附片蒸牛鞭
【材料】
黃牛鞭2根（約1000克），黨參15克，枸杞子15克，製附片15克，淮山藥15克，荔枝15克，桂圓肉15克，紅棗10枚，豬油、料酒、鹽、冰糖、雞湯、醋、薑及蔥適量。
冠心病食療藥膳
美食與保健
【操作】
荔枝、桂圓均去殼取肉，紅棗蒸熟去皮，蔥，薑拍破，牛鞭用溫水洗淨後放入鍋中煮2小時，撈出剖去尿道中白膜、雜質，切成條，用3克鹽、2克醋揉搓，置清水中洗淨後，再放冷水鍋中煮至水沸，取出洗去臊昧，放綠釉缽內，加料酒、蔥、薑、雞湯、鹽和冰糖，上籠蒸至八成爛時取出，去掉蔥、薑，加上製附片等藥材，上籠蒸至酥爛即可食用。酌量分次食用，每日1～2次，連服3～4周。
【功效】
溫補心腎，強壯身體。牛鞭補腎壯陽；黨參、附子益氣溫陽；枸杞子，淮山藥、荔枝、紅棗、桂圓幾味健脾益氣，養血。
安神。可用於心腎陽虛所致心悸氣短，畏寒肢冷、腰膝酸軟、小便清長、性功能減退等，對老年人尤為適宜。
羊肉糊
【材料】
羊肉500克，小麥60克（去皮），生薑9克，食鹽適量。
【操作】放瓦鍋內加水適量燉成稀糊狀，用食鹽調味服食，分2份早晚取食。連服30天。
【功效】溫補心陽。
胡桃芝麻餅
【材料】胡桃仁]00克，芝麻50克，小麥麵100克。
【操作】胡桃仁搗爛，加水同芝麻、麵粉揉成粉團，烙成小餅，每餅重30～50克。每次吃1餅，茶水送下。
【功效】補益肝腎，益精髓。
參附龍眼粥
【材料】人參、肉桂各6克，龍眼肉、白附片各10克，粳米100克。
【操作】用水先煎附片，後下肉桂，取汁；人參切圓片，與龍眼肉、粳米共煮至米近熟時倒入上汁，繼續將粥煮熟。分2～3次吃。
【功效】方以桂、附溫補心腎，人參補氣以助陽，龍眼肉益氣補心。適用於心腎陽虛之冠心病患者。
鵪鶉枸杞核桃肉
【材料】鵪鶉蛋12個，枸杞子10克，核桃肉15克，番茄醬適量。
【操作】把核桃肉放入鹽開水中浸泡，枸杞子清水泡後上籠蒸5分鍾，鵪鶉蛋用文火煮熟，去殼後撒上幹生粉。再將鵪鶉蛋和核桃肉放入油鍋炸成金黃色，把枸杞子、番茄醬等調味品加入即可服食。隔天1次，連服數劑。
【功效】溫陽補腎。適用於腎陽虛弱之冠心病患者。
當歸生薑山藥羊肉湯
【材料】當歸、生薑（布包）各lS克，山藥50克，羊肉100克，食鹽少許。
【操作】放瓦鍋內加水適量同煮至爛熟，用食鹽調味，吃肉喝湯。每天1次，連服5～7天。
【功效】溫補心陽。適用於心陽虛之冠心病患者。
胎盤山藥湯
【材料】胎盤1個，淮山藥30克，補骨脂15克，紅棗5～8枚，生薑9克，白酒適量。
【操作】先將胎盤洗淨，擦鹽，入開水中燙煮片刻，再用冷水漂洗數次，切塊，入鍋加白酒，薑汁炒透，再移至瓦鍋內加水與諸藥燉至爛熟，調味後分2次服食。每周1～2次，連服10次。
【功效】溫補心陽，活血通脈。適用於心陽虛之冠心病患者。