第246章 藏家美食(2 / 2)

正所謂入鄉隨俗,餘鋒恭敬的用雙手接過青稞酒。

桑吉拉姆趕緊說道:“餘鋒,雖然這是我們的風俗,但是如果你酒量不好,還有另外一種喝法。你用手指蘸著杯子裏的青稞酒,連彈三下,敬獻天神,地神,龍神,然後輕輕喝一口,由我們給你補滿,三次之後一飲而盡就好了。”

白瑪多吉哈哈一笑,拍了拍桑吉拉姆的肩膀:“拉姆,你怎麼這麼關心餘鋒勇士,難道你愛上她了,哈哈哈哈。”

“多吉大叔,你又開玩笑。”桑吉拉姆等了白瑪多吉一眼,低下頭不說話了。

餘鋒則是接過青稞酒一飲而盡,紮西才旦給餘鋒填滿,餘鋒又是一飲而盡,就這樣連飲三杯才將酒杯還了回去,興奮的喊道,真是好酒。

餘鋒豪爽的表現很對他們脾氣,大家都是興奮的叫起好來。

然後紮西才旦大嬸又介紹了糍粑,血腸,酸奶,青稞餅,吐巴等等美食,這些都是傳統藏族美食,而現在隨著各族之間的交流,亦是有了不少結合其他美味的新創美食,整個藏家的食物亦是越來越豐富。

她看了看天上的太陽,告訴餘鋒藏家的另外兩道名菜,手抓羊肉和剛剛製作的酥油茶已經做完了,她帶著幾個小夥子回到店裏,把最後兩道美食來了過來。

沒有手抓羊肉和酥油茶,那就不是一道完成的藏家菜。

餘鋒一眼便被那個別致的酥油茶桶吸引了:“這個是酥油茶桶吧,我在你們很多人家裏都有見過的,真是別致。”

“不錯,在我們這裏酥油茶桶是家家必備的,類似於你們漢人的茶壺。”紮西才旦大嬸充滿自豪的介紹道:“這個有兩部分組成,下麵的是茶桶,上麵的是攪拌器,酥油茶就是用它來製作,它可是我們藏家人的寶貝呢。”

餘鋒對於藏族的了解不多,隻是通過某些書籍了解個一星半點,不過對於酥油茶還是有些了解的,趕緊說道:“這個我知道,咱們藏家生活在青藏高原,這裏比較寒冷,酥油茶能夠抵禦寒冷,而且營養豐富,咱們出去工作都得喝幾口酥油茶!”

一旁的桑吉拉姆猶豫了一下,還是在白瑪多吉調侃的目光下說道:“餘鋒,我們這邊的習俗,也是要連喝三碗酥油茶,而且臨走之時你一定要喝完才行。不管你喝多少,主人就會給你倒滿,如果你不想喝了,就先放在麵前,等到最後離開的時候再一飲而盡。”

還有這麼一出?

藏家人還真是熱情,酒桌上的規矩不比齊魯少。

餘鋒不禁感感激的看了桑吉拉姆一眼,他知道桑吉拉姆是怕他出醜,這才三番五次的提醒這裏的風俗。

“哈哈,小拉姆你看來真是愛上我們的勇士了,這眼睛都是直勾勾的。”白瑪多吉摟住餘鋒的肩膀,豪爽的說道:“不勉強咱們的大英雄,大勇士,你覺得怎麼開心怎麼舒服,就怎麼辦,來來來,我們藏族男兒講究大碗喝酒,大口吃肉,好兄弟,吃一口!”

餘鋒亦是會心一笑:“我們漢族的男兒也講究大碗喝酒,大口吃肉!”