將絲瓜刨去薄層外皮，洗淨後切成滾刀狀小塊備用。將粟米淘洗幹淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後改用小火車煮至粟米酥爛，放入絲瓜滾刀塊及蝦皮，再加蔥花、薑末、精鹽、味精，並烹入黃酒，拌和均勻，再以小火煨煮片刻即成。
【功效】
清熱化痰，生津除煩，止渴降糖。適宜於各種類型糖尿病。
生地益母草粥
【材料】
鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，粳米100克。
【操作】
先以粳米煮粥，待米熟時，加入上述諸藥汁，煮成稀粥即可。
【功效】
滋陰，消瘀解渴除煩。適用於糖尿病及婦女月經不調，功能性子宮出血，產後血暈，惡露不淨，瘀血腹痛以及葉血，衄血，咳血，便血等。
胡蘿卜粥
【材料】
新鮮胡蘿卜，粳米各適量。
【操作】
將胡蘿卜洗淨切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
【功效】
健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓，糖尿病以及消化不良，久痢，夜盲症，小兒軟骨病，營養不良等。
苦瓜蚌肉湯
【材料】
苦瓜250克，蚌肉100克。
【操作】
活蚌用清水養2天除泥味後取肉，同苦瓜煮湯；以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數酌情而定。
【功效】
適用於上消型，養陰清熱，潤燥止渴。
苦瓜蚌肉湯
【材料】
苦瓜250克，蚌肉100克。
【操作】
活蚌用清水養2天除泥味後取肉，同苦瓜煮湯；以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數酌情而定。
【功效】適用於上消型，養陰清熱，潤燥止渴。
山藥小豆豬胰湯
【材料】
赤小豆30克，懷山藥40克，豬胰髒1具。
【操作】
水煎服，每日1劑。
【功效】
主治一型糖尿病。
西瓜子粳米粥
【材料】
西瓜子50克，粳米30克。
【操作】
先將西瓜子和水搗爛，水煎去渣取汁，後入米作粥。任意食用。
【功效】
主治糖尿病肺熱津傷證。
鴿子湯
【材料】
雛鴿2隻，枸杞子20克，精鹽、糖、料酒、胡椒粉、蔥、薑各適量。
【操作】
將鴿子宰殺，除去毛、爪和內髒，洗淨，每隻剁成5～6塊，投入開水中汆透；枸杞子用適量溫水洗淨備用。將鴿肉塊盛於蒸碗中，放入已洗淨的枸杞子和蔥段、薑絲（或薑片），添加適量的雞湯（無湯可入適量開水），入籠蒸約1小時至熟。除去蔥、薑，加入鹽、糖、胡椒粉調味即成。
【功效】
補氣血、益脾胃。適用於糖尿病及體弱乏力等症。
黃精黑豆湯
【材料】
黃精、黑豆各30克，蜂蜜半匙。
【操作】
將黃精、黑豆洗淨，倒入砂鍋內，加冷水3大碗，浸泡10分鍾，用小火慢燉2小時，調入蜂蜜即可。
【功效】
補中益氣，強腎益胃，降血糖，降血壓。對食多易饑，形體消瘦的糖尿病有一定的療效。或用於糖尿病的穩定期。
菠根銀耳湯
【材料】
鮮菠菜根150克，銀耳30克。
【操作】
將鮮菠菜根去雜質，洗淨，銀耳用冷開水浸泡至變軟。將二者同放鍋中，加適量水煮半小時即可。
【功效】
滋陰潤燥，軟化血管。適用於糖尿病兼有腦血管硬化症。
豬胰煲山藥
【材料】
豬胰1條，山藥60克，鹽適量。
【操作】
將豬胰洗淨切塊，和山藥共和水煮湯。加食鹽調味。
【功效】
益氣養陰，健脾補腎。
黃精黑豆湯
【材料】
豬肝50克，枸杞子10克，紅皮雞蛋1個，生薑片、精鹽各適量。
【操作】
鍋內加水燒開，放入薑片、精鹽、枸杞子，煮約10分鍾至枸杞子膨脹，將切成片的豬肝加入。待豬肝煮熟，將雞蛋打入碗中攪勻，澆在湯中，熟後即成。
【功效】
補肝養血，益精明目。適宜於糖尿病性視網膜炎屬肝血不足者。
赤小豆鯉魚湯
【材料】
赤小豆30克，天花粉15克，鯉魚1條（約500克），蔥花、生薑末、黃酒、植物油、精鹽、味精各適量。