草不就行了？反正雜草有的是。”親王覺得眼前似乎有光亮起來了，他垂下腦袋想了片刻，說：“你說新作物會破壞自然環境嗎？”主教想了想說：“先不說新作物對自然環境有沒有危害，最早人們都是用手工的辦法來清除害蟲和雜草的，這樣對自然界的危害最小，但也最為費力。後來殺蟲劑和除草劑被發明出來，噴灑殺蟲劑可以殺死害蟲，噴灑除草劑可以除掉雜草，這樣省去了不少麻煩，但這樣做對食物的安全性形成了威脅。所以你一定要嚴格控製這些藥劑的使用量，如果過量使用，這些果實一旦吃進肚子，肯定會對人體形成危害。新作物最為省力，對自然界的破壞作用也最大。雜草長不出來了，說明土壤的成分以及被改變了，害蟲沒有了，吃害蟲的動物也沒有辦法生存。以後你走在農田裏，完全是一片死寂。”
這個時候親王激動的站了起來，說：“你去過古巴嗎？我聽說古巴的生態農業做的特別好。”主教說：“古巴人可以說是絕處逢生，當年它的宗主國土崩瓦解，其中一個很重要的原因，就是它的經濟狀況非常的糟糕，人們對自己的生活不滿意，導致局勢不穩。加上主事者一係列錯誤做法導致自己變成了亡國之君，恥辱的亡國之君後來被一些別有用心的人說成是英雄，這些人顛倒黑白的本事可以說是登峰造極了。”親王聽著覺得有些不對，主教也覺得自己也許有點說偏了，立刻說：“沒有人給古巴提供化肥、沒有人給他們提供石油。為了解決糧食危機，古巴人決定從自身實際考慮，改變原有的生產方式。沒有石油大型機械就沒辦法使用了，這樣大規模的農場就沒有辦法經營了。沒有了化肥，對於作物的長勢會產生負麵影響，你說該怎麼辦呢？”親王也跟著發愁，說：“怎麼辦呢？”
主教說：“既然大型機械沒有辦法使用了，幹脆就把它們賣掉，換成現金，或可以解決燃眉之急。大規模的農場沒有辦法經營，就開始將原有的大型農場逐一進行分割，變成小型農場，放棄機械，恢複使用人力。既然沒有化肥，那就得尋找它的替代品，其實這也不難，在化肥被發明出來以前，人們一直使用綠色廢料的。”親王垂下腦袋說：“這是回到了傳統時代啊！”主教說：“這樣的辦法對於當時來說已經把損失減到最小了，變化也就在這個時候開始了。田裏有害蟲，萬物相生相克，任何一種動物都有它的天敵，於是他們就開始在農田裏有計劃的放養這些害蟲的天敵，這些天敵吃害蟲，害蟲的數量如果減少，這些天敵的數量也就沒有辦法增加，實現了一種平衡。為了防止植物的病害大規模擴散，他們建立不同作物混種的模式。為了除草，他們開始養馬，馬在完成除草工作之後，還留下大量的糞便，這些糞便的成分與化肥是一樣的。總之他們利用大自然的力量，讓古巴從糧食危機當中脫離出來。更重要的是，他們生產的東西安全性非常高，口感也非常好，這樣的福利是有些國家的百姓所沒有辦法享受到的。”
親王說：“你覺得這種模式有什麼缺點嗎？”主教說：“這種辦法不適用於大規模的農場，而且不依賴大型機械，在現代這會這樣的農業模式可以說是一朵奇葩。在古巴因為曆史的緣故，它的普及率很高，因此古巴人可以花費比較低廉的價格享受到高品質的農產品。若是在別的國家，這樣的農業模式也能建立起來，不過它像是幾個孤立的小島，在這些國家購買這類農產品，你要花費很高的價格，因為它會越來越稀缺。除了生活富裕的精英階層，普通百姓或許可以買來解饞，你要天天吃這個，幾乎是不可能的。”親王說：“你怎麼看待糧食危機？”
主教說：“造成糧食減產的原因不外乎自然和人為兩種，我覺得人為多於自然。隻要人們能夠充分利用自己的聰明才智，克服糧食危機其實不是很困難。問題就在於人們不能夠集中力量來應對糧食危機，一個國家如果把主要的精力用於打仗，農業生產沒有不荒廢的。許多擁有權勢的人，為了擴大自己的利益，把他的百姓拖入火坑。隻要是和平的國家，一般不會陷入糧食危機。”親王默然良久，忽然說：“其實和平國家也有可能陷入糧食危機。”