二月二
俗話說:“二月二,龍抬頭。”二月仲春,春風浩蕩,大地複蘇,萬物待機而發,農民踴躍備耕,在這氣溫時而回升,時而寒潮侵襲,天氣變化莫測時,蘭州有“二八月裏亂穿衣”之說,一時不能適應,容易得病,因之,至遲在清乾嘉道時,蘭州人就有祭土地爺的習俗,因為此日是土地爺的生日;並且打開山子石藥王廟的大小石洞,祭拜藥王爺,焚香祈禱,以避免患疾病。這一習俗入民國漸次消逝。但至今仍有炒熟麻籽、麥子、黃豆、豌豆、扁豆,混合而食,親朋相互贈送的習俗。它最早的寓意是,龍為百蟲之長,二月二潛藏在深淵的蘇醒了,升騰蒼穹,就要興雲播雨,人們期盼農業豐收。然而龍出則百蟲亦出蜇,蠢蠢欲動,將豆子等炒熟嚼而食之,認為可以免除害蟲危害五穀雜糧。是日晚飯,要吃臊子麵,用肉臊子、金針、木耳勾成的臊子湯裏,必定放粉條子,謂之“挑龍尾”。這天婦女忌用針線,怕刺傷龍的眼睛。男人則要剃頭、刮臉,以示“抬頭”。近年來,二月二理發之俗頗為盛行,認為可以帶來好運,理發館、美容院生意火爆,價格上漲,人們也不在意。實則,自臘月理發後,至二月二一個多月,也該理發了。
三月三
三月三是上巳節,古人有祓禊、沐浴活動,蘭州則有郊遊、踏青、吃春卷的習俗。一入三月,蘭州氣候逐漸變暖,野草萌芽,樹枝綻出綠芽,悶了一冬的人們,走出戶外,看看綠意,呼吸清新空氣,活活腰腿,放放風箏,有益於身心健康。文人學士,郊外踏青,宴飲,賦詩填詞,各呈文才。這時,人們脫下厚重的棉衣,可以穿單衣了,故有“三月三,換單衫”的說法。
清明
清明時節,蘭州氣候轉入平穩,春風和煦,春草盈野,桃紅柳綠,務必節前上墳掃墓。20世紀50年代以前,由族長率族人祭拜家廟,祭掃祖墳,宰豬獻盤,祭後分祭肉。人們提著菜盒子,盛一些韭菜炒雞蛋之類的小菜,帶些饃饃、水酒、往生錢(燒紙)、香燭,扛個鐵鍁,到四野荒山,各自墳地,為墳塋添土,堵塞黃老鼠所打土洞,並在墳頂用土塊壓一張往生錢,謂之“掛紙”,表示後人給先人上過墳了。再拈香,供獻菜肴,焚紙,磕頭,潑灑酒菜,然後坐墳前野餐,或劃拳飲酒。這應為寒食節禁火,隻吃冷食的遺俗。祭奠先人,踏青賞景,兼而有之。可除一冬鬱悶之氣,飽納大好春光的清新之氣,精神為之一振。蘭州進士王烜於1953年寫《清明墓祭》紀實:“清明掃墓節,遺俗在阿鄉。宿草晨添土,野餐風送香。紙焚追遠意,蔬薦及時芳。嘉木當春桓,還宜近壟旁。”解放後,人民政府倡導清明前後植樹造林,蘭州市民在南北兩山植樹,擔水背冰灌溉,蔚然成風。正與古人清明植樹的古俗相合,並發揚光大。
清代,清明節這天,將蘭州府城隍廟的城隍爺木雕像,抬至安定門外龍尾山下厲壇的城隍行宮,蘭州知府、皋蘭知縣等設饌致祭,士民共同祭拜,稱為“春祭”。外地寓居蘭者,將往生錢裝入黃表紙信封內,外書某省某縣,某某已故親屬之名,裝封者姓名,赴厲壇焚燒,謂之“帶包”。亦可在府城隍廟帶包,廟內有兩座大鐵焚紙爐,即為焚包處所。民國時此風猶存。解放後,仍有土葬,人們去墳地掃墓,禮儀與昔日差不多。但有東南一帶移民,掃墓時,大放鞭炮,意在宣示有後人上墳。20世紀60年代以來,提倡火葬,人們去華林山火葬場,奉出已故至親的骨灰盒,拈香、獻花、焚紙祭奠。各學校、機關、廠礦、部隊集體去華林山烈士陵園為烈士掃墓,敬獻花圈、花籃,緬懷烈士豐功偉績,激發愛國主義精神,這已成新俗。
端午節
四時八節中,端陽節是個頗具神秘色彩的節日。一進五月,天氣逐漸趨向炎熱,萬物欣欣向榮,燕子歸來,掠空呢喃,沙棗花開,香飄數裏,芍藥盛開,姹紫嫣紅。當然,毒蟲也趁勢滋生,疫病時有發生。於是源於三代,逐漸演變,端陽節成為除瘟避毒的節日。
五月初四,蘭州各家各戶都讓水客子把缸甕挑滿水,初五那天不能挑水。傍晚,把大門外的街道和院子掃得幹幹淨淨,五月初五清晨,在大門內外灑上清水,大人小孩都梳洗幹淨,用雄黃酒塗抹鼻孔、耳朵、眉心,男娃娃的額頭畫一個“王”字,手腕上必定係五色絲線,象征“五毒”,男係左腕,女拴右腕,小孩要戴上荷包,用以避邪驅毒。講究人家的小孩,荷包成龍配套:後背戴老虎形大荷包,借其雄風,嚇退邪惡;胸前戴著兩溜小荷包,一溜為癩蛤蟆(蟾蜍)、大頭蠍虎子(蜥蜴)、蠍子、長蟲(蛇)、蚰蜒(蜈蚣),俗稱“五毒”,另一溜則是金瓜、黃瓜、壽桃、辣椒、佛手等時令果蔬及吉祥果品。小巧玲瓏,惟妙惟肖。早在節前,老奶奶、年輕媳婦、小姑娘各呈才藝,用彩綢、香草,縫製各種形象的荷包。小女孩子纏粽子荷包,用硬紙片折為三角體,大小不等,內裝香草,用五色絲線纏繞,使之紅綠相間,構成美麗圖案,其下墜小珠流蘇,其上拴係,可掛於胸前,互相比美。小販趁機上街賣荷包。