洛掌櫃想想也是，村裏人為了省錢，不舍得花太多的錢置辦年貨，而是在家裏拾掇各種吃食，的確費力費時。
等到楚公子回來後問起來，他就說金一戈家裏雜七雜八的事兒多。
不過洛掌櫃絕對不會提及請楚公子喝茶這個細節，萬一金一戈忘記了，他自己反倒裏外不是人。
叔嫂二人離開了落月居酒樓後，就開始采購翠紅膏的用材配料，以及家裏的用度等等。
值得一提的是，由於經常在“張屠夫肉鋪”買豬肉，豬脊骨和雞骨架，所以張屠夫格外客氣。
他毫不保留地告訴錢大雙，一次性購買二斤重的生雞五隻以上，每隻九十文，十隻以上就是每隻八十五文。
錢大雙爽快地購買了十隻生雞和四十個雞骨架以及一些豬脊骨，張屠夫一高興，就送了一包雞腸子，希望留住老主顧。
主要是因為錢大雙將他肉鋪裏的生雞和雞骨架都包圓了，入了臘月後，鎮上的人家吃葷腥的多了，他的生意因此好了一些。
他將生雞剔骨後，雞肉都送到了相熟的酒樓裏，而剩下的雞骨架卻讓他發愁了，雖然便宜，但卻不易賣掉，錢大雙正好解決了他的煩惱。
當然，錢大雙還特意為文翠葉買了一大塊豬肝，又擔心做出來熏豬肝後，那四小隻看著眼饞，所以又買了一大塊。
當叔嫂兩人折返到那片樹林時，太陽快到中天，錢大雙試得乏了，提議休息片刻。
見錢大雙喝了點水，小鵬將懷裏揣的兩個饅頭拿出來，遞過去一個，前者搖搖頭，心底弱弱一念，好想吃軟乎乎的麵包，不想啃硬饅頭啊！
“大嫂，洛掌櫃隻要六隻熏雞，你卻買了十隻生雞，那剩下的四隻做成了熏雞，是我們自己吃嗎？”
看著小鵬眼裏滿滿都是對熏雞的憧憬，錢大雙依舊軟不了心腸，“我們隻能吃掉一隻，剩下的三隻用荷葉包了，放在院子裏的大黑甕中，等下次再送到落月居。”
狠狠地咬下來雞肉，塞滿嘴的大嚼大咽，想想就無比過癮酣暢，但是大嫂身上背著那十一兩銀子的外債，還要賺出來錢小山和錢小川年後這輪考試的費用，小鵬想到這裏，到了嘴邊的抱怨話換了詞兒。
“大嫂，每隻熏雞才賺十文錢，真不如賣熏雞架省事兒！”
是的，肥嘟嘟的熏雞不能隨便吃，而且還不怎麼賺錢，這真夠折磨人的。
錢大雙不想瞞小鵬，“養護老鹵湯不怎麼費錢，不用每次都加調料，算下來每隻生雞最多也就是十文錢的調料費用，所以每隻熏雞可以賺六十多文。”
小鵬驚喜之餘，又多了疑問，“大嫂，一隻熏雞可以賺六十多文，那比一顆翠紅膏還賺錢吧？”
錢大雙實話實說，“熏雞畢竟是普通吃食，還不及翠紅膏賺錢。”
話落，她驀然想起來一個細節，唉，這熏雞的買賣做不了多久……