客用品主要是低值易耗品，是供客人使用的生活必需品。在客房部的費用中，客房用品的耗費占較大的比重，但客用耗費的伸縮性也很大。這些客用品的種類繁多，使用頻率高，數量大，美觀、實用，所以流失的數量較多。做好客用品的控製是客房成本控製的主要環節。
9.3.1 客房用品的分類
客房用品的分類方法有很多，現介紹兩種。
（1）按消耗形式劃分
1）一次性消耗品如茶葉、衛生卷紙、信封、洗浴液、香皂、化妝用品等。這些用品是一次消耗完畢、完成價值補償。
2）多次性消耗品如床上布件、衛生間“五巾”、飯店宣傳用品、衣架等。這些用品可連續多次供客人使用，價值補償要在一個時期內逐漸完成。
這種分類方法有利於客房部把客房用品進行分類、分項後製定消耗定額，加強客房部物資用品的控製。
（2）按供應形式劃分
1）客房免費贈品即一次性消耗用品客房免費贈品是客人可以帶離飯店的物品，包括香皂、洗衣袋、禮品袋、鞋擦、文具，一次性拖鞋、洗浴液、洗發液、牙具、淋浴帽、梳子、衛生卷紙、火柴、麵巾紙、茶葉、針線包、圓珠筆、明信片等。
不同飯店對客房免費贈品的範圍作了不同的規定。有些豪華飯店的免費贈品包括指甲具、一次性剃須刀、糖果、鮮花等。
2）客房用品這類物品是放在客房內使用的，一般不允許客人帶走，但卻常常被客人當作紀念品帶走。客房用品包括衣架、衛生間防滑墊、棉織品、茶具、酒具、煙灰缸、服務夾等。
3）客人租借物品這類物品一般不放在房內，而是存放在客房服務中心，供客人臨時需要而借用的。有不少客人，特別是女客，常會向飯店借用各種物品，如：熨鬥、熨衣板、冰袋、急救袋、泡沫枕頭、床板等。因此，客房部應準備這類物品，以滿足客人的需求，同時需要有一套製度，以保證這些借用物品的歸還。
4）客房內付費物品客房內有些物品是需要客人付費的，一般客人先使用，在離店結賬時，這類物品包括：餅幹、酒水、飲料、護理用品等。
客房用品和賓客租借物品都屬於多次性消耗品。這種分類方法有利於客房用品的分類保管和使用。
9.3.2 客房用品的選擇
由於客用品種類繁多，選擇餘地大，客房低值易耗品在選擇時必須遵循以下幾項原則。
（1）實用客房日用品是為方便住店客人的生活而提供的，因此，客房用品在選擇時必須以實用為原則。
（2）美觀客房日用品要美觀大方，具有觀賞性，要體現飯店的等級，要與客房的裝飾風格甚至整個飯店的裝潢格調，同時要物盡其用。
（3）經濟在保證客房用品質量的同時，選擇價格較為合理的客用品，因其消耗量大，價格因素必須加以重視。
9.3.3 客房用品的發放與控製
（1）客房日用品的發放客房日用品的發放由客房部庫房日用品的發放員或客房服務中心負責。為方便工作，並使各樓層的工作有條不紊，減少漏洞，客房日用品的發放應根據樓層小庫房的配備量、樓層的消耗量明確規定一個周期和時間。在發放之前，服務員應將本樓層庫房的消耗及現存情況統計出來，按樓層小庫房的規定配備標準填好客房日用品申領表，請領班驗收。