茯苓蓮子糕
【材料】白茯苓15克，蓮子（去心）15克，麥冬15克，粳米250克，桂花5克，紅糖適量。
冠心病食療藥膳
美食與保健
【操作】粳米浸泡後磨漿，略加發酵粉放置發酵；將白茯苓、蓮子，麥冬碎成粉摻入；再加入桂花及紅糖，和勻，上籠蒸熟，切成方塊即可。酌量分次食用，每日1～2次，連食7～10天。
【功效】茯苓能健脾利尿強心；蓮子養心陰、清心熱；麥冬有滋陰清虛熱作用；桂花可清心安神。四者共同配伍，有寧心健脾養陰功能，對心陰虛煩躁不安、失眠少寐、口幹、胸悶痛者有一定效果。
首烏百合粥
【材料】製何首烏，15～30克，百合30克，枸杞子10克，大棗6枚，粳米100克，白糖適量。
【操作】將何首烏放入沙鍋內煎煮，去渣取濃汁，與百合、枸杞子、大棗、粳米、白糖共煮為粥早晚服食。
【功效】益氣養陰，補益肝腎。適用於氣陰兩虛之冠心病患者。
龍眼肉粥
【材料】龍眼肉15克，紅棗10克，粳米50克。
【操作】龍眼去核取肉，與大棗、粳米煮成粥。供早、晚餐食用。
【功效】養心安神。適用於心氣虛或心陰血不足的冠心病者。
參麥粥
【材料】人參6克，丹參、麥冬各15克，五味子10克，粳米100克，白砂糖適量。
【操作】先將麥冬、五味子、丹參洗淨煎取濃汁；人參切成薄片，與洗淨的粳米同煮成粥，粥將熟時，兌入藥汁、砂糖，再煮1～2沸即可。每日2次，溫熱服。
【功效】益氣養陰，斂汗安神，活血化瘀。
生地紅花肉絲
【材料】生地20克，紅花10克，白酒250克，豬瘦肉200克，青椒4個，胡蘿卜1根，薑、蔥、醬油、白糖各適量。
【操作】將生地、紅花泡入白酒中備用：將瘦肉、青椒、胡蘿卜切成絲：蔥、薑剁成米粒大。將鍋燒熱，放適量玉米油，加蔥薑炒出香味時，下肉絲迅速翻炒，肉變色時加生地紅花酒30毫升、青椒絲、胡蘿卜絲、醬油炒勻即起鍋。佐餐食用，隔日1次。
【功效】養陰活血。適宜於心陰虛冠心病患者。
麥冬粥
【材料】麥冬30克、生地黃30克、薏苡仁50克、生薑10克、大米100克。
【操作】將生薑切片與麥冬、生地黃、薏苡仁水煎，去渣取汁，與大米煮成粥。每日一劑，分2次服食。
【功效】滋補心腎。
首烏黑豆湯
【材料】
何首烏60克、黑豆100克。
【操作】將何首烏與黑豆同煮至豆熟。每日一劑，分3次服食。
【功效】滋補心腎。
山萸肉粥
【材料】山茱萸15～20克，粳米100克，白糖適量。
【操作】將山萸肉洗淨去核，與粳米同煮成粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。