第一百八十四回 趙太尉蒞臨長沙 軍團長舉杯祝福(1 / 2)

太尉趙雲、禦史丞魯肅、六品校尉肖衝結伴東行,三日後到達長沙。第六軍團設宴歡迎太尉趙雲的到來。右丞相雲中龍、禦史丞魯肅、第六軍團軍團長畫眉、第六軍團軍師朱治、長沙太守王威、及欽差團全體成員參加了宴會。

右丞相雲中龍借花獻佛:“今天是第六軍團的大喜日子,東方國太尉趙雲經皇上恩準,今天來長沙休閑。我們熱烈歡迎太尉的到來。趙雲,字子龍,常山名將。身長八尺,姿顏雄偉,使一條槍涯角槍。初為李玉鳳引薦東方雨,擒袁術,甘寧,取柴桑,江夏,武陵,長沙,先後任番陽、柴桑、江夏、江陵太守,繼任第二軍團軍師。204年4月,第二軍團誓師進攻劉表永安,趙雲為先鋒。擒敵將鮑隆,永安太守向朗,劉表軍師蔡瑁;繼任第八軍團軍師;第二次攻擊永安戰役,擒獲孟達、法正、董和;任太尉府長吏。奉旨出使邊陲,參與三江保衛戰。劉闡部被切斷退路,與將軍徐晃誘敵深入,繼而執行趕羊計劃,完成任務出色。永昌戰役中,與文太尉等執行封口鎖袋,雷厲風行。斬首邪龍國黑旗營大將吳欣。加封太尉,錄尚書事,領太常、衛尉、光祿勳三卿。組織策劃了反擊南匈奴南侵。趙太尉是東方國的開國將軍。我提議,為趙太尉光臨長沙幹杯!”

“我代表第六軍團全體將士歡迎趙太尉的到來,趙太尉名震華夏,到我軍團視察是我軍團的榮幸。長沙是一座曆史名城,湖湘文化悠遠流長,但願趙太尉有所收獲。為趙太尉光臨長沙幹杯!”第六軍團軍團長、車騎將軍畫眉說。

“請大家品嚐金魚戲蓮。長沙漢族傳統名菜之一,屬於湘菜係。金魚戲蓮以魷魚為主料巧製而成,魷魚卷似金魚,嬉戲於以雞蛋、蝦料子和青豆精製的群蓮中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鮮,魷魚脆嫩,蓮蓬滑潤。”長沙太守王威說。

“趙雲謝謝第六軍團盛情款待,謝謝雲丞相熱情洋溢的讚譽。趙雲借花獻佛,這杯酒敬雲丞相、魯禦史丞、畫軍團長、朱軍師、王太守及欽差團的全體成員,幹杯!”太尉趙雲說。

“請大家品嚐永州血鴨。永州血鴨是湖南永州一款傳統名菜,深受當地人的喜愛,是喜慶宴會和節日百姓烹製的佳肴美味。其中湖南新田縣、嘉禾縣的炒血鴨尤為出名。挑最生猛鮮活的鴨一刀劃入頸下,讓鴨血淌入盛了料酒的碗內。鴨子去毛剖腹切塊,再就與生薑、幹紅辣椒、蒜瓣一道入油鍋爆炒,然後又加鮮湯燜至快幹,最後將鴨血整個兒淋在鴨塊上,邊淋邊炒,再加料起鍋。鴨血香滑,鴨肉異常鮮嫩,擅吃鴨者莫過於此。”第六軍團軍師朱治介紹說。

“這湘味菜真是千姿百態,七天前我們在聚德樓品味過百鳥朝鳳、紅煨魚翅、東安子雞、臘味合蒸、子龍脫袍、湘西酸肉、板栗燒菜心、全家福湘菜,及名小吃長沙臭豆腐,現在又品味金魚戲蓮、永州血鴨,真乃絕了,湖南烹調師擅長於駕馭酸辣。即有市肆、筵宴服務不同對象的因素、有地域與氣候、季節的因素;還有原料、菜式等因素;能使酸辣分出情濃、輕重層次,使它們恰到好處。我都愛上這裏了。”禦史丞魯肅說。

“還有絕的呢,這第三道菜:寧鄉口味蛇。寧鄉口味蛇是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜係。選用高蛋白,低脂肪,肉質細嫩的寧鄉本地優良蛇作菜肴,精心研製原料,配製以鮮、香、辣為主要特征的口味。鮮嫩,香辣,醬汁味濃的蛇肉,滿盤紅豔豔的糊滿辣椒,肥肥的蛇段已被浸得通紅發亮,蛇肉緊實,泛著透明的油光。順勢一咬,蛇肉脫骨而出,甘香鮮嫩,那種食後始覺到的辣,辣得人倒抽涼氣卻又欲罷不能。雲丞相、趙太尉你們嚐嚐。”第六軍團軍團長、車騎將軍畫眉說。

“好。這長沙人的口味就是不一樣,鮮嫩,香辣,辣得人倒抽涼氣卻又欲罷不能。美味,真的很好吃!我趙雲借花獻佛,祝東方國繁榮昌盛,祝將軍們前程似錦,健康長壽!幹杯!”東方國太尉趙雲說。

“這第四道菜:荷葉軟蒸魚。草魚去鱗、鰓、鰭,從脊背處開膛去內髒洗淨,剔除骨和背脊骨,取下兩扇帶皮魚肉,再斜片成6厘米寬、2厘米厚的塊;荷葉切成直徑為3厘米圓形,取1張墊在小蒸籠內;魚塊放入盤內,加入黃酒、精鹽、醬油、味精、辣椒油、花椒粉、熟豬油拌勻;撒上幹澱粉,放入墊荷葉的蒸籠內,上麵再蓋上1張荷葉,在旺火上蒸10分鍾;開荷葉,撒上蔥花,淋入芝麻油,再將荷葉蓋好,即可上桌。菜品特色:葉碧綠,魚肉色白,清新淡雅,清香撲鼻。”長沙太守王威介紹說。