第五節 人情百態
澳大利亞由具有不同文化背景的民族構成，形成了一個容忍互讓、兼容並收的社會，其社會風俗的多樣性已成為澳大利亞的民族特色。土著人的原始風俗、英國殖民者的外來風俗、世界各地移民的文化風俗，使澳大利亞成為一個具有多元風俗文化的社會。
澳大利亞是高度城市化的國家，由於政府提倡栽花種草和注意保護環境，所以每座城市都建設得像花園一樣。在悉尼和墨爾本宜隨時穿西裝。在布裏斯班，當地商人慣穿襯衫、打領帶、穿短褲。不過，初次見麵時，仍不妨穿西裝。拜訪商界或政府辦公室，須預先約會。很多生意是在酒吧中談成的。如果你提議喝一杯，通常由你付賬，不可各自付賬，除非事先說明。澳大利亞人時間觀念很強，會見必須事先聯係並準時赴約。他們待人接物都很隨意，如果你應邀到澳大利亞人家作客，可以給男主人帶瓶葡萄酒，最好給女主人帶上一束鮮花。
澳大利亞人很講究禮貌，在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式，擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會同英國一樣有“婦女優先”的習慣，他們非常注重公共場所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場合時西裝革履，女性穿西服上衣、西服裙。
澳洲人個性沉著者居多，且都不喜歡生活環境被攪亂。但是，因居民是不同國籍的後裔，還是有微妙的差異。比如，和英國後裔商人進餐，如果你在餐中提起生意時，他們是不會理你的。相反，美國後裔商人，就可以邊吃邊談生意，而且，還會談得很起勁。此外，遇有商談時，對方出來接談的人，一定都是有決定權的人。因此，你也應該派出同樣的、具有決定權的人。否則他們會不高興，甚至不重視你。
這是因為他們很重視辦事效率，不願把時間浪費在不能決策的空談上。
同樣，在商務談判時，不喜歡先大開高價，再慢慢減價，盡力避免在討價還價上浪費時間，與澳廠商談生意時，對方在價格上往往不太計較，但對產品質量要求相當嚴格，一旦發現質量問題，對方將不客氣地提出索賠。
澳大利亞人有個絕對不會改變的習慣：每周日上午，一定到教堂（澳大利亞的教堂數以千計）聽道。澳大利亞人自古至今，一直嚴守“周日作禮拜”的習慣。一般歐美人士，周日一清早就去打高爾夫球，有時候，還利用打球的時機，大談生意。億萬元的合約，往往在場上就“一言為定”了。可是你想在澳洲人身上用這個方法，保證不管用。因此，要避免在周日上午約他們出來打球。
澳大利亞由於受到地理位置因素的影響，冬夏季節正好與位於北半球的中國顛倒。隆冬季節從北京去澳大利亞的悉尼，那裏卻正是陽光灼人的盛夏。若到西澳還會遇到40～50℃的酷暑。澳大利亞人房屋建築的朝向也和我國相反，我國俗話說：“有錢不住朝北房”，但這句語在澳大利亞不適用。在澳大利亞，隻有朝北的房屋，才冬暖夏涼。
澳大利亞原是英國的一個殖民地，早期很多人都是從英國移民的，也就把英國的風俗習慣帶到了這裏，比如結婚的風俗，中國人喜歡大紅大紫，紅裝、紅轎子、各式小轎車披上紅色緞帶，窗上貼著紅雙喜字，喜氣洋洋迎新娘。然而澳洲人結婚用的是白色超長專用小轎車，披上白色緞帶迎新娘，新娘身著白色婚紗，新郎則穿西裝，兩人胸前各帶一朵紅花，在結婚樂章的演奏聲中舉行婚禮。婚禮有在教堂舉行的，也有在酒樓舉行的。悉尼的公園設施齊備，有專供結婚攝影的服務，還有禮堂和餐廳供舉行婚禮和宴請賓客，場麵隆重熱烈。中國人會覺得不可思議：澳洲人每戶幾乎都有小轎車，紅、綠、紫、藍各種顏色都有，為什麼不用別的顏色呢？原來澳洲人認為白色表示純潔無暇、神聖高雅、天長地久、白頭偕老，是大吉大利的兆頭。澳洲人忌諱黑色，因為黑色意味著死亡，是不吉利的，所以在馬路上很少看到黑色轎車。
澳大利亞人的社交活動、親朋好友之間的禮尚往來和中國人相似，也是經常不斷的。結婚宴、滿月酒、生日宴，親朋好友都去祝賀送禮。
澳大利亞人每年在舉國歡騰的聖誕節假日期間，全家團聚在一起吃燒烤、火雞，就像中國人過春節吃年夜飯、餃子一樣。有的家庭還利用節假日遊覽國內景點或出國旅遊觀光，歡度美好的時光。
當年來這裏的移民也把各國的風俗帶到了澳洲。隨著中國和亞洲的移民增加，佛教已在澳大利亞人民心中具有一定的地位，澳洲信仰佛教的人已達36萬，占亞裔總人口的18%。新南威爾士南岸的臥龍崗市山上的一座南天寺，是由華人和當地政府共同投資建造的，具有中國古建築風格，氣勢宏偉。寺內供奉了如來佛和千手觀音，還建有8層、14米高的靈山塔供信徒供奉祖先牌位及骨灰。澳大利亞人死後進行火化，把骨灰裝在石頭棺材裏埋在地下。現在南天寺靈山塔給信徒提供了供奉骨灰的地方，這是多元文化帶來的新風俗。