第407章 天然冰箱4(1 / 1)

風輕雪喂完喜寶走出臥室,沒見到陸江的身影,“雋,你叔呢?”

喂喜寶的時候,明明聽見陸江進屋分糖的聲音了。

“廚房。”陸雋嘴裏含著奶糖,不想話,但又不能不回答風輕雪的話,就幹脆地吐出兩個字,然後加速奶糖在嘴裏的溶化速度。

陸家的禮儀早已刻入他的骨子裏,很不習慣嘴裏含著食物話。

風輕雪十分了解他的性格,失笑一聲,抱著吃飽喝足換過尿布正開心抓著自己辮梢玩耍的胖兒子,叫侄子幫自己掀開簾子,母子兩個進了廚房,聽到叮叮當當的聲音。

“阿江,你在幹嘛?”

“我昨弄了兩個半桶水在外麵,今就凍成冰塊了,早上出門沒來得及弄,我現在在桶裏的冰塊上鑿個洞,肉放進去幾都不會壞。”陸江把鑿好洞的水桶拿給妻子看。

這時候的冬要比幾十年後的冬冷得多,寒冬臘月,幾乎滴水成冰。

木桶裏半桶冰,一結到底,中間鑿了個大洞,二斤豬肉放進去,大洞仍有空間,陸江又把隨便洗兩遍的大腸盤在裏麵,豬筒骨放在冰塊上麵。

蓋上木桶蓋,不就是一個然的冰箱?

冬就是這一點好,可以凍餃子,很多食物可以放好多都不壞。

陸喜寶學著媽媽的樣子探頭往桶裏看,好像認出骨頭了,指著骨頭呀了一聲。

“喜寶也認識骨頭是不是?是不是想吃肉了?”風輕雪笑,“媽媽明給你做肉泥,煮大骨湯下麵條。今晚上就算了,晚上吃肉不容易消化,我們喜寶要做個乖寶貝。”

寶貝其實一點都不乖,指著陸江手裏不斷鑿擊冰塊的鑿子,“呀呀呀呀呀!”

叮叮當當的聲音,聽得家夥忍不住手舞足蹈。

風輕雪差點抱不住他,“行了,行了,喜寶,你不要亂動了,你再動,媽媽就不抱你啦!”

“呀!”家夥的聲音一下子就低落下去了。

陸江抬起頭,看向含著手指頭一副委屈樣的胖兒子,“老婆,他好像真的能聽懂咱們話,就是有時候不知道是不是在裝不懂。”

“我不是他,我不清楚。”風輕雪推得幹幹淨淨。

看到丈夫準備把半副豬頭放進桶裏,她連忙出言阻止,“別放,你去燒點熱水,一會把豬頭和豬大腸都處理幹淨,我晚上鹵豬頭肉和豬大腸,烀半夜,明兒給你們下酒。”

妻子的手藝絕佳,陸江很不爭氣地吸了一下口水,轉手把大黃魚塞到桶冰裏。

居然和吸口水的陸喜寶一模一樣!風輕雪眼裏滿是笑意。

陸江燒了一鍋熱水,在妻子的指點下把豬頭處理幹淨,賣肉的大師傅提前去掉豬頭骨了,沒算秤,他隻需要去掉眼角、耳圈、淋巴結塊和軟骨等雜物,又把外麵的沒燎幹淨的豬毛去除,然後分成兩大塊,又把豬大腸翻來覆去地洗,腸壁裏麵剮得幹幹淨淨。

處理完放在盆裏醃製,陸江開始張羅晚飯,沒忘記給喜寶燉鯽魚湯下麵條,風輕雪和喜寶則在廚房裏陪著他,十分的清閑。