袁寧問所有人：日式酒吧、英式酒吧與美式酒吧有什麼區別？
亮相
19thway答：
如果要我用一句話概括日式酒吧，那就是一個彬彬有禮的穩重紳士。
他們有這樣幾個關鍵詞。首先，專業。日式調酒師對雞尾酒精確的比例和製作方法有嚴格的操控，包括每一杯酒的配方，冰塊的使用，搖和的方式，攪拌的圈數，甚至倒入酒水的先後順序。其次，靜穆。日式狹長吧台、用磚木元素打造出的裝修效果顯得含蓄優雅。第三，儀式感。日式調酒本身的形式感決定了調酒師會把調酒的用具、原料酒水一字排開。這個過程其實是為了展示品格，但現在更多是為了滿足客人們的好奇心。
與日式酒吧相對的，美式酒吧的風格就是全然的熱情奔放了。這裏有台球桌，有老虎機，觀看運動賽事的電視，小舞池甚至鋼管。
酒吧文化也是英國人相當重要的文化之一，就像他們的紳士文化一樣，愈成熟就愈有味道。這裏說的並不是以各色啤酒為主角的英國小酒館，而是為了滿足上流人士的要求，在美式酒吧的基礎上，增加了摩登的裝潢，沙發區的包廂，威士忌的腔調。