羅思修聽說那位客人指名要點西芹百合，又說是朋友介紹的，他心裏就已經明白八九分了。估計就是上次何先生和資小姐來的時候，他給他們送了那道菜，然後資小姐驚歎那道加了補劑的菜的美味，引起了隔壁桌客人的注意，結果後來羅思修也給他們做了一道。
那桌客人吃過之後，肯定是又和他們的朋友說過，所以才特意找過來的。
這個劉經理，明明知道不是自己做過的，還要大包大攬，也是有些好笑。羅思修在餐廳逛了一下，又悄悄地跑到廚房，看他怎麼弄。
廚房裏麵，劉經理果然是在親自操刀，他還是說到做到的。光頭廚師長也站在他的身邊，很認真地看他做菜。
“西芹百合這道菜，雖然簡單，但是要做得好，卻非常的不容易。因為材料都是比較普通的，口味又比較清淡，我們廚房的高爐猛火這些硬件，都發揮不了作用。所以，勾芡的時候就很關鍵，要把美味都溶入到芡汁裏麵去。”
劉經理一邊做菜，一邊又跟旁邊的廚師們講授他的做菜經驗，看起來好像很專業一樣。
光頭廚師長鄭重其事的點了點頭，說到：“劉經理說得太好了！果然是大廚出身啊。我出道這麼多年，對於西芹百合這道菜，確實還研究的不夠。以前做的時候，都太草率了。直到今天，我才明白，西芹百合這道菜的精髓，原來都在芡汁裏麵。”
光頭廚師長說完，又用左手把他的白色高帽子拎起來，右手從前往後的抹了抹他的光頭，又順勢抹了抹他的脖子和下巴。他看了看旁邊的廚師，又對他們說：“你們幾個，都要學著點兒啊。尤其是你啊，小李，不要整天都吊兒郎當的，光是追著女服務員屁股後麵跑了，廚藝又學的一般般。以後你出去還怎麼混？”
小李廚師瞟了他一眼，隻好不情願的往前站了站，裝作很認真的在看劉經理做菜一樣。
劉經理看到羅思修也進來廚房了，又對他說：“小羅，你也一樣啊。管理人員，也要精通廚藝才行。你看，剛才那位客人，就指名要我給她做菜。你的廚藝好了，自然就會有客人來捧你的，知道吧？”
羅思修也點了點頭。
劉經理又對光頭廚師長說：“那位客人一看就知道，年輕的時候肯定是個美女。現在還風韻猶存，又是一個人過來的。來了就說要找餐廳負責人，說不定，哈哈哈哈……”
光頭廚師長趕緊附和著說：“劉經理的廚藝這麼好，肯定是客人慕名前來品嚐啦！那個客人應該很漂亮吧？”
劉經理沒說話，偷笑著點了點頭。原來，劉經理已經離婚了，這會兒正是單身。看到獨自前來的女性客人，他都會忍不住殷勤招待，看看有沒有機會。
說話間，劉經理已經炒好了這一道西芹百合。他用一個大顛勺的動作，直接把鍋裏的菜顛到炒勺裏麵，又瀟灑的轉身裝盤。接著，用炒勺敲了敲鍋沿，說到：“上菜。”
說完，他把炒勺丟到一邊，又舉起了兩隻手。光頭廚師長趕緊過去，親自幫他把圍裙解了下來。
劉經理又說：“讓你們看看，我的廚藝是怎麼樣征服客人的。”