【功效】
清熱解毒，化痰散瘀，降脂降壓。
海帶豬肉湯
【材料】
海帶30克（洗淨，切細絲），黑木耳15克（洗淨，切細絲），豬瘦肉100克（洗淨，切細絲），味精、食鹽、澱粉各適量。
【操作】
將豬瘦肉用澱粉拌好，與海帶、黑木耳共入鍋內煮沸，加入食鹽、味精，即成。
【功效】
滋陰補虛，軟堅散結，降低血脂。
參芪鮑魚湯
【材料】
人參6克，黃芪15克，桂圓肉15克，鮮鮑魚200克（去鱗、腮、內髒），生薑3片，食鹽3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克。
【操作】
將人參、黃芪、桂圓肉用紗布包好，與鮑魚同入鍋中，加水同燉至熟後去藥包，加入食鹽、味精、生薑、料酒、胡椒粉，即成。
【功效】
補氣固表，降低血脂。
筍片雞湯
【材料】
熟筍片100克，熟雞片100克，嫩菜葉50克（洗淨），黃酒10克，雞油10克，鮮湯、食鹽、味精、醬油各適量。
【操作】
將鮮放入鍋內，放入雞片、筍片、菜葉煮沸，放入黃酒、食鹽、味精、醬油，待煮沸時，淋入雞油即成。
【功效】
益氣降脂。
大棗冬菇湯
【材料】
大棗30枚（洗淨，去核），幹冬菇30克（洗淨，切成絲），生薑片15克，蔥15克，食鹽30克，味精3克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油40克，清水適量。
【操作】
將以上諸料放入鍋內，煮至入味即成。
【功效】
益氣活血，降低血脂。
芹菜黑棗湯
【材料】
水芹菜500克，黑棗250克。
【操作】
將黑棗洗淨去核，與摘洗幹淨的芹菜段共同煮食。佐餐服食。
【功效】
補肝益腎、降壓降脂。適用於肝腎不足、虛陽上亢型的高脂血症。
首烏黑豆烏雞湯
【材料】
何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1隻，黃酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。
【操作】
烏骨雞去毛及內髒，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨，置於雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、薑片及食鹽，大火燒沸後，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可。佐餐服食，喝雞湯，吃雞肉和黑豆、大棗。1～2周食用1劑。
【功效】
滋陰血、補肝腎、降血脂。適用於肝腎不足、陰血虧虛型高脂血症。
大蒜鮑魚湯
【材料】
雞湯300毫升，淡菜50克，大蒜、鮑魚、魚翅、花椒各30克，熟地10克，生薑片、料酒、鹽、味精各適量。
【操作】
將大蒜去皮，洗淨，切片，待用。鮑魚、魚翅水發後洗淨，切成小片狀，待用。將熟地、花椒水煎取汁，與雞湯一起入鍋煮沸，加入鮑魚、魚翅、大蒜片燒沸。改小火煮半小時，加入淡花和勻煮沸煮熟，加入鹽、味精調味即成。
【功效】
滋肝補腎，去濕化痰，去脂降壓。適用於肝腎陰虛型高脂血患者食用。
核桃參薑湯
【材料】
核桃仁40克，黨參15克，生薑3片，紅糖適量。
【操作】
將黨參用潔淨的紗布包好，與核桃仁、生薑片共入鍋中，加水煮半小時。棄藥包，調入紅糖即成。
【功效】
補腎益氣，通脈消痰，降脂。適用於腎不納氣的氣短心慌、動則喘甚、畏寒食少、麵色少花，支氣管炎、高脂血症等患者食用。
鹿茸五珍湯
【材料】
鹿茸10片（約5克），鹿鞭10克，鹿筋15克，鹿肉150克，鹿血15克，冬筍10克，火腿10克，調味品適量。
【操作】
鹿筋擦去外皮，入熱油鍋中炸至酥透撈出，入沸水鍋中浸泡，加適量食堿洗去油汙，然後換溫水洗去堿質，瀝盡水分。幹鹿鞭用溫水泡軟洗淨。鹿肉燒熟，與鹿筋、鹿鞭均切成片，火腿切成末。鹿血切成小塊。一起放入鍋內。同時將冬菇、火腿、冬筍加入，倒進高湯燉煮，開後撇去浮沫，加入精鹽、味精，撒上香菜段，再蓋緊燜10分鍾左右即可。
【功效】
補益氣血，補腎壯陽。
黑豆腐竹湯
【材料】
黑豆、腐竹（豆腐皮）各50克。
【操作】
腐竹泡軟，切段。黑豆洗淨。先取黑豆煮熟後，下腐竹煮熟，再下食鹽、味精、豬油等適量調味服食。
【功效】
養陰益腎。適用於腎陰虛所致的慢性肝炎、慢性腎炎及腦動脈硬化、腦萎縮、老年性癡呆。
血管回春湯
【材料】
黃芪15克，軟骨素1克，幹魚粉1克，黃酒20毫升。
【操作】
先將黃芪洗淨，切碎，水煎，取其汁液，然後在黃芪藥液中加入軟骨素、幹魚粉，再加入黃酒，攪拌均勻即可。
【功效】
軟化血管，降低膽固醇，降低血脂。適用於氣血虛弱、動脈硬化、冠心病合並高脂血症等。
首烏山甲湯
【材料】
何首烏、黑豆各50克，穿山甲肉250克，精鹽等調味品各適量。
【操作】
將穿山甲肉切碎，首烏、黑豆洗淨，同放入砂鍋中，加清水約500毫升，以文火燒煮90分鍾，使黑豆熟爛後加入精鹽等調料即成。飲湯，吃肉、豆。
【功效】
扶正祛邪，活血化瘀。適用於冠心病、動脈硬化症、高血壓病、血脂過高等疾病的輔助食療。
鳳尾菇豆腐湯
【材料】
鮮鳳尾菇100克，豆腐（塊）200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、素油各適量。
【操作】
將鳳尾菇去雜質後洗淨，撕成薄片；豆腐洗淨後切成小塊。炒鍋加油澆熱，放入鳳尾菇煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽、燒煮至鳳尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、蔥花即成。
【功效】
祛脂減肥，補中益氣，健脾養胃。適用於高脂血症、肥胖症、高血壓症、冠心病、糖尿病等症的輔助食療。
芹菜大棗降壓湯
【材料】
芹菜500克，紅棗120克。
【操作】
芹菜洗淨切碎，大棗洗淨，加水適量共煮湯。
【功效】
清熱平肝，利尿除濕，養血安神。適宜於高血壓病人食用，也可用於高血脂、冠心病膀胱炎者。