我們可以這樣說，隻要有特許連鎖經營的存在，就有特許連鎖經營合同，特許連鎖經營正是靠合同來維係的。訂立特許合同具有以下目的：
1.為了獲得特許人提供的特許連鎖經營權
特許連鎖經營權是特許連鎖經營的標記，它作為特許連鎖經營的核心內容，是特許連鎖經營體係發展的關鍵。特許連鎖經營權的內容很多，包括注冊商標、商號、專利或專有技術、產品或服務以及標準化管理技術。當然，具體的某一項特許連鎖經營權可能是上述一項或幾項的組合。特許加盟商之所以要加入特許體係，是因為他認為可以利用已經發展成功了的特許連鎖經營模式來為自己贏得利潤。但特許連鎖經營模式在形成過程中花費了大量的人力、財力、物力，是受法律保護的，不經授權不能隨便使用。因此可以通過合同，有償授權，確立雙方的責任和義務來進行經營。例如，刻意模仿可能會做到開一家類似麥當勞、肯德基的快餐店，但麥當勞和肯德基的商標、影響和特殊風味這樣一些獨具特色的東西卻是模仿不來的。不加入該特許連鎖經營體係，就無法得到可望獲得的利益。
2.特許連鎖經營關係的特殊性要求依靠合同來維護各自的利益
在特許連鎖經營中，特許人和特許加盟商是相互獨立的經濟實體，特許人要向特許加盟商收取一定的費用，因此雙方存在利益上的抵觸。但從另一方麵來講他們又是共同利益群體，因為雙方對外是一致的，一方的行為會影響到另一方；而在整個體係中，任何一方的行為也會影響到其他各方。也就是說，在特許體係中，各方是共贏共損的關係。
對總部而言，所授權的內容是整個特許體係的生命。不僅開發這樣一套特許權絕非易事，就是特許體係的發展壯大也完全依賴於此，如何保護這套特許權就成為一個至關重要的問題。如果缺乏必要的約束，一旦一個特許加盟商砸了這塊牌子，整個特許體係的發展就會嚴重受挫。
對特許加盟商而言，一旦加入了特許連鎖經營體係，其發展的命運就依賴於特許連鎖經營體係的發展。特許體係經營狀況良好、發展健康，特許加盟商的狀況也會好；特許體係出現問題，特許加盟商也會受到影響，雙方已經成為一種命運共同體。更令特許加盟商關心的是總部收取多少報酬，各種商品、材料、物品能否及時提供，經營管理指導方麵能否有保證。為了維護自身權益，也需要某種約束手段來保障。
因此，訂立特許連鎖經營合同是各方的需要，它成為一種必需。
3.特許連鎖經營是一種特殊的推廣方式
特許連鎖經營這種經營方式的特殊性在於它是不同資本的結合，特許人利用了別人的資本來擴展自己的體係，發展過程是由點到麵，統一是其顯著特征。但由於特許體係各方是獨立的經濟實體，有一定的自主權，如果不加以約束，勢必給特許人的管理帶來困難，給整個特許體係帶來災難。因此，特許人必須做通盤考慮，製定統一政策，開發出一套合同文本，這樣才有利於特許體係的發展和管理。