第246章 藏家美食(1 / 2)

是啊,就是祖國!

餘鋒心中有千言萬語,但是此刻都不願說出來,有些感動,自己知道就好。

印度軍方的負責人跟西藏軍區的負責人交流之後離開了。

中國的軍人進行善後,將這些偷獵者繩之於法。

各支部隊紛紛離開,一切終歸於平靜。

白瑪多吉拉著餘鋒的肩膀,說是一定要請勇士喝酒,餘鋒看看距離約定的時間還有幾個小時,反正閑著也是閑著,自己也不能離開,那就跟玉麥鄉的勇士們痛飲幾杯吧。

白瑪曲巴受傷不重,在他的招呼下,玉麥鄉三十一口人放棄了一切手頭工作,做了一桌極富當地特色的藏家菜,招待他們心中的英雄!當然,因為不少鄉民受了傷送到了醫院救治,這次能出席宴席的,也隻有二十二人。

“可惜大家都不在,要不會更熱鬧的。”白瑪多吉割了一塊犛牛肉扔給餘鋒,示意他嚐嚐青藏高原的特產美味。

“正因為如此,我們更應該感謝餘鋒,如果不是他,我們玉麥鄉或許永遠隻能二十二人吃飯了。”桑吉卓瑪想的更為深遠,她動情的看著餘鋒,眼神中滿是崇拜,

桑吉拉姆的話讓眾人陷入了沉思。

巡山隊的成員都是村子裏的壯勞力,如果真出事了,還真是隻剩下她們這些孤兒寡母了,後果真是不堪設想。

“這不是我的功勞,而是英雄的後代吉人自有天相。”餘鋒不想讓肅穆的氛圍持續下去,趕緊換個話題:“我肚子都餓了,快給我介紹一下咱們藏族的美食,我在濰寧可是吃不到正宗的。”

“哈哈,正所謂一方水土養一方人,其實咱們藏族的美食你們漢人不一定吃的習慣。”白瑪多吉心情好,原本沉默寡言的他瞬間變得話多起來:“紮西大嬸,你是咱們玉麥的廚神,就由你來給這位勇士介紹一下咱們玉麥的美食吧。”

這名名叫紮西才旦的大嬸正是餘鋒跟桑吉拉姆在餐館裏遇到的那位,這些原汁原味的菜肴也大部分都是出自她手。

“其實都是家常菜,沒什麼自豪的。咱們藏家不比漢家土地肥沃,用你們的話來說,就是以高原畜牧業和高原農業為主。巧婦難為無米之炊,我們能用的食材,也就是青稞,小麥,還有像綿羊,山羊,犛牛等等了。”紮西才旦娓娓道來,顯然是廚藝的行家。

“來,先嚐嚐咱們的青稞酒,沒有酒,勇士就不夠完整。”白瑪多吉將一碗青稞酒遞給餘鋒,興奮的說道。

餘鋒掃了一眼,這酒呈現黃色,有一股淡淡的酸味,看上去跟黃酒有些相像。正如同白瑪多吉所說,沒有酒,勇士就不夠完整,所以他沒有猶豫就準備嚐嚐青稞酒的滋味。

紮西才旦大嬸告訴餘鋒,青稞酒的度數並不高,采用上好青稞洗淨加入酒曲密封,然後用毯子包裹使其加溫發酵。等到開壇的時候加入清水,再封閉幾天就可以了。

她還告訴餘鋒,敬青稞酒是藏家兒女對待貴客的禮節,跟獻哈達一樣重要。客人需要雙手接過,然後一飲而盡,連幹三杯,否則就是心不誠。

餘鋒心道幸好自己沒有魯莽,否則就冒犯了人家的風俗了。