對於會給自己提供幫助的人，譚雲的感謝從來都不會少上一句。
那大娘愣了愣，隨即傻乎乎的點點頭。
根據那個老黑剛剛的反應，譚雲就已經猜到了他會為難自己。
隻是沒想到他竟然會用這種辦法為難自己，竟然派了個癡傻的女子來給自己打下手。
對此，譚雲真不知道自己是該說誇他一句“傻叉”，還是該由衷的對他表示一下感謝。
說來譚雲還真擔心對方會給自己安排個聰明機靈的幫手，因為那樣一來，自己做麵的整個過程就會被人看個清楚。
如此一來，等到涼麵做好之後，譚雲可就少了不少談判的價碼。
於是，譚雲很是開心的忙著心裏很是惦念的涼麵，沒有那麼多人的廚房裏，譚雲忙碌得像是一隻正在壘窩的小燕子，讓人看著她的身影就會忍不住的一陣高興。
“燒火，謝謝！”譚雲接過那廚娘洗好的青菜，又轉頭對她吩咐了一句，繼續揉捏自己剛剛發好的麵團。
白麵與鹽按照一定的比例拌均勻，隨即用冷水一邊慢慢倒，一邊將鹽麵綜合體攪動，待變成絮狀之後，放在麵板上好好揉捏。
如此一來，不需要太長的時間，麵團就會出現。
將麵醒上片刻，再繼續揉，擀平，折疊，切絲，下水煮熟，再用準備好的涼水過上兩遍，如此，麵條不僅不會因為冷了而變成一坨，還會適當的增加麵條的口感。
而在剛剛醒麵的時候，譚雲便將剛剛由廚娘洗好的青菜切絲備用，待到麵條過水冷下來之後，先在麵條上麵放了些剛剛炸好的雞蛋醬，再將那些切好的黃瓜絲，蔥末、蒜末，切碎的辣椒末碼在麵條的上麵，這時在鍋裏再燒上熱油，待油溫高起來之後，直接將熱油倒在麵條上的配菜上麵。
隨著刺啦一聲響，一股撲鼻的香味頓時彌漫開來。
原本正在灶台旁邊燒火的廚娘被這刺啦聲音一嚇，竟一屁股坐在了地上，不過很快的，她就被香味吸引過來。
看著廚娘那可憐兮兮的模樣，譚雲總就是沒狠下心，將原本留給自己的那一晚油潑涼麵遞給了廚娘，並且吩咐道：“快些吃，吃完了要趕緊將碗刷掉，切不可讓其他人看見，你可明白？”
這時候的廚娘猛的點點頭，顯然是明白了譚雲的話。
接過譚雲手中的麵碗，那廚娘竟像是三輩子沒吃過好東西一般，不由分說的就要往嘴裏夾麵條。
虧了譚雲的反應速度夠快，製止了廚娘的動作之後，又教她如何拌麵，這才準了她繼續去吃。
看著廚娘吃得滿嘴流油，一臉幸福的樣子，譚雲即便是一點餓的感覺都沒有，卻也滿嘴的口水，恨不得也上前搶著吃上兩口。
給廚娘的麵條並不多，譚雲本也想的是自己嚐嚐而已。
所以當廚娘吃完的時候，那碗給酒樓掌櫃準備的麵條還在發出微微的刺啦聲。
廚娘雖說看起來有些傻，不過卻也聽話，才剛吃碗麵，就端著空碗要去刷碗。
隻不過那廚娘剛端著空碗走出去兩步，又猛的轉身，對著正要端起大碗的譚雲猛的鞠了個躬，嚇了譚雲一跳不說，她卻傻兮兮的笑了起來。