005 深夜放毒(2 / 2)

半個時不到,食材處理妥當,接下來就是具體烹製。因陋就簡,寧閑用的方法也很簡單。

鍋裏煮熟的玉米撈出,煮玉米的水保留,趁著還在沸騰,將摘好的野菜放進去。嫩嫩的野菜,沸水焯十多秒鍾即可。撈出用冰涼的井水過一遍,仍保持翠綠的顏色,但實際上已經熟了。

焯熟的野菜裝盤,將通紅的鮮辣椒切碎,然後跟粗鹽一起搗爛,搗成新鮮的辣椒醬,澆到野菜上麵。

短短兩三分鍾,一道鮮辣椒拌涼菜就k了。

寧閑嚐了嚐,清爽口感伴隨著刺激味蕾的鮮辣,一道絕佳的開胃菜!

“這道菜我喜歡!”

“看上去就好吃,真想弄點嚐嚐!”

“哪弄去?城裏到處都是鋼筋混凝土,上哪挖野菜。就算綠化帶裏找到兩三根,又是汽車尾氣又是霧霾的,你敢吃?”

“主播,你這是在哪個地區直播,等我休假去那邊旅遊。”

……

一道涼拌野菜,就讓直播間裏上百人齊齊流口水。一時間字幕紛至而來,甚至有人詢問寧閑的位置。

“一群沒見過世麵的樣子。”

寧閑笑笑,心道就算告訴他們坐標,他們能來到95年嗎?這種純然無公害的野菜,他們是沒有口福了。

不理會這群沒見過世麵的城裏人,把將鍋裏熱水倒掉,等鍋燒熱之後,將提前撈出的知了猴倒進去。

直接大火,知了猴的身體開始拉長,堅硬但很薄的外殼被撐裂,露出裏麵變成焦黃色的嫩肉。

知了猴雖然是昆蟲,但肉很多,而且層次分明口感極佳。大火翻炒三四分鍾,最後撒一些磨細的鹽粒,這道菜就成了。

雖然做法簡單,但最能引出知了猴的味道。

寧閑夾起一隻,吹了吹放進嘴裏。嘎嘣脆而且很有嚼勁,有點炸雞的感覺。

“看上去也不錯哎……”

直播間又飄過一片流口水的表情。

重新將鍋刷幹淨,裝上半桶井水,直接大火煮沸,將收拾好的鮮魚下鍋。

這些魚個頭,紅燒清蒸都不合適,裹上麵糊油炸倒是不錯,連魚刺都可以炸酥。但寧閑沒有油,所以選擇煮湯,相比油炸還更健康。

農村土灶就是給力,加了幾塊柴火勢很旺,半桶水很快就隻剩三分之一。燈光下一照,魚肉熟爛和魚刺分離,魚湯已經熬成奶白色。

撒點鹽巴,最後將切好的蔥撒上去。碧綠的蔥陪著奶白色的魚湯,格外漂亮。而蔥被熱氣一蒸,也散發著淡淡的蔥香。

“成了。”

所有菜肴上桌,奶白色點綴碧綠蔥的鮮魚湯,焦黃幹脆的炒知了猴,綠色頂著紅色的鮮辣椒涼拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米,飯後水果是井水冰鎮過的沙瓤西瓜。

寧閑滿意的點點頭,唯一遺憾的是沒有手機,不然肯定先拍幾張照片發幾個朋友圈。

“餓了……”

“這個直播間……有毒!”

……

現在已經夜裏十一點多,看著寧閑麵前豐盛的大餐,直播間裏兩百多人一臉生無可戀,這簡直是深夜放毒啊!

生活在城市的他們,打開冰箱門一看,除了泡麵就剩兩根火腿腸,瞬間欲哭無淚。

“就是嘴賤贈送主播寧閑6個龍蝦!”

“我媽媽贈送主播寧閑1個龍蝦!”

“你看我美嗎贈送主播寧閑6個烤魚!”

……

絕望歸絕望,這一波確實服氣,賤哥帶頭,一大波禮物耍了起來。

“請叫我周董贈送主播寧閑10個佛跳牆!”

又一條係統消息飄過,直播間瞬間炸了,10個佛跳牆,價值1000RB一聲不吭就送啊!一時間紛紛雙擊666,大喊著拜土豪、求抱土豪腿毛。

寧閑正享受大餐,看到積分瞬間突破10萬,眨眨眼睛,合著這個隻會‘哎呦還不錯哦’的家夥,還是個隱藏土豪。